Vitamine B5 : ses bienfaits, les signes de carence et les aliments recommandés

La vitamine B5, également connue sous le nom d'acide pantothénique, appartient au complexe B et est hydrosoluble. Elle a une importance cruciale dans diverses fonctions biologiques parce qu'elle contribue à la transformation des aliments en énergie. Essentielle à la synthèse et au métabolisme des glucides, des acides aminés et des acides gras, elle constitue un composant essentiel de la coenzyme A. 

Au-delà de son rôle énergétique, l'acide pantothénique est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et cicatrisantes, ainsi que pour sa capacité à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.

Deux dérivés de la vitamine B5 sont également utilisés : le panthénol dans les soins de la peau et des cheveux, et la pantéthine pour réguler l'excès de cholestérol. En résumé, la vitamine B5 est un acteur essentiel dans le maintien de la santé et du bien-être global de l'organisme.

Comment est-elle produite par notre corps ? 

Notre corps ne peut pas produire naturellement de la vitamine B5, ce qui signifie que nous devons obtenir notre apport quotidien par le biais de notre alimentation. Cependant, nos intestins abritent des bactéries qui peuvent synthétiser une petite quantité d'acide pantothénique, bien que cela ne soit généralement pas suffisant pour répondre à nos besoins.

Où trouver de la Vitamine b5 dans l'alimentation ?

Le seul moyen de faire le plein de vitamine B5 est donc de l'apporter via l'alimentation. Bonne nouvelle, cette vitamine est présente dans de nombreux aliments du quotidien:

• les céréales complètes et le pain 

• les légumes verts

• la levure de bière

• les noix, surtout les cacahuètes et noix de cajou

• les graines

• les viandes maigres

• les abats

• les produits laitiers

• le poisson séché tel que la poutargue

• le jaune d'oeuf

• le soja

• les lentilles

• la gelée royale

Il est indispensable de maintenir une alimentation équilibrée au quotidien pour éviter tout risque de carence. Pensez également à pratiquer une activité physique régulière et vous rendre chez le médecin au moins une fois par an pour procéder à un contrôle de santé. 

Participe à la production d'Énergie :

La vitamine B5 participe à la production d'énergie à partir des nutriments que nous ingérons. Elle fait partie intégrante de la coenzyme A, une molécule essentielle pour la décomposition des glucides, des lipides et des protéines. En facilitant ces processus métaboliques, la vitamine B5 contribue à maintenir le bon niveau d'énergie dans le corps.

Il est cependant important de souligner cependant qu'elle n'est pas indispensable à la production d'énergie mais seulement qu'elle y participe. 

Synthèse des hormones stéroïdiennes :

Un autre rôle majeur de la vitamine B5 est sa participation à la synthèse des hormones stéroïdiennes, y compris certaines hormones sexuelles et les hormones de stress comme le cortisol. Cette implication hormonale est cruciale pour le fonctionnement optimal du système endocrinien, qui régule les divers processus physiologiques.

Soutien au système nerveux :

La vitamine B5 joue un rôle essentiel dans la santé du système nerveux. Elle est nécessaire à la synthèse de la myéline, une substance qui entoure les fibres nerveuses et favorise la bonne transmission des signaux nerveux. Un apport adéquat en vitamine B5 peut ainsi contribuer à maintenir une fonction nerveuse normale et prévenir des symptômes tels que l'engourdissement et les picotements.

Synthèse des neurotransmetteurs :

Les neurotransmetteurs sont des messagers chimiques qui facilitent la communication entre les cellules nerveuses. La vitamine B5 participe à la synthèse de certains neurotransmetteurs, tels que l'acétylcholine, qui est essentielle pour la transmission des impulsions nerveuses et la fonction cognitive.

Améliore l'état et la qualité de nos cheveux :

La vitamine B5 agit en tant qu'agent hydratant, elle fortifie la structure des cheveux, pour prévenir les pointes fourchues et améliorer leur résistance. En aidant à la croissance capillaire saine et en contribuant à la réparation des dommages, la vitamine B5 joue un rôle clé dans la vitalité des follicules pileux.

Son impact positif sur la réduction de la perte de cheveux en fait un élément précieux, tandis que son incorporation dans les produits capillaires renforce leur efficacité, offrant ainsi une solution complète pour des cheveux forts, hydratés et en pleine santé.

Soutien aux fonctions métaboliques :

Outre son rôle dans la production d'énergie, la vitamine B5 intervient dans de nombreuses réactions métaboliques. Elle favorise la biosynthèse des acides gras, des stérols et d'autres composés essentiels, participant ainsi activement aux processus de croissance et de régénération cellulaires.

Les carences en Vitamines B5 sont relativement rares voire très rares, mais cela peut s'expliquer par différentes raisons. Si vous avez le moindre doute, n'hésitez pas à consulter un médecin et à effectuer un bilan sanguin. 

Qu’est-ce qui peut causer une carence ?

Une carence en vitamine B5 peut avoir plusieurs origines mais la principale raison à cela est une alimentation déséquilibrée et pauvre en sources naturelles de vitamines. Les régimes stricts, les habitudes alimentaires restreintes ou les choix alimentaires limités peuvent entraîner un apport insuffisant en vitamine B5.

Une autre cause de carence peut être due à certains troubles gastro-intestinaux qui affectent l'absorption des nutriments peuvent également contribuer à une carence en vitamine B5. Les personnes souffrant de maladies chroniques, telles que certaines maladies rénales, peuvent également être plus susceptibles de présenter une carence.

Quelles sont les conséquences d’une carence ? 

Une carence en vitamines B5 peut se traduire par des troubles du sommeil, des désordres neurologiques, cardiaques ou gastro-intestinaux.

En adoptant une alimentation saine, c'est le seul moyen de maintenir un taux de Vitamine B5 adéquat. Mais pour le booster et le stabiliser, vous pourrez prendre un peu de vitamine D. La vitamine B5 contribue également à la synthèse de la vitamine D, un nutriment essentiel pour la santé osseuse, la fonction immunitaire et d'autres processus métaboliques. Une relation synergique entre la vitamine B5 et la vitamine D renforce ainsi l'importance de chacune dans le maintien d'une santé globale.

Que faire si elle est présente en excès dans notre corps ?

La vitamine B5 étant hydosoluble, il est très rare qu'elle soit stockée en excès dans noter organisme. Si vous avez le moindre doute quant à un surdosage n'hésitez pas à en parler à votre médecin ou à votre pharmacien. Le premier réflexe reste de boire beaucoup d'eau pour excréter le surplus de vitamines.

Les besoins en vitamines B5 augmentent selon l'âge et la période. Selon l'ANSES, les quantités journalières recommandées sont de : 

• 6mg/ jour pour les adolescents

• 6mg/jour pour les hommes adultes

• 5mg/jour pour les femmes adultes et les femmes enceintes

• 7mg/jour pour les femmes allaitantes

Contre-indications

Si la Vitamine B5 ne semble pas toxique même à forte dose, les femmes enceintes ne devraient pas en prendre plus de 10mg/jour.

Si vous suivez un traitement médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin traitant avant d'entamer toute action de supplémentation.

Effets indésirables

La prise de compléments de Vitamine B5 peut causer des allergies cutanées lorsqu'elle est appliquée sur la peau et les cheveux, ainsi que des nausées si elle est ingérée.

Laura est rédactrice santé, beauté et lifestyle. Passionnée de voyages et de gastronomie, elle vous dévoile tous ses conseils nutrition pour allier plaisir et bien-être. À travers ses articles, elle a à coeur de vous proposer des informations riches de sens et des conseils concrets pour nourrir votre corps et votre esprit.