Grillades savoureuses : Nos idées recettes équilibrées en été
Découvrez des grillades savoureuses et équilibrées pour cet été ! Des recettes originales et saines qui raviront vos papilles. Laissez-vous inspirer par nos idées pour des repas légers et gourmands en plein air.
Toutes nos idées recettes pour des grillades gourmandes et équilibrées
1. Brochettes de poulet mariné : Découpez des morceaux de poulet en dés, faites-les marinés dans un mélange de jus de citron, d’huile d’olive, d’ail haché, de thym et de paprika. Laissez mariner au moins 1 heure au frais, puis enfilez les dés de poulet sur des brochettes avant de les faire griller.
2. Poissons en papillote : Emballez des filets de poisson (saumon, cabillaud, dorade) dans du papier aluminium avec des herbes aromatiques, un filet d’huile d’olive, du citron et des légumes coupés en julienne, puis faites griller.
3. Burgers végétariens : Préparez des galettes de légumineuses, comme des lentilles corail ou bien des pois chiches par exemple, avec des légume râpés, des herbes et des épices. Faites les griller et servez dans un pain complet avec une sauce au yaourt et des crudités.
4. Brochettes de légumes : Découpez des légumes variés (poivrons, courgettes, tomates cerises, champignons, oignons, etc.), faites-les mariner dans de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de l'ail et des herbes de Provence, puis enfilez-les sur des brochettes et faites-les griller.
5. Roulés de dinde aux légumes : Aplatissez les escalopes de dinde, garnissez-les de légumes sautés (comme des poivrons, des courgettes et des champignons) et de fromage râpé, roulez-les et maintenez-les avec des cure-dents, puis faites-les griller.
N'hésitez pas à varier les marinades, les épices et les accompagnements pour créer des grillades originales et savoureuses ! Bon appétit !
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Zoom sur notre rédactrice : Camille Clement
Camille s’est spécialisée en rédaction de contenus sur les thématiques de la beauté, la santé et le bien-être au naturel. Passionnée par ces sujets, elle rédige pour de grands médias des articles pour aider chacun à prendre soin de lui de manière naturelle et holistique.
Article publié le 09 Juillet 2024
Photo de Dolores Preciado sur Unsplash
