L'Aspérule odorante bio : origine et bienfaits de cette plante

L’Aspérule odorante bio, également connue sous les noms de Reine-des-Bois, Petit-Muguet, Thé Suisse, Muguet des Dames, Hépatique étoilée, Minute et Aparinelle, pousse généralement dans les forêts de feuillus. Elle est courante en Suisse, en Allemagne, en Belgique et dans le nord de la France, principalement au nord de la Loire. Son parfum délicat, rappelant la vanille et le miel, ne se développe que lorsqu'elle est complètement sèche. Un parfum qui en faisait un désodorisant intérieur naturel. En effet, jadis, on conservait l’Aspérule odorante bio dans les armoires pour parfumer le linge de maison, tout comme la lavande. Nos ancêtres avaient découvert qu'elle avait également le pouvoir d'éloigner les mites.

L’Aspérule odorante bio était également utilisée dans d’autres situations. À la campagne, lorsqu’un jeune garçon un peu timide voulait complimenter une jeune fille sur sa beauté, on plaçait un bouquet d’Aspérules odorantes sur le rebord de sa fenêtre. En Allemagne, l’Aspérule a particulièrement fasciné les sorcières ainsi que les combattants et sportifs. Avant de se battre, les soldats et les athlètes attachaient un rhizome d’Aspérule autour de leur poignet ou de leur cheville. Ce rhizome produit un colorant rouge sang qui imprègne la peau. Dans certaines régions, pour attirer la prospérité financière dans une maison, on suspend les sommités fleuries séchées tête en bas au-dessus du vestibule.

L’Aspérule odorante bio, bien que moins utilisée que d’autres plantes comme l’Angélique, le Thym ou la Sauge, possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain. Cette plante agit en profondeur sur l’organisme, notamment sur le système nerveux. On peut l’utiliser en cas de douleurs chroniques, d'hyperactivité ou simplement de nervosité. L’Aspérule odorante bio aide également à calmer les problèmes d’insomnie, les palpitations, les maux de tête chroniques ainsi que les problèmes gastriques, hépatiques ou respiratoires. On la consomme aussi pour ses propriétés diurétiques et antiseptiques, notamment en cas d’infections urinaires. Par ailleurs, l’Aspérule odorante bio contribue à lutter contre la couperose et donne un effet bonne mine immédiat !

Les propriétés de l’Aspérule odorante bio résultent de sa teneur en coumarines, un groupe de composés organiques présents dans de nombreuses plantes ainsi que dans certaines espèces de fruits, de légumes, d'herbes et même dans le foin séché. Ces coumarines confèrent à certaines plantes leur arôme distinctif. Les coumarines ont des propriétés anticoagulantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes et ont été étudiées pour leur potentiel médicinal. La coumarine, légèrement hypnotique et anticoagulante, se développe lors du processus de dessiccation de la plante d’Aspérule odorante, lui conférant son parfum délicat et justifiant son surnom "d'odorante".

La consommation d'Aspérule odorante bio est déconseillée chez les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que chez les personnes présentant des troubles rénaux ou celles sous traitement anticoagulant. En effet, l’Aspérule odorante bio est un anticoagulant puissant qui peut provoquer, en cas de surdosage, des hémorragies internes. D’ailleurs, la coumarine contenue dans l’Aspérule odorante bio est très efficace dans la lutte contre les phlébites.

Nous vous recommandons de consommer un demi-litre d'infusion au cours de la journée. Dans une casserole émaillée, faites chauffer un demi-litre d'eau. Lorsque l'eau commence à frémir, réduisez le feu et ajoutez une pincée de fleurs séchées d’Aspérule odorante bio. Remuez avec une cuillère en bois, puis couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Il est préférable de boire cette infusion entre les repas.

Article publié le 23 octobre 2023