Quels sont les indispensables d’Alexandre Cressiot pour un Ménage Naturel et Efficace ?

Alexandre Cressiot :

Je m'appelle Alexandre Cressiot, j'ai 44 ans et je vis à Paimpol dans le département des côtes-d’Armor (22), et j’en suis très fier. Après 22 années en tant que cuisinier dont 10 années chez les plus grandes tables de France, puis 12 ans en restauration d’entreprise et club de direction, j'ai renforcé ma rigueur et mon côté « maniaque ». Cela m’a permis d’être reconnu comme le restaurant d’entreprise le plus propre 2016 – 2019, avec une moyenne de 19.86/20 obtenue à la suite de contrôles d’hygiène inopinés. Ce fut une fierté pour moi et l’accomplissement d’un travail quotidien acharné.

credit photo : Betül Balkan

A.C. : Fin 2019, virage à 180 degrés, mon dos me faisant souffrir (je mesure 2m05), je décide de faire un bilan de compétence pour m’orienter vers un changement de carrière. Je choisis d’aller sur « les bancs de la fac », que je n’avais jamais connus, pour m’offrir une légitimité en tant que formateur / consultant / coach, et j’obtiens un master en ingénierie pédagogique, ingénierie de formation / conduite de changement et accompagnement de groupe en 2020. 

Au même moment, un casting pour Cleaners, les experts du ménage passe sur mon feed facebook, je postule, je suis choisi ! Je deviens un des 4 coachs de l'émission, et ça fait 5 ans que ça dure.

A.C. : Ce qui m'a amené vers un ménage au naturel, c'est mon retour en Bretagne après 18 ans à Paris. Au cours de mes balades quotidiennes, je me rends compte que même ici à Paimpol, des déchets se promènent ici et là malgré un cadre idyllique. Les comportements humains me débectent par moment, et je me dis que si je peux changer certaines choses avec ma petite visibilité sur les réseaux, je le ferai ! Lors de mon apprentissage de la cuisine, mon chef et patron me faisait fabriquer un produit 100% naturel à base de farine blanche, de jus de citron et de gros sel pour récupérer les casseroles en cuivre. Cette magie au naturel était digne d'une recette de druide viking du haut de mes 17 ans, c'était magique ! Voilà le point de départ de mes idées. Pendant 20 ans j'ai dupliqué cette recette partout où je suis passé. Puis le déclic me vient lorsque je décide d'améliorer ma façon de consommer et ma volonté de créer moins de déchets, et l'aventure commence.

A.C : Il m'arrive bien entendu d'utiliser des produits issus de l'industrie, il y a des marques respectant des cahiers des charges poussés en matière d'engagements environnementaux et de développement durable. Les éco-certifications ne suffisent pas toujours à gagner ma confiance, alors je n'hésite pas à appeler les marques les plus vertes pour leur demander leurs cahiers des charges. Si les critères de développement durable sont respectés, la démarche RSE est mise en place dans l'entreprise, car le respect des populations au sens large est important pour moi, et bien entendu si la composition des produits contient à minima 90% d'ingrédients d'origine naturelle. Donc les labels, les certificats, les cahiers des charges et la politique de l'entreprise et pour finir, la fabrication en France ! 

A.C : J’anime également des ateliers de création de produits ménagers maison 100% éco responsables et biodégradables afin de créer une émulation autour du « fait maison naturel ». La finalité de ces ateliers est que les petites graines que je plante au cours d’une formation germent dans les esprits, et poussent vers une volonté de changement pérenne. Accompagner vers un changement de consommation des produits ménagers, en faisant une transition vers plus d'éco responsabilité.

Les matières premières naturelles indispensables dans une maison et qu'on trouve facilement chez Aroma-Zone et qui peuvent être utilisées seul ou en assemblage sont : 

• le bicarbonate de soude qu'on peut utiliser pour 1000 usages comme lutter contre les acariens, désodoriser et assainir les textiles et autres ustensiles plastique.

• les cristaux de soude (le grand frère du bicarbonate) parfait pour lutter contre les moisissures et le gras grâce à un Ph très alcalin. 

• l'acide citrique qui est un anticalcaire naturel puissant qu'on peut également utiliser pour désodoriser nos canalisations par exemple.

• le savon de Marseille aux multiples vertus dont celle d'être hypoallergénique, et hyper efficace contre le gras en cuisine, tout simplement il peut remplacer un liquide vaisselle du commerce.

• le vinaigre blanc ce détartrant surpuissant qui ne sent mauvais que quelque minute. Mais il peut être combiné à du bicarbonate pour déboucher les petits bouchons dans vos canalisation, ici je ne cherche pas une action longue durée, car le mélange acido basique est "nul", mais je cherche la réaction chimique provoquée par les Ph opposé, une sorte d'émulsion instantanée.

• le percarbonate de soude qui est un blanchissant puissant (qui peut remplacer la javel). On l'appelle l'eau oxygénée solide car ces petites billes contiennent de l'oxygène actif à partir d'une eau à plus de 40 degrés. Pour blanchir votre linge de maison, vos lacets de chaussures, vos objets blanc peu importe la matière, bref j'adore le percarbonate de soude !

Ce sont mes incontournables !

A.C. : Ma recette signature est mon spray nettoyant antifongique à base de cristaux de soude combiné au bicarbonate son petit frère et de l'Huile essentielle de Tea tree (que j'utilise très peu !). J'ai une deuxième recette anticalcaire, ma gelée à l'acide citrique, attention ça ne se mange pas ! Je mélange 100 grs d'acide citrique dans un 500 ml d'eau chaude, puis je colle le tout avec 30 à 40 grs gomme de Xanthane (de chez Aroma-zone) qui est un gélifiant naturel (utilisé en pâtisserie aussi). Cette gelée adhère aux parois verticales, très pratique pour la salle de bain, les crédences et autres surfaces.

A.C. : Aroma-Zone c'est mon tout premier partenaire lorsque j'ai commencé à me faire connaître sur les réseaux. La marque m'a proposé de collaborer ensemble sur des vidéos que je créée avec vos matières premières naturelles. J'ai toujours voulu rester fidèle à cette marque depuis le début car on  travaille bien ensemble, et l'histoire initiale de cette entreprise familiale m'a séduite.  Leurs produits, dans la cosmétique et autres sont très respectueux de l'environnement, des tests par UFC que choisir le prouvent. Les matières premières que j'utilise sont 100% naturelles et les prix très abordables, voilà pourquoi je reste fidèle à Aroma-zone !

A.C. : Pour passer au ménage naturel, il faut déjà avoir en tête que c'est une volonté de vouloir contribuer au mieux être de la planète et de nos poumons. Ensuite, rien n'est facile dans la vie, et ça demande un peu de temps au départ, de s'adapter au changement d'habitudes. Penser que fabriquer soi-même ça peut prendre du temps au début, mais les économies à la clef sont remarquables ! Se sentir plus responsable et en phase avec la nature, savoir qu'on ne polluerait plus les nappes phréatiques et nos océans avec du plastique à l'infini. Si on a cette volonté, le champ des possibles s'ouvre à vous !

Ne pas abandonner dès le premier loupé, car c'est en se trompant qu'on apprend et qu'on évolue vers une meilleure version, donc un minimum de volonté ! Voilà ce qu'il faut retenir pour une bonne transition.

A.C. : Pourquoi j'ai voulu écrire ce troisième livre et pourquoi ce titre ? C'est bien de demander aux gens de changer leur façon de consommer, mais si on n'explique pas comment, ça marche pas. Mes deux premiers livres sont de vrais grimoires contenant des recettes pour tout votre intérieur et plus encore. Mais quand on fabrique une recette avec des matières premières, il est bien de savoir ce qu'on peut faire d'autre avec ces matières premières ultra efficaces seules aussi ! Voilà donc un recueil dans lequel j'explique pleinement la manière dont  on peut se servir de toutes ces matières premières seules ou accompagnées. Comme ça, la boucle est bouclée. C'est un indispensable au même titre que les deux premiers ouvrages qu'on peut trouver partout encore.

Je suis fier que les éditions Leduc me suivent dans mes envies d'aider au changement, et fier d'être accompagné par Aroma-Zone comme partenaire depuis le début.  Merci à vous de me faire confiance !

A PARIS & A NANTES :

Atelier maison au naturel – Nettoyant multi-usage pierre d’argile (offert) & dédicace du livre « Et ça, j’en fais quoi ? » avec Alexandre Cressiot (Le Viking du Ménage) – 1h

Date Nantes : 3 octobre 2024

• 8 places disponibles de 18h à 19h

• 8 places disponibles de 19h à 20h

Date Paris : 9 octobre 2024

• 12 places disponibles de 18h30 à 19h30

Durée 1h (45 minutes d’atelier + 15 minutes de dédicace)

Prix : 19,90€ (Atelier offert) Inclus dans l’achat : Livre

Inscrivez-vous ici pour Nantes.

Inscrivez-vous ici pour Haussmann.

A RENNES :

Rencontre et dédicace du livre « Et ça, j’en fais quoi ? » avec Alexandre Cressiot (Le Viking du Ménage)

Date : 25 septembre 2024

• Entre 18h et 19h (15 places disponibles soit 4 minutes par personne)

• Entre 19h et 20h (15 places disponibles soit 4 minutes par personne)

Prix : 19,90€

Inclus dans l’achat : Livre

Inscrivez-vous ici pour Rennes.