Comment les polyphénols influencent positivement votre microbiote, votre cholestérol et votre acné ?

Les polyphénols regroupent une famille de composés naturellement présents dans de nombreux végétaux. Ils participent notamment à la couleur, au goût et aux mécanismes de défense des plantes face aux agressions extérieures. On les retrouve en particulier dans le thé, le cacao, les fruits rouges, le raisin, les olives, les légumes colorés ou certaines herbes aromatiques.

D’un point de vue nutritionnel, les polyphénols sont surtout étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et pour leur capacité à interagir avec différents systèmes de l’organisme, comme le système digestif. Leur biodisponibilité est variable, une partie importante atteint le côlon, où ils entrent en contact avec le microbiote intestinal.

Une partie importante des polyphénols n’est pas absorbée lors de la digestion et parvient jusqu’au côlon. À ce stade, ces composés entrent en interaction avec les micro-organismes qui composent le microbiote intestinal.

Les bactéries sont alors capables de transformer certains polyphénols en métabolites (2) (des composés issus de leur dégradation, plus facilement assimilables par l’organisme). En retour, ces substances peuvent influencer l’activité et l’équilibre de la flore, en favorisant notamment le développement de certaines familles bactériennes, comme les Bifidobacterium ou les Lactobacillus.

Concrètement, les polyphénols modifient l’activité des bactéries intestinales, qui transforment ensuite ces composés en substances plus facilement assimilables. Cette interaction continue entre polyphénols et microbiote (3) contribue à maintenir une flore diversifiée et fonctionnelle.Il pourrait également jouer un rôle indirect dans la régulation de certains paramètres métaboliques, comme ceux liés au cholestérol et au métabolisme des lipides. Ces effets passeraient notamment par les échanges entre l’intestin, le foie et la circulation sanguine.

Pour soutenir l’équilibre du microbiote au quotidien

L’alimentation joue un rôle central dans la composition du microbiote intestinal. Une consommation régulière de polyphénols permet de fournir aux bactéries intestinales des substrats qu’elles peuvent transformer et utiliser. Elle contribue ainsi à entretenir une flore diversifiée, capable de mieux s’adapter aux variations alimentaires, au stress ou aux périodes de fatigue.

Pour accompagner certains paramètres métaboliques

Les échanges entre le microbiote, l’intestin et le foie participent à la régulation du métabolisme des lipides et des sucres. En modulant l’activité bactérienne, les polyphénols pourraient influencer indirectement certains paramètres, comme le cholestérol (4) ou la gestion des graisses alimentaires. Ces effets restent variables selon les profils, le mode de vie et la qualité de l’alimentation.

Pour agir indirectement sur l’état de la peau

Le lien entre intestin et peau fait aujourd’hui l’objet de nombreuses recherches. Un microbiote équilibré participe à certains mécanismes impliqués dans l’équilibre de l’organisme et à l’élimination de certains déchets métaboliques. Chez certaines personnes sujettes aux imperfections, le maintien d’un microbiote équilibré pourrait ainsi aider à limiter certains déséquilibres cutanés.

Un microbiote équilibré joue un rôle central dans le bon fonctionnement de l’organisme. Il participe notamment à plusieurs mécanismes essentiels :

• Diversité bactérienne préservée : un microbiote composé de différentes familles de bactéries est souvent plus stable et s’adapte mieux aux variations alimentaires et aux changements de rythme de vie

• Meilleure utilisation des nutriments : une flore équilibrée aide l’organisme à transformer certains composés alimentaires et à en tirer davantage de bénéfices

• Régulation du métabolisme des lipides : les échanges entre intestin, foie et microbiote participent à la gestion du cholestérol et des graisses issues de l’alimentation

• Soutien de la barrière intestinale : un microbiote fonctionnel contribue au maintien de la muqueuse intestinale, qui joue un rôle central dans la protection de l’organisme

• Équilibre des signaux métaboliques : les substances produites par les bactéries intestinales participent aux échanges entre l’intestin et les autres organes impliqués dans le métabolisme.

Ces dernières années, plusieurs travaux se sont intéressés aux liens entre équilibre intestinal et qualité de la peau. Un microbiote déséquilibré peut influencer certains mécanismes impliqués dans les réactions inflammatoires et la qualité de la barrière cutanée. En agissant sur l’équilibre de la flore intestinale, les polyphénols pourraient ainsi avoir un impact indirect sur l’état de la peau. Certaines études suggèrent une association entre consommation de polyphénols, équilibre microbien et évolution des imperfections cutanées. Ces effets restent variables selon les personnes, le contexte hormonal, le niveau de stress et les habitudes alimentaires.

Complément alimentaire

Resvératrol & OPC de raisin – 60 gélules

Ce complément alimentaire associe du trans-resvératrol Veri-te™, un polyphénol naturellement présent dans la vigne, à un extrait de pépins de Raisin titré à 75 % en oligo-proanthocyanidines (OPC), ainsi qu’à de la vitamine C issue de l’Acérola. Le resvératrol est apprécié pour contribuer à maintenir une fonction cardiovasculaire saine, et la vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif et participe à la formation normale de collagène. L’extrait de pépins de raisin, concentré en antioxydants naturels, est principalement utilisé pour accompagner la protection de la peau face au stress oxydatif.

Précautions : ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la portion journalière recommandée. Réservé à l’adulte. Déconseillé chez les femmes enceintes et allaitantes. Déconseillé aux personnes sous traitement médicamenteux. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Actif

Certains polyphénols sont également utilisés en cosmétique sous forme d’actifs antioxydants dans les soins visage.

Actif Resveratrol de Vigne

Cet actif cosmétique est extrait de sarments de vigne cultivée en France et concentré en resvératrol, un polyphénol d’origine naturelle reconnu pour ses propriétés antioxydantes. Il est utilisé dans les préparations de soins visage et corps pour lutter contre le stress oxydatif, accompagner la prévention du vieillissement cutané et protéger la peau des effets de la pollution.

Précautions : ne pas avaler. Tenir hors de portée des enfants.

Une alimentation variée permet généralement d’apporter des quantités intéressantes de polyphénols, sans recourir systématiquement aux compléments. On en trouve notamment dans :

• Thé vert et thé noir : riches en catéchines et autres polyphénols issus des feuilles de thé

• Baies (myrtilles, mûres, framboises) : naturellement concentrées en composés phénoliques

• Cacao brut : source de flavonoïdes aux propriétés antioxydantes

• Oignons rouges, chou rouge, artichauts : légumes particulièrement riches en pigments polyphénoliques

• Olives et huile d’olive extra vierge : apportent différents polyphénols issus du fruit et de sa transformation

Pour en tirer pleinement parti, il est recommandé de les intégrer régulièrement à une alimentation riche en fibres, issue majoritairement de végétaux peu transformés. Cette association favorise un environnement intestinal propice à l’équilibre du microbiote.

Ces conseils s’inscrivent dans une démarche de bien-être et ne se substituent pas à un avis médical. En cas de troubles persistants, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

Les polyphénols pourraient être d’autant mieux valorisés par l’organisme qu’ils sont associés à une alimentation riche en fibres (5). Fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes créent un terrain favorable à leur transformation par le microbiote. Dans la pratique, associer par exemple des fruits rouges à un yaourt végétal ou des légumes colorés à des céréales complètes permet de renforcer leur intérêt nutritionnel. Ce type d’association simple soutient à la fois la digestion et les équilibres métaboliques.

Solène Bonnet, ancienne responsable éditoriale de Marie Claire Idées, apporte son expertise pointue en stratégie éditoriale et rédaction. Pendant 8 ans, elle a guidé l’équipe de rédaction, veillant à produire des contenus innovants. Maman de deux enfants, elle accorde une attention particulière aux compositions des produits et à tous ces petits détails qui peuvent améliorer le quotidien. Passionnée par une approche authentique et respectueuse de la santé, Solène privilégie des produits à la composition saine, alignés avec une philosophie écoresponsable.