AZ : Comment la cuisine et l’art de la table ont-ils pris une place de choix dans votre quotidien ?
Héloïse : Les deux ont toujours fait partie de ma vie. Depuis mon plus jeune âge, je décore des tables, je fais des bouquets de fleurs ou d’herbes aromatiques. J’adorais passer du temps en cuisine, goûter des épices, participer à la préparation des repas. Selon moi, les deux font partie du même voyage de partage et d’amour que l’on offre à ses proches. Ce qui est dans l’assiette est aussi important que la table - les deux peuvent être très simples mais préparées avec soin.
AZ : Selon vous, comment mieux cuisiner et mieux se nourrir aujourd’hui ?
Héloïse : Faire ses courses au marché près de chez vous et remplir son panier des merveilles des producteurs locaux. Éviter d'acheter des produits transformés - mais si par faute de temps on ne peut pas tout faire maison, surtout ne pas culpabiliser mais tenter de choisir les meilleurs produits. Manger de tout, se faire plaisir, de façon équilibrée - il n’y a rien de pire que la frustration et la culpabilité pour le corps et l’esprit ! Savourer les repas. Prendre le temps de manger.
AZ : Quelles sont vos astuces pour embellir une table simplement ?
Héloïse : Mettez la nature à l’honneur : du lierre, des fleurs du jardin, des citrons… Et pour le soir ajoutez des bougies pour une ambiance cozy et pour que tout le monde ait un joli teint !
AZ : La notion de partage transparaît largement dans l’ensemble de vos contenus. Pouvez-vous nous en dire plus ?
Héloïse : Le repas est un moment de partage universel et une invitation au voyage. Autour d’une table décorée, nous partageons et ressentons toutes sortes d’émotions. Une odeur peut nous rappeler un événement, un lieu ou une personne enfouie dans notre mémoire. Pour moi, cuisiner et choyer ses convives est une forme d’expression sincère et pure, une ode à l’amour pour sa famille et sa communauté. Les moments passés à table, nourrissant le corps et l’esprit, restent gravés en nous. Chaque détail, de l’assiette à la décoration, forme une expérience unique et conviviale, célébrant la créativité et la joie partagée.
AZ : Quel est l’ingrédient dont vous ne pouvez pas vous passer ?
Héloïse : Le citron bio (non-traité) ! J’ai une passion pour le citron, il apporte du peps à toutes les recettes.
AZ : Quel est votre plat signature ?
Héloïse : Il y en a plusieurs… Voici le top 5 : la tarte courgette burrata, le poulet rôti du dimanche, les lasagnes veggies, la tarte au citron, le cake à la fleur d’oranger.
AZ : Quels produits Aroma-Zone avez-vous adopté et intégré dans vos recettes ?
Héloïse : J’aime beaucoup la poudre de Baobab qui est remplie de Vitamine C et que j’utilise car elle sucre parfaitement un yaourt, un smoothie ou un sorbet.
AZ : Pour vous, que représente Aroma-Zone ? Pourquoi utiliser les produits au quotidien ?
Héloïse : Aroma-Zone rend le bien-être de qualité accessible à tous ! Que ce soit pour le bien-être, la beauté ou la maison… On y trouve tout, même de supers ingrédients pour créer ses mélanges à la maison. J’aime utiliser les produits (compléments alimentaires, super aliments, et produits beauté) car ils sont efficaces, bio et purs. C’est une marque de confiance !
AZ : Pour prendre soin de votre corps aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, quels produits Aroma-Zone utilisez-vous pour votre peau ?
Héloïse : Je fais des cures de collagène marin. Le sérum à l’acide hyaluronique est fantastique, j’adore le masque capillaire qui rend mes cheveux soyeux et le gommage pour le corps au sucre bio qui se transforme en lait.
AZ : Avez-vous un rituel bien-être que vous souhaitez nous partager ?
Héloïse : Une fois par semaine, je transforme ma salle de bain en spa ! J’allume des bougies, je mets de la musique, une tasse de tisane, je fais des masques, un bon gommage (visage et corps), des soins pour les cheveux et le corps. Je prends du temps pour moi et cela me fait le plus grand bien !
