Ricche di antiossidanti
Grazie all'elevato contenuto di antiossidanti, le banane impediscono ai radicali liberi di ossidare le cellule dell'organismo. Questo limita l'invecchiamento delle cellule e previene l'insorgere di alcune carenze. Allo stesso modo, gli antiossidanti impediscono lo sviluppo del colesterolo cattivo.
Ricche di magnesio e potassio
Tra i minerali contenuti nelle banane, il magnesio e il potassio agiscono come agenti antistress naturali. In particolare, aiutano a rilassare il sistema nervoso e a rallentare il battito cardiaco in caso di stress. Il potassio contribuisce inoltre a ossigenare il cervello, facilitando l'apprendimento e la memorizzazione.
Ricche di dopamina
La dopamina contenuta nelle banane influisce sull'umore, mentre il triptofano è un aminoacido precursore della serotonina. Questi due elementi favoriscono il benessere generale e il buon umore. Se a ciò si aggiunge un apporto sufficiente di vitamina B6, le banane potrebbero ridurre i sintomi della depressione, secondo uno studio.
Un sistema digestivo sano
Le banane permettono ai batteri buoni presenti nel microbiota di svilupparsi, contribuendo così a una flora intestinale sana. Mangiare banane assicura un sistema digestivo sano e protetto, poiché l'amido aumenta la capacità di assorbire i liquidi, consentendo normali movimenti intestinali. Inoltre, la vitamina B6 contenuta nelle banane combatte la stitichezza.
Energia
Consumato dagli sportivi, questo frutto fornisce energia e vitamine. Il magnesio e il potassio riducono i crampi e favoriscono il recupero muscolare. Allo stesso modo, il suo contenuto di vitamine e le sue proprietà sazianti la rendono un frutto eccellente per dare energia all'organismo durante un allenamento.
Il valore nutrizionale della banana
In 100 g di banana:
2,7 g di fibre
75,8 g di acqua
19,7 g di carboidrati
0,5 g di grassi
Quante proteine ci sono in una banana?
Le banane non sono il primo frutto che si cita quando si parla di proteine, eppure ne contengono più di altri frutti freschi: 1,06 g per 100 g, contro una media di 0,93 g per 100 g.
Le banane sono ricche di ferro?
Le banane possono contribuire all'apporto complessivo di ferro, soprattutto se associate ad altri alimenti ricchi di ferro.