L'Ayurvéda, ou médecine ayurvédique, est une science thérapeutique sacrée très complète utilisée depuis plus de 5000 ans en Inde. C'est aussi une philosophie et un art de vivre. En langue sanskrit "ayur" signifie "vie" et "veda" signifie "science ou connaissance". Découverte par les Rishis ou grands sages de l'Himalaya par l'observation de la nature et des 5 éléments (Eau, Terre, Feu, Air, Espace ou Ether), elle repose sur le concept des 3 doshas (Vâta, Pitta et Kapha) qui sont chacuns formés de 2 éléments. Chaque individu naît avec une proportion propre de chaque dosha, souvent un ou deux doshas sont prédominants.
L'objectif de l'Ayurvéda est de vivre en harmonie avec votre constitution de base, connaître ce qui vous aide à rester en bonne santé, être heureux et avoir une belle peau mais également apprendre à repérer tout ce qui vous rend malade ou malheureux. Pour veiller à l'équilibre de votre constitution, il est nécessaire de choisir des activités, des aliments ou des plantes...qui sont à l'opposé des caractéristiques de votre ou vos doshas prédominants et donc qui apaisent ce ou ces doshas qui prédominent.
Le Fenugrec ou Methi en sanskrit est une plante herbacée de la famille des Fabacées, très largement utilisée comme épice en cuisine, mais aussi comme plante médicinale en Inde et au Maghreb. La poudre de graines de Fenugrec possède de nombreuses vertus. Elle est traditionnellement conseillée comme fortifiant et tonique en cas de convalescence, de manque d'appétit ou de fatigue. Elle est également appréciée des sportifs pour ses effets stimulants traditionnellement reconnus. Les indiens l'utilisaient comme agent galactogène, car réputée pour stimuler la production de lait maternel. En phytothérapie, le Fenugrec est également réputé pour aider à régulariser la glycémie et le taux de cholestérol.
Riche en mucilages et en saponines stéroïdiques, le Fenugrec est aussi un ingrédient allié en cosmétique. Notamment, il est réputé pour gainer et embellir les cheveux et stimuler leur pousse. Sur la peau, ses effets anti-âge sont intéressants pour lutter contre les signes du vieillissement prématuré, et ses effets apaisants sont appréciés des peaux délicates ou a tendance acnéique.
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