Eau du robinet ou en bouteille : peut-on vraiment faire confiance aux deux ?

En France, l’eau du robinet est soumise à plus de 60 critères de qualité. D’origine souterraine ou prélevée en surface, elle est traitée puis contrôlée par les Agences Régionales de Santé. Objectif : éliminer bactéries, substances chimiques et contaminants divers. Bonne nouvelle : dans la majorité des cas, elle est parfaitement potable. Mais cette eau peut parfois contenir du chlore (utilisé pour la désinfection), voire des traces de substances chimiques, issues de pollutions agricoles ou industrielles. Pas de panique : des seuils réglementaires stricts sont définis pour garantir notre sécurité. En cas de dépassement ponctuel, des mesures sont rapidement mises en place. Vous trouvez qu’elle a un goût ? Laissez-la simplement reposer 30 minutes dans une carafe : l’odeur de chlore s’évapore.

Souvent perçue comme plus saine, l’eau en bouteille est soumise à des règles différentes. Non chlorée, elle peut contenir davantage de minéraux – calcium, magnésium, sodium – parfois bénéfiques, parfois à limiter. Certaines eaux très minéralisées peuvent même être déconseillées en consommation quotidienne (notamment pour les nourrissons ou en cas de pathologie rénale).

Autre point de vigilance : les bouteilles doivent être stockées à l’abri de la chaleur et consommées avant la date indiquée. Car le plastique n’est pas totalement neutre au contact prolongé de l’eau, surtout en cas d’exposition à la lumière ou à la chaleur.

L’important, au-delà du choix entre robinet ou bouteille, c’est de boire suffisamment. Les autorités de santé recommandent 1,5 à 2 litres d’eau par jour, voire plus en cas de forte chaleur ou d’activité physique. Mais attention aux contenants : pour stocker l’eau du robinet, privilégiez le verre ou l’inox, plus stables que le plastique, surtout en présence de chlore.Quant à votre gourde, elle mérite toute votre attention. Rincée à l’eau claire ? C’est loin d’être suffisant. Pour un nettoyage efficace, utilisez un écouvillon (ou goupillon) pour frotter les parois, notamment le fond et le goulot où le biofilm bactérien peut s’installer. Un peu de liquide vaisselle doux ou du bicarbonate de soude feront l’affaire. Laissez sécher la gourde à l’air libre, à l’envers, sans son bouchon pour éviter l’humidité stagnante. Idéalement, un nettoyage complet tous les deux jours permet de limiter la prolifération microbienne et de boire en toute sécurité.

Alternative de plus en plus populaire, la carafe filtrante élimine calcaire, chlore et métaux lourds. Pratique, à condition de respecter quelques règles d’hygiène strictes : changer la cartouche tous les mois, conserver l’eau au réfrigérateur, et la boire sous 24h. Sans chlore, les bactéries peuvent s’y redévelopper plus vite.

Vous pouvez donc boire l’une comme l’autre (eau du robinet ou eau en bouteille) à condition de faire des choix éclairés. Chacune a ses spécificités : l’une est ultra-contrôlée et économique, l’autre minéralisée et pratique en déplacement. L’essentiel, c’est qu’elle corresponde à vos besoins, soit bien conservée, et intégrée dans une routine d’hydratation régulière. Parce qu’au-delà de la source, ce qui compte vraiment, c’est de rester hydraté… et bien informé.