La Curcuma longa è una pianta erbacea rizomatosa della famiglia delle Zingiberacee, a cui appartengono anche lo zenzero e il cardamomo, altre spezie molto conosciute e apprezzate in cucina. Questa pianta tropicale a stelo corto cresce in regioni calde e soleggiate, caratterizzate da terreni fertili, e presenta fiori dai colori vivaci. I rizomi, fusti sotterranei tuberosi di colore arancione brillante, vengono usati in cucina, sia freschi che essiccati in polvere: quest'ultima è fra l'altro uno degli ingredienti fondamentali del curry.
Soprannominata "Zafferano delle Indie", questa pianta è ricca di curcumina, un principio attivo vegetale della famiglia dei curcuminoidi, che le conferisce il suo bellissimo colore. La curcumina è ampiamente conosciuta per i suoi effetti antinfiammatoried è consigliata in particolare in caso di disturbi articolari o reumatismi.
La Curcuma in polvere è un autentico tesoro della natura, noto per i suoi molteplici benefici, che è ideale integrare, occasionalmente o regolarmente, in una dieta che coniughi salute e piacere. Questa sostanza è facile da usare ed è ottima per agevolare e alleviare i disturbi digestivi. È inoltre perfetta se usata quotidianamente come parte di una "dieta antinfiammatoria" o di una dieta antiossidante. In cucina viene tradizionalmente abbinata al pepe, o a grassi di tipo olio alimentare, che ne ottimizzano gli effetti. Tuttavia, se assumi la Curcuma per alleviare i disturbi articolari e i reumatismi, consigliamo di provare il nostro Integratore Alimentare a base di Curcumina ottimizzata BIO, appositamente studiato a tale scopo, e realizzato con un estratto di rizomi di Curcuma BIO concentrata con il 95% di curcuminoidi, con una biodisponibilità resa eccezionale grazie a una tecnologia brevettata.
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