Le linalol est un composé organique naturellement présent dans de nombreuses plantes et huiles essentielles. Il appartient à la famille des monoterpènes, des hydrocarbures aromatiques que l’on retrouve couramment dans les essences végétales. Il se distingue par son parfum floral et légèrement épicé, et est donc très prisé dans l'industrie cosmétique et pharmaceutique. De formule chimique C₁₀H₁₈O, ce composé existe sous deux formes stéréoisomères :
le (R)-linalool, aux notes boisées, majoritairement présent dans les huiles essentielles de Bois de Hô, de Bois de Rose, de Basilic, de Menthe citronnée et de Lavande vraie
le (S)-linalool, au parfum plus floral, qu'on retrouve notamment dans les huiles essentielles de Coriandre, d’Orange douce, de Gingembre Rosko, de Poivre du Timut et de Cannelle indienne.
Ses différentes notes aromatiques influencent son utilisation dans différents secteurs industriels, notamment en parfumerie, en cosmétique, mais aussi dans les produits ménagers et les insecticides naturels.















