Fiche conseil
Extrait aromatique naturel
Mangue BIO
Exotisme et gourmandise pour cet extrait sucré et frais. Exquis dans un gloss, ou encore pour une touche exotique dans un gel douche ou un baume pour le corps ou pour les cheveux.
En rupture
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Présentation
Carte d'identité
Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.
100% d'origine naturelle
Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Arôme naturel mangue (dont jus concentré de mangue biologique) sur support alcool biologique
Qualité
- Aspect : liquide fluide
- Couleur : jaune
- Odeur : sucrée et exotique, avec des notes de fond légèrement résineuses, caractéristique de la mangue
- Goût : caractéristique la mangue
| Applications | Difficulté de mise en oeuvre | Réalisation de recettes cosmétiques |
|---|---|---|
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Propriétés et utilisations
Description olfactiveApporte une note fruitée exotique, caractéristique de la mangue, à vos préparations. Une senteur très gourmande, sucrée et fraîche, très originale, avec des notes de fond légèrement résineuses, et une touche d’exotisme pour vos cosmétiques ! UtilisationsS'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :
Synergies
Quelques idées
Explicatif complémentaireLes extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi). | |||
PropriétésArôme exotique 100% naturel, caractéristique de la mangue. UtilisationsS'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :
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- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (68.5% vol), inflammable, tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau. Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Certains composés naturels contenus dans cet extrait aromatique peuvent présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque le produit est incorporé dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, linalol.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.
En savoir +
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.
Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
En pratique
Caractéristiques générales
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0.3 à 10%Dosage usuel : 0.5 à 2 % (du poids total de votre préparation) |
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0.9 |
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1 ml = environ 40 gouttes |
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Soluble dans l'eau |
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Insoluble dans l'huile(dispersible dans les beurres et baumes) |
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Soluble dans l'alcool) |
Utilisation en cosmétique maison
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(en dispersion)
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Incorporez l'EXTRAIT AROMATIQUE à froid, en fin de formulation |
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Dosages :
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En cuisine
Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml (environ ½ à 1 cuillère à café) pour 1 L de préparation.
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’extrait aromatique peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.
Tableau d'équivalences
| Quantité totale de la formule finale | 1% d'extrait aromatique | 2% d'extrait aromatique | 5% d'extrait aromatique |
|---|---|---|---|
| ~ 30 ml | 0.30 g | 0.3 g | 1.5 g |
| ~ 50 ml | 0.50 g | 1.0 g | 2.5 g (2.2 ml) |
| ~ 100 ml | 1.0 g | 2.0 g (1.7 ml) | 5.0 g (4.3 ml) |
| ~ 250 ml | 2.5 g (2.2 ml) | 5.0 g (4.3 ml) | 12.5 g (10.9 ml) |
Recettes Extrait aromatique naturel Mangue BIO
Recettes de cosmétique maison
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Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux
BEAUTÉ
Soin du corps
Crème mains sèches à la mangue (Aroma-Zone)
Pour 100 ml de crème :
- Beurre de Mangue : 15 g
- Beurre de Karité : 7 g
- HV Calendula : 20 g
- Cire émulsifiante : 8 g
- Acide stéarique : 2 g
- Eau : 60 ml
- Glycérine : 10 g
- Extrait aromatique Mangue : 20 gouttes
- Extrait de pépins de Pamplemousse : 20 gouttes
- Vitamine E : 7 gouttes
Mode opératoire : Faites chauffer l'huile avec les beurres, la cire et l'acide stéarique. Dans un autre récipient, faites chauffer l'eau avec la glycérine. Lorsque toute la phase huileuse est fondue, retirez les deux récipients du feu et versez la phase aqueuse dans la phase huileuse en remuant bien jusqu'à formation de l'émulsion. Laissez tiédir. Ajoutez l'extrait de pépins de pamplemousse, la vitamine E et l'extrait aromatique. Laissez refroidir.
Lait pour le corps verveine - mangue (Aroma-Zone)
Pour 100 ml de lait :
- Beurre de mangue : 10 g (environ 10 ml)
- Cire d'abeille : 1 g
- HV Macadamia : 30 g (environ 30 ml)
- Hydrolat de verveine : 50 g (ou 50 ml)
- Gel d'aloe vera : 5 g (ou 5 ml)
- Extrait aromatique mangue : 1 ml
- Extrait de pépins de pamplemousse : 20 gouttes
- Vitamine E : 7 gouttes
Mode opératoire : Faites chauffer l'huile avec le beurre et la cire. Dans un autre récipient, faites chauffer l'hydrolat avec le gel d'aloe vera. Lorsque toute la phase huileuse est fondue, retirez les deux récipients du feu et versez la phase aqueuse dans la phase huileuse en remuant bien jusqu'à formation de l'émulsion. Laissez tiédir. Ajoutez l'extrait de pépins de pamplemousse, la vitamine E et l'extrait aromatique. Laissez refroidir.
Soin activateur de bronzage à l’Urucum (S. Macheteau)
- 50 ml d’huile végétale de sésame (photo-protectrice)
- 50 ml d’huile végétale de camélia (nourrissante et adoucissante)
- 1 à 2 CC de poudre d’urucum en fonction de l’intensité désirée
- 20 gouttes d’extrait aromatique de mangue BIO
- 4 gouttes de vitamine E d’origine végétale
Mode opératoire: Dans le bol, mélanger ensemble les huiles végétales de sésame et de camélia. Ajouter progressivement la poudre d’urucum en remuant régulièrement au mini fouet. Ajouter enfin l’extrait aromatique bio de mangue et la vitamine E, toujours en mélangeant régulièrement l’huile sublimatoire.
Soin des lèvres
Baume lèvres à la mangue (Aroma-Zone)
Pour 20 ml de baume :
- Beurre de Mangue : 12 g
- Cire d'abeille : 1,5 g
- HV Amande douce : 6 g (
- Extrait aromatique Mangue : 20 gouttes
Mode opératoire : Faites fondre le beurre de mangue avec la cire, mélangez. Attendez que le mélange refroidisse, ajoutez l'huile puis l'arôme en remuant bien. Laissez refroidir complètement
Fondant mangue évasion (S. Macheteau)
Retrouvez dans ce fondant toute la richesse des arômes de la mangue : pêche, fleurs, citron, abricot, banane….un voyage aux plaisirs des sens…..
Contenant conseillé : petit pot de 9 ml
- 5 g d'huile de sésame
- 2 g de beurre de mangue
- 2 g d’acide stéarique (émulsifiant naturel)
- 15 gouttes d’extrait aromatique de mangue bio
Mode opératoire: Faire chauffer à feu très doux au bain-marie l'huile de sésame, le beurre de karité et l’acide stéarique au bain-marie jusqu'à ce que la cire soit fondue. Retirer du feu. Ajouter l’extrait aromatique puis mélanger rapidement avec un petit fouet et verser dans le petit pot.
Gloss pour les lèvres à la mangue (Aroma-Zone)
- Cire d'Abeille : 0,3 g
- Substitut végétal de lanoline : 1 g
- HV Ricin : 5 g (environ 5 ml)
- Beurre de Karité : 2 g (environ 2 ml)
- Glycérine : 1,4 g (environ 1,5 ml)
- Campêche : 0,2 g (une grosse pointe de couteau)
- Extrait aromatique de Mangue : 0,1 g (5 gouttes)
Mode opératoire: Mélanger le colorant et l'arôme à la glycérine. Dans un autre récipient, faire fondre la cire d'abeille avec le substitut végétal de lanoline, l'huile de ricin et le beurre de Karité en remuant bien. Une fois ce mélange fondu, rajouter la glycérine. Verser dans un pot et laisser refroidir.
Bibliographie
1. Documentation fournisseur
2. « 90 recettes de Beauté Bio à faire soi-même » de Sophie Macheteau et Vanina Guet.
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Sent très bon5
j'adore5
Très satisfaite5
Son odeur se marie très bien avec les odeurs d'agrume comme l'orange par exemple.
Pas convaincu5
Sent très fort l'alcool et est amer au goût ( baume à lèvre)
Je n'essayerai pas dans un yaourt..
J'ai peur desseyer un autre
Déçue par l’odeur5
Sa ne fait pas naturel du tout
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