L'acido 10-idrossi-2-decenoico (o 10-HDA) è un principio attivo presente solo nella pappa reale. È altamente concentrato, dal momento che rappresenta tra il 2 e il 5% della sua massa.
In passato, il 10-HDA era noto come "fattore R" (da "fattore di ringiovanimento"). Si pensa infatti che abbia la rara capacità di rallentare l'invecchiamento del corpo. Diverse ipotesi suggeriscono anche che abbia proprietà antitumorali e immunomodulanti. In ambito estetico, si ritiene che svolga un ruolo nella sintesi del collagene e nella regolazione della melanogenesi (produzione del pigmento melanina).
In genere, è questo principio attivo che i ricercatori studiano quando indagano sulle virtù della pappa reale. Tuttavia, oggi la ricerca è concorde nell'affermare che sono tutti i componenti bioattivi della Pappa reale a giustificare le sue diverse applicazioni per la bellezza e il benessere.