90 % des Français ne mangent pas assez de légumes : ces poudres vertes connaissent un succès grandissant

Nous savons tous qu'il faudrait manger davantage de légumes. Pourtant, entre les journées chargées, les repas pris sur le pouce et les habitudes alimentaires parfois déséquilibrées, la réalité est tout autre. Selon plusieurs enquêtes nutritionnelles, une grande majorité des Français n'atteint pas les recommandations en matière de consommation de fruits et légumes. Face à ce constat, un nouveau réflexe gagne du terrain : les poudres vertes à base d'herbes et de végétaux, plébiscitées pour compléter facilement son alimentation au quotidien.

Par Solène Bonnet

Publié le 20/06/2026Temps de lecture : 3 min.

Les Français consomment encore trop peu de légumes

Les autorités de santé recommandent de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Pourtant, dans les faits, une grande partie de la population reste loin de cet objectif.

Manque de temps, repas industriels, difficulté à varier son alimentation… les raisons sont nombreuses. Résultat : les recherches autour des "greens powders" ou poudres vertes explosent depuis plusieurs années.

Ces produits, généralement élaborés à partir de végétaux concentrés, séduisent les consommateurs à la recherche de solutions simples pour enrichir leur quotidien.

Pourquoi les poudres vertes séduisent autant ?

Le succès des poudres vertes repose sur leur praticité. Une simple cuillère mélangée à de l'eau, un jus ou un smoothie permet d'intégrer facilement des végétaux dans sa routine.

Contrairement aux jus classiques, certaines poudres sont obtenues à partir de jeunes pousses récoltées à un stade particulièrement riche en nutriments, puis délicatement séchées afin de préserver leurs qualités nutritionnelles.

Leur popularité s'inscrit également dans la montée en puissance des tendances bien-être, alimentation consciente et nutrition préventive.

Les jus d'herbes : une tendance inspirée de la nutrition naturelle

Parmi les produits qui attirent l'attention, les jus d'herbes font partie des références les plus recherchées. Le Complément Alimentaire Jus d'Herbes Bio en poudre d'Aroma-Zone associe notamment :

de l'herbe de blé bio,
de l'herbe d'orge bio,
de l'herbe d'avoine bio.

Récoltées jeunes puis transformées en poudre, ces herbes sont naturellement riches en composés végétaux présents dans les plantes fraîches.

Leur goût végétal caractéristique en fait un ingrédient apprécié dans les smoothies, jus ou boissons du matin.

Zoom sur notre Complément alimentaire Jus vert 5 herbes

Véritable concentré de vitalité, 100% naturel et sans additif, ce jus vert est issu de l’extraction à froid du jus de parties aériennes BIO d’Alfalfa, Orge, Avoine, Kamut et Blé, puis séché à basse température pour préserver ses micronutriments. Garantie sans gluten, riche en vitamines et minéraux, cette poudre se dilue facilement dans l’eau ou s’incorpore à vos smoothies pour accompagner vos programmes détox et booster vos apports en phytonutriments.

Découvrir le Complément alimentaire Jus vert 5 herbes - 100 g

Pourquoi ces poudres vertes s'invitent dans les routines bien-être ?

Si elles connaissent un tel engouement, c'est aussi parce qu'elles répondent à une préoccupation croissante : prendre davantage soin de son alimentation sans bouleverser ses habitudes.

Les consommateurs recherchent aujourd'hui des solutions simples à intégrer dans leur quotidien. Les poudres d'herbes permettent ainsi d'ajouter facilement une touche végétale à une routine déjà existante.

Elles séduisent particulièrement les personnes qui souhaitent varier leurs apports alimentaires ou compléter une alimentation riche en végétaux.

Zoom sur notre rédactrice, Solène Bonnet

Solène Bonnet, ancienne responsable éditoriale de Marie Claire Idées, apporte son expertise pointue en stratégie éditoriale et rédaction. Pendant 8 ans, elle a guidé l’équipe de rédaction, veillant à produire des contenus innovants. Maman de deux enfants, elle accorde une attention particulière aux compositions des produits et à tous ces petits détails qui peuvent améliorer le quotidien. Passionnée par une approche authentique et respectueuse de la santé, Solène privilégie des produits à la composition saine, alignés avec une philosophie écoresponsable.