1
Metti la fase A di (emulsionante cuore di panna + olio vegetale di marula + macerato di fico d'India + acqua) in una ciotola, poi scalda il tutto a 80 °C a bagnomaria. Mescola lentamente, usando la mini-frusta, per tutto il processo di riscaldamento.
2
Quando la fase A raggiunge gli 80 °C e l'emulsionante è completamente sciolto, rimuovi la ciotola dal bagnomaria e agita vigorosamente per circa 3 minuti. Il composto si addenserà e diventerà omogeneo.
3
Metti la ciotola in una bacinella di acqua fredda e continua a mescolare finché non si raffredda.
4
Aggiungi fase B (il resto degli ingredienti) e mescola.
5
Trasferisci il preparato nel vasetto.
Nota: il pH di questo preparato è di circa 5,0-6,0.
Conserva il vasetto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
* Conservazione: se ben preservato e realizzato in condizioni igieniche ottimali, il tuo prodotto si conserva per almeno 3 mesi.