Polvere di Lucuma BIO

Riciclabile
100% puro e naturale
Agricoltura biologica
Ecocert

Originaria del Perù, la Lucuma è un frutto tropicale dal sapore dolce e delicato. Nota per il suo elevato valore nutrizionale, la polvere di Lucuma BIO è particolarmente apprezzata per il suo basso indice glicemico e per i flavonoidi antiossidanti. Questa polvere di polpa di Lucuma BIO pura e naturale al 100% è un delizioso sostituto dello zucchero nelle tue preparazioni e aggiunge un tocco esotico a yogurt, smoothie bowl e dessert, per uno spuntino delizioso e salutare!

-30 %

6,65 €

9,50 €

1 articolo = 200 g

Prezzo al kg = 47,5 € 33,25 €

Presentazione

Proprietà

Utilizzo

Caratteristiche

Composizione

Conservazione

Maggiori informazioni

Presentazione

I nostri impegni

Perché ci piace

100% polvere di polpa di Lucuma BIO
Potere dolcificante a basso indice glicemico
Ideale per sostituire lo zucchero
Delizioso gusto esotico e dolce
Ideale in yogurt, dessert, porridge e smoothie bowl
100% puro e naturale

Scheda prodotto sulle qualità o caratteristiche ambientali

Codice

04629 - Superfood Lucuma BIO in polvere 200 g

Materiale principale di imballaggio

Sacchetto di carta

Riciclabilità

Imballaggio completamente riciclabile

Istruzioni per la raccolta differenziata

Proprietà

Perché assumere la polvere di Lucuma?

Per il suo gusto delizioso: la polvere di Lucuma ha un gradevole sapore dolce, morbido e leggermente caramellato, che ad alcuni ricorda lo sciroppo d'acero.
La Lucuma è una buona fonte di tiamina e niacina (vitamine B1 e B3), di cui il nostro corpo ha bisogno per la produzione di energia.
La polvere di Lucuma è ricca di polifenoli, e in particolare di flavonoidi, potenti antiossidanti.
Questa polvere è anche una buona fonte di betacaroteni, precursori della vitamina A, che svolge un ruolo importante per l'immunità e la vista.
Grazie al suo basso indice glicemico, la polvere di Lucuma è un sostituto ideale dello zucchero e dei dolcificanti artificiali.
Interessante fonte di fibre, la polvere di Lucuma contribuisce a una buona digestione e a movimenti intestinali regolari.
La polvere di Lucuma può essere facilmente disciolta nelle bevande e nelle preparazioni, per un modo sano e gustoso di prepararle.

Alcune idee per integrare la Lucuma nella tua alimentazione

Prova a sostituire lo zucchero nei tuoi yogurt con 2 o 3 cucchiaini di polvere di Lucuma BIO.
Aggiungi la Lucuma ai tuoi caffelatte, caffelatte al matcha, cioccolate calde, bevande al latte di cocco, ecc.
Prepara frullati deliziosi e originali combinando la Lucuma con la frutta che preferisci
Prepara colazioni sane, che saranno addolcite dalla polvere di Lucuma: smoothie bowl, chia pudding, acai bowl, porridge, ecc.
Incorpora la polvere di Lucuma nei frullati proteici e nelle bevande di recupero post-sport.
Sostituisci parte dello zucchero nelle ricette di dolci, pasticcini, composte o dessert...
Sostituisci parte della farina nelle tue ricette di pancake o biscotti con la polvere di Lucuma.

Utilizzo

Come assumere la polvere di Lucuma BIO?

Assumi da 1 a 3 cucchiaini da diluire in un bicchiere d'acqua o da incorporare in smoothies, frullati o preparazioni culinarie.

Yogurt

Aggiungi 2 o 3 cucchiaini di polvere di Lucuma ai tuoi yogurt.

Barrette e snack

Aggiungi 2 o 3 cucchiaini di polvere di Lucuma alle tue barrette e snack.

Dessert

Aggiungi 1 o 2 cucchiai di polvere di Lucuma alla preparazione dei tuoi dessert.

Colazione

Aggiungi da 1 a 3 cucchiaini di polvere di Lucuma alla granola o composta.

Caratteristiche

Nome botanico

Pouteria lucuma

Famiglia botanica

Sapotacee

Funzione

Superalimento

Caratteristiche

Polvere di colore da crema a giallo pallido con odore e sapore caratteristici.

Capacità

200 g

Composizione

100% polvere di Lucuma BIO

Composizione

100% polvere di polpa di frutto di Lucuma in polvere (Pouteria lucuma).

Prodotto da Agricoltura biologica, certificato da FR-BIO-01.

Informazioni nutrizionali

Energia

1377 kJ/ 330 kcal

Grassi

2,4 g

Di cui acidi grassi saturi

< 0,1 g

Carboidrati

85 g

Di cui zuccheri

14,8 g

Fibre alimentari

2,3 g

Proteine

1,4 g

Sale

0,8 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Chiudere bene il sacchetto dopo l'apertura.

Maggiori informazioni

La Lucuma è un frutto esotico della famiglia delle Sapotaceae. Viene coltivato principalmente sulle Ande, in Perù, Ecuador e Cile. L'albero della Lucuma può raggiungere i 15 metri di altezza e cresce in regioni di alta quota con un clima temperato e una bassa umidità.

Superalimenti Aroma Zone

Che cos'è un superalimento?

Conosciuti anche come "superfood", sono alimenti naturali (frutta, semi, piante, alghe, ecc.) noti per la loro composizione e le loro proprietà eccezionali: ricchi di nutrienti, proteine, minerali, vitamine, antiossidanti, ecc. con concentrazioni generalmente superiori a quelle di altri alimenti. Le loro notevoli composizioni nutrizionali sono benefiche in seno a una dieta sana ed equilibrata.

Prodotto confezionato in Francia

Composizione 100% vegetale

Senza additivi inutili: abbiamo scelto di offrirti superalimenti completamente puri, evitando così inutili ingredienti. Non troverai additivi nascosti, le nostre composizioni sono totalmente trasparenti, 100% vegetale puro!

Piante selezionate per i loro benefici

I superalimenti che offriamo sono il risultato di un'ampia ricerca bibliografica. Questi studi ci hanno permesso di comprendere al meglio le virtù e i benefici di ogni pianta per offrire una selezione dei superalimenti più interessanti dal punto di vista del valore nutrizionale, della ricchezza di principi attivi e delle proprietà.

Approvvigionamento controllato e tracciabilità

Tutti i nostri superalimenti e i loro fornitori vengono rigorosamente selezionati per la loro qualità, la tracciabilità delle piante e il metodo di ottenimento dei principi attivi vegetali. Questi prodotti vengono controllati secondo rigide specifiche per garantirne la purezza microbiologica e l'assenza di contaminanti (metalli pesanti, pesticidi, ecc.).

Prodotto confezionato in doypack di carta kraft

Nell'ambito dei nostri sforzi per ridurre la plastica, abbiamo deciso di confezionare i nostri super alimenti in doypack di carta kraft, rivestiti con film PE / EVOH-PE, indispensabile per garantire la protezione delle polveri dall'umidità e dall'ossigeno. Questi sacchetti possono essere riciclati. Ricordati di smaltirli nell'apposito contenitore per la raccolta differenziata.

Domande frequenti

La polvere di Lucuma può essere facilmente utilizzata per sostituire in tutto o in parte lo zucchero in yogurt, gelati, frullati, biscotti, torte o budini.

Sì, non ci sono controindicazioni nell'inserire la polvere di Lucuma nella propria dieta quotidiana.

Sì, non ci sono controindicazioni all'assunzione di polvere di Lucuma durante la gravidanza e l'allattamento.

Recensioni

Non ho ancora provato il prodotto, ma ho letto su internet i benefici che apporta. Inoltre, considerata la serietà che dimostra l'azienda, mi aspetto un prodotto di qualità

Giulia

6 mesi fa

Ottimo., lo consiglio

Sandra

7 mesi fa

L'ho acquistato per poterlo sostituire allo zucchero nell'uso quotidiano, ma purtroppo non è utilizzabile a questo scopo. Cambia il sapore al caffè ed è di fatto insolubile... rimane polveroso. Credo che invece possa essere un ottimo sostituto allo zucchero per la preparazioni di dolci.

Mayra

7 mesi fa

Bibliographie

Documenti dei fornitori

Compositional analysis of the Andean fruit Pouteria Lucuma.

Ramberg, E.

Dini, I. Flavonoid glycosides from Pouteria obovata (R. Br.) fruit flour.

Food Chemistry 124, 884-888 (2011).

University of Food Technologies – Plovdiv, Bulgaria et al. Influence of a Lucuma-based carbohydrate beverage on athletes.

JASS 1, 99-112 (2020).

Durakova, A. et al. Sorption characteristics of subtropical fruit – Lucuma powder.

IOP Conf. Ser.: Mater. Sci. Eng. 595, 012058 (2019).

Masullo, M., Cerulli, A., Pizza, C. & Piacente, S. Pouteria lucuma Pulp and Skin: In Depth Chemical Profile and Evaluation of Antioxidant Activity.

Molecules 26, 5236 (2021).

Yahia, E. M. & Guttierrez-Orozco, F. Lucuma ( Pouteria lucuma (Ruiz and Pav.) Kuntze). in Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits 443–450e (Elsevier, 2011).

doi:10.1533/9780857092885.443.

Polvere di Lucuma BIO

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Codice prodotto

Proprietà

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