Comment les polyphénols influencent positivement votre microbiote, votre cholestérol et votre acné ?

On les connaissait pour leurs vertus antioxydantes. Mais les polyphénols pourraient bien faire beaucoup plus. En rééquilibrant la flore intestinale, ces composés végétaux agiraient en profondeur sur notre métabolisme… jusqu’à influencer notre peau et notre santé cardiovasculaire. Explications.

Généralement cantonnés à leur simple rôle d’antioxydants, les polyphénols intriguent aujourd’hui la recherche pour un effet bien plus vaste : leur capacité à moduler la flore intestinale. Et si leur action sur notre microbiote ouvrait la voie à une nouvelle approche santé, à la fois métabolique, digestive… et cutanée ?

Par Solène Bonnet
Publié le 27/08/2025Temps de lecture : 2 min.

Comment les polyphénols influencent positivement la flore intestinale ?

Présents dans le thé vert, le raisin, le cacao ou encore les fruits rouges, les polyphénols sont des composés végétaux aux effets puissants. Une part importante d’entre eux échappe à la digestion et atteint directement le côlon, où ils interagissent avec les micro-organismes du microbiote intestinal. Résultat : une meilleure diversité bactérienne et une augmentation des bonnes souches (comme les Bifidobacterium ou les Lactobacillus). Ce rééquilibrage contribue à restaurer une flore protectrice et  moins inflammatoire.

Un microbiote équilibré : la clé d’un meilleur métabolisme

Un microbiote en bonne santé ne se contente pas de soutenir la digestion. Il participe à la régulation de nombreux paramètres métaboliques. Plusieurs études ont ainsi démontré qu’une consommation régulière de polyphénols (notamment ceux du vin rouge ou du thé vert) était associée à :

  • une baisse du cholestérol total et du LDL ;

  • une réduction des triglycérides ;

  • une amélioration de la sensibilité à l’insuline.

En agissant comme des "prébiotiques naturels", les polyphénols renforcent les défenses intestinales et réduisent les marqueurs inflammatoires, notamment chez les personnes atteintes de syndrome métabolique.

Acné et peau : les bienfaits cutanés inattendus des polyphénols

Et si une partie de notre santé cutanée se jouait… dans nos intestins ? En modulant le microbiote, les polyphénols pourraient aussi avoir un impact sur l’acné. Certaines études montrent qu’une supplémentation en thé vert entraîne une réduction significative des lésions inflammatoires. L’explication ? Les polyphénols réduisent la perméabilité intestinale, régulent les bactéries pro-inflammatoires, et renforcent l’immunité locale. Un cercle vertueux qui pourrait expliquer leur intérêt croissant en dermatologie fonctionnelle.

Quels aliments riches en polyphénols privilégier ?

Pas besoin de se tourner vers des compléments : une alimentation variée suffit souvent. On retrouve une grande quantité de polyphénols dans :

  • le thé vert et noir ;

  • les baies (myrtilles, mûres, framboises) ;

  • le cacao brut ;

  • les oignons rouges, le chou rouge, les artichauts ;

  • les olives et l’huile d’olive extra vierge.

Pour en tirer tous les bénéfices, mieux vaut les consommer au quotidien, en les intégrant à une alimentation variée, riche en fibres et pauvre en sucres raffinés. Cette combinaison crée un terrain favorable à l’épanouissement du microbiote… et à une santé globale renforcée.

Ces recommandations ne remplacent pas un traitement médicamenteux. En cas de troubles métaboliques ou d’acné sévère, tournez vous vers un professionnel de santé pour une approche curative.

Zoom sur notre rédactrice, Solène Bonnet

Solène Bonnet, ancienne responsable éditoriale de Marie Claire Idées, apporte son expertise pointue en stratégie éditoriale et rédaction. Pendant 8 ans, elle a guidé l’équipe de rédaction, veillant à produire des contenus innovants. Maman de deux enfants, elle accorde une attention particulière aux compositions des produits et à tous ces petits détails qui peuvent améliorer le quotidien. Passionnée par une approche authentique et respectueuse de la santé, Solène privilégie des produits à la composition saine, alignés avec une philosophie écoresponsable.

Bibliographie

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Ilari, S.; Nucera, S.; Morabito, L.; Caminiti, R.; Mazza, V.; Ritorto, G.; Ussia, S.; Passacatini, L.C.; Macrì, R.; Scarano, F.; et al.