Storia dell'echinacea
L'Echinacea è una delle piante più apprezzate da tempo per la sua azione immunostimolante e per i suoi benefici sulle difese immunitarie. Il suo nome deriva dal greco echinos, spina, per via del suo disco centrale spinoso che ricorda un riccio.
Dietro questo nome si nascondono in realtà tre specie di Echinacea comunemente utilizzate in terapia: l'Echinacea angustifolia, l'Echinacea pallida (E.Pallida) e l'Echinacea purpurea. Originaria delle grandi pianure del nord degli Stati Uniti, l'Echinacea appartiene alla famiglia delle Asteraceae, che comprende fiori come la margherita, il dente di leone, il girasole, ecc. L'Echinacea, pianta medicinale molto importante per gli indiani d'America del Nord per le sue proprietà curative, è oggi studiata per la sua azione immunostimolante.
A differenza di molte altre piante medicinali utilizzate in fitoterapia da secoli, l'uso dell'Echinacea in Europa è iniziato solo a metà del XIX secolo grazie alle ricerche di Alfred Vogel che ne hanno evidenziato le proprietà protettive contro alcuni virus e allergie.
Riconoscere i diversi tipi di Echinacea: pallida, purpurea e angustifolia
Il genere Echinacea comprende 11 specie, di cui 3 utilizzate in fitoterapia che possiedono le stesse proprietà:
Echinacea angustifolia, Echinacea a foglie strette, la più utilizzata
Echinacea purpurea, Echinacea viola
Echinacea pallida, Echinacea pallida
L'Echinacea è una pianta bella ed elegante, che può raggiungere un'altezza compresa tra 50 cm e 1,60 m, con fusto singolo o, più raramente, ramificato. È facilmente riconoscibile per il suo cuore rosso e "pungente", simile a un piccolo riccio. Ha capolini di grandi dimensioni, costituiti da fiori tubolari gialli o viola riuniti in una palla al centro e da fiori ligulati ricadenti, che vanno dal viola al rosa pallido a seconda della specie.














