Huile essentielle de Mandarine verte

• HE Commiphora molmol (Myrrhe) : 1 ml
• HE Pelargonium asperum cv Egypte (Géranium rosat) : 1 ml
• HE Cistus ladaniferus CT pinène (Ciste ladanifère à pinène) : 1 ml
• HE Helichrysum italicum (Immortelle) : 1 ml
• HE Melaleuca cajeputii (Cajeput) : 1 ml
• HE Citrus reticulata (Mandarine) : 2 ml
• HV Argania spinosa (Argan) : 5 ml
• HV Rosa rubiginosa (Rose musquée du Chili) : 15 ml
• HV Corylus avellana (Noisette) : complément à 50 ml

Utilisation : 1 application matin et soir sur les zones à risque

Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Mandarine est photosensibilisante, ne pas s'exposer au soleil après application de ce mélange.

• HE Lavande vraie 1 goutte
• HE Géranium Rosat CV Egypte 2 gouttes
• HE Mandarine 3 gouttes
• HV Germes de blé 10 gouttes

Utilisation : 6 à 8 gouttes du mélange en application locale sur les zones à risque 2 fois par jour
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Mandarine est photosensibilisante, ne pas s'exposer au soleil après application de ce mélange

• 1 goutte d'HE de Cannelle de Chine
• 1 goutte d'HE de Sarriette des montagnes
• 1 goutte d'HE de Mandarine
• 2 gouttes d'HE de Citron

Utilisation : 1 goutte du mélange sur la verrue matin et soir
Note Aroma-Zone : Les huiles essentielles de Mandarine et de Citron sont photosensibilisantes, ne pas s'exposer au soleil après application de ce mélange. L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci.
 

• HE Ravintsara : 3 ml
• HE Lavande vraie : 2 ml
• HE Mandarine : 2 ml
• HE Lédon du Groënland : 1 ml
• HE Combawa : 1 ml

Utilisation: 3 gouttes du mélange sur la face interne du poignet et sur le plexus solaire 1/2 heure avant le coucher.
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Mandarine est photosensibilisante, ne pas s'exposer au soleil après application de cette préparation.

• HE Mandarine 2.5 ml
• HE Ravintsara 2.5 ml
• Huile végétale : complément à 50 ml

Utilisation: Application le soir sur le plexus solaire et la plante des pieds.

• HE Petitgrain bigarade : 1 ml
• HE Ylang-Ylang : 1 ml
• HE Mandarine : 2 ml
• HE Verveine odorante : 1 ml
• HE Combawa : 1 ml

• HE Petitgrain 1 ml
• HE Ylang-Ylang 1 ml
• HE Mandarine 2 ml

• HE Eucalyptus citriodora (Eucalyptus citronné) : 2.5 ml
• HE Citrus limomum (Citron) : 2.5 ml
• HE Citrus reticulata (Mandarine) : 2.5 ml
• HE Citrus aurantium var. aurantium (Petitgrain) : 2.5 ml

• HE Citrus aurantium var. aurantium (Orange amère) : 1,5 g
• HE Citrus lemon (Citron) : 1,5 g
• HE Citrus reticulata (Mandarine) : 1,75 g
• HE Tanacetum annuum (Tanaisie annuelle) : 0,25 g
• Huile végétale de 50 ml.

• 75 ml d'hydrolat de fleur d'Oranger
• 20 ml de vodka
• 2 ml d'HE de Lavande
• 2.5 ml d'HE de Mandarine
• 1.5 ml d'HE d'Ylang-Ylang

Pour 4 personnes - préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes

• 4 filets de veau dans la noix
• 800 g de pommes de terre rattes
• 1 bouquet de persil plat
• 1 botte de ciboulette
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sauce soja
• sel et poivre du moulin
• 1 goutte d'huile essentielle d'Origan vert
• 3 gouttes d'huile essentielle de Mandarine

Mode opératoire: Mélangez l'huile d'olive et l'huile essentielle d'origan vert. Sortez les filets de veau du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire cuire et enduisez-les d'un peu d'huile d'olive parfumée.
Hachez les herbes et mélangez-les avec le vinaigre, la sauce soja, l'huile essentielle de mandarine ajoutée au restant d'huile d'olive parfumée, salez et poivrez. Goûtez pour vérifier l'assaisonnement. Lavez, brossez les rattes et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes (selon leur grosseur). Faites cuire également les filets de veau à la vapeur pendant 8 à 10 minutes (selon leur grosseur). Servez-les nappés de sauce et accompagnés des pommes de terre.

Pour 6 personnes - préparation : 45 minutes - Cuisson : 25 minutes

• 4 jaunes d'oeuf
• 50 cl de lait
• 120 g de sucre en poudre
• 250 g de fruits rouges
• 1 goutte d'huile essentielle d'Ylang-Ylang
• Pour 12 madeleines :
• 100 g de beurre
• 120 g de sucre
• 50 g de farine
• 30 g d'amandes en poudre
• 3 blancs d'oeuf
• 4 gouttes d'huile essentielle de Mandarine

Mode opératoire: Préparez la glace. Portez le lait à ébullition et, hors du feu, ajoutez l'huile essentielle d'Ylang-Ylang. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, versez le lait chaud dessus, mélangez, et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Laissez refroidir puis faites prendre en glace dans une sorbetière. Servez avec des petits fruits, myrtilles, mûres, framboises, fraises des bois... Pour les madeleines, faites fondre le beurre ; mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Fouettez les blancs d'oeuf en neige molle. Incorporez-y le mélange à base de farine, d'huile essentielle de Mandarine et de beurre fondu. Préchauffez  le four à 150°C (th. 5). Versez la pâte dans des moules à madeleine beurrés, glissez au four et faites cuire pendant 10-12 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : elle doit en ressortir propre.

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 6 minutes.

• 500 g de framboises
• 3 oranges
• 175 g de sucre en poudre
• 1 dl d'eau
• 1 goutte d'huile essentielle de Mandarine (Citrus reticulata)
• 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)
• 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)
• 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Badiane (Illicium verum) selon votre goût

Mode opératoire: Lavez les framboises, mixez-les au robot. Epluchez les oranges, réservez les zestes, pressez le jus. Faites fondre le sucre dans l'eau et portez à ébullition 3 minutes. Ajoutez les zestes et maintenez l'ébullition pendant 3 minutes sans couvrir et à feu très vif. Ajoutez les huiles essentielles. Retirez les zestes et mettez-les de côté. Laissez refroidir le sirop, puis ajoutez le jus d'orange et la pulpe de framboises. Mettez à glacer en sorbetière.