Le Moringa présente-t-il un danger ?

Le Moringa (Moringa oleifera), surnommé « arbre de vie », est une plante subtropicale de la famille des moringaceae. Arbre pourvu d’une grande résistance à la sécheresse, sa croissance est très rapide et peut atteindre jusqu’à 12 mètres de hauteur. Doté d’une teneur exceptionnelle en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le Moringa est particulièrement riche en vitamines A, B et C, en calcium, en fer et en potassium. Il contient, par ailleurs, les 8 acides aminés essentiels, ce qui en fait un aliment adapté aux végétariens et végétaliens qui ne consomment pas de protéines animales. Le Moringa contient également des omégas 7 et 9, des acides gras anti-inflammatoires indispensables à l’organisme ainsi que des flavonoïdes, des polyphénols, de la chlorophylle et des antioxydants puissants qui préservent nos cellules de dommages potentiels.

Excepté les racines qui ne sont pas comestibles, toutes les parties du Moringa se consomment. Les feuilles, qui sont les parties les plus nutritives, se mangent cuites (en curry, couscous, bouillon). On retrouve d’ailleurs le Moringa dans les plats indiens, thaïlandais, malgaches et réunionnais. Les feuilles peuvent être séchées et utilisées sous forme d’infusion ou broyées et utilisées sous forme de gélules. Les graines peuvent être grillées tandis que les fleurs peuvent être mangées crues dans une salade ou intégrées dans un plat chaud. Les feuilles de Moringa sont aujourd'hui présentes dans de nombreux compléments alimentaires, mais elles peuvent aussi être ajoutées dans des cosmétiques naturels (cataplasmes, masques maison, dentifrices) pour leurs vertus sur les cheveux et la peau.

Le foie a pour rôle de filtrer les déchets, de stocker certains nutriments (Vitamines A, D, E, K, B9, B12, fer), de métaboliser les glucides, les lipides et les protéines et de produire de la bile (nécessaire à une bonne digestion). Il stocke également les sucres sous forme de glycogène pour une utilisation ultérieure - le foie les libérera dans la circulation sanguine si vous avez besoin d’énergie.

Le Moringa contient un antioxydant, l’acide caféoylquinique, qui soutient les fonctions du foie en stimulant la sécrétion de bile et la détoxification hépatique. De plus, il stimule les hépatocytes (les cellules du foie) et favorise leur régénération. Néanmoins, à fortes doses, le Moringa peut être toxique pour le foie. Veillez à suivre la posologie du Moringa pour éviter tout danger.

Le Moringa n'est pas reconnu comme un remède curatif pour des maladies spécifiques. Néanmoins, ses propriétés nutritionnelles et médicinales peuvent soutenir la santé globale et prévenir certaines affections.

Selon des études sur les animaux, le Moringa pourrait être un remède intéressant au diabète, pour équilibrer la glycémie. Les feuilles pourraient stimuler les cellules du pancréas responsables de la sécrétion de l'hormone d'équilibre de la glycémie, l'insuline. Par ailleurs, les acides gras agissent de façon préventive contre les maladies cardiovasculaires, en faisant grimper le bon cholestérol et baisser le mauvais, en évitant le syndrome métabolique conduisant à l’obésité. Ils ont aussi une action de diminution du glucose sanguin, particulièrement intéressante pour les personnes à tendance diabétique. 

Une autre étude a été menée sur les effets de la poudre de feuilles sur des femmes ménopausées qui a permis de réduire la glycémie à jeun de 13,5 % en moyenne.

Le Moringa se consomme presque entièrement, seule la racine, qui contient un composé toxique, ne doit pas être utilisée. Veillez à ne consommer que les parties comestibles du Moringa pour éviter tout danger.

Le Moringa est déconseillé chez les femmes enceintes et allaitantes et chez les enfants. Il ne doit pas non plus être consommé par les personnes souffrant d’hypoglycémie et les diabétiques, car celui-ci fait baisser le taux de sucre dans le sang.

Par ailleurs, le Moringa étant une plante tonique, nous conseillons de la prendre de préférence le matin, pour éviter les troubles du sommeil.