Comment conserver le lait maternel

L'allaitement maternel est un acte précieux qui offre de nombreux bienfaits au bébé, mais il peut également poser des défis logistiques, surtout si la mère souhaite stocker son lait maternel pour des raisons telles que le retour au travail ou pour permettre à d'autres membres de la famille de participer à l'alimentation du bébé. La conservation du lait maternel est un processus délicat mais essentiel pour préserver ses propriétés nutritionnelles et garantir la sécurité alimentaire du nourrisson. Voici un guide pratique sur la manière de conserver le lait maternel de manière optimale.

Par La rédaction Aroma-Zone

Mis à jour le 28/01/2025 Temps de lecture : +4 min.

Sommaire

L'importance du lait maternel Comment conserver le lait maternel après l'avoir tiré ? Puis-je conserver mon lait maternel dans un biberon ? Quelle est la durée de conservation du lait maternel ? Prendre soin de ses seins pendant l'allaitement En savoir plus

L'importance du lait maternel

Le lait maternel est reconnu comme l'aliment optimal pour les nourrissons et offre une multitude de bienfaits qui contribuent au développement sain du bébé. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles le lait maternel est considéré comme extrêmement important :

Nutrition complète : Le lait maternel est parfaitement adapté aux besoins nutritionnels du nourrisson. Il contient une combinaison idéale de protéines, de lipides, de glucides, de vitamines et de minéraux essentiels pour favoriser une croissance et un développement optimaux.
Anticorps et Immunité : Le lait maternel est riche en anticorps, enzymes et globules blancs qui renforcent le système immunitaire du bébé. Il offre une protection contre diverses infections, maladies et allergies, aidant ainsi à renforcer les défenses naturelles du nourrisson.
Facile à digérer : Le lait maternel est facilement digéré par le système gastro-intestinal immature du nourrisson. Il s'adapte aux besoins changeants du bébé au fil de sa croissance.
Développement du cerveau : Le lait maternel contient des acides gras essentiels, en particulier le DHA (acide docosahexaénoïque), qui joue un rôle crucial dans le développement du cerveau et de la vision.
Réduction du risque de maladies : Les bébés nourris au sein ont un risque réduit de certaines maladies, y compris les infections respiratoires, les infections de l'oreille, les infections gastro-intestinales, et même des avantages à long terme tels que la réduction du risque de maladies chroniques à l'âge adulte.
Réponse à la faim et au confort émotionnel : L'allaitement au sein répond non seulement aux besoins physiques du bébé, mais il offre également du réconfort émotionnel. Le contact peau à peau pendant l'allaitement renforce le lien affectif entre la mère et le bébé.
Adaptation aux besoins du bébé : Le lait maternel a la capacité de s'adapter aux besoins spécifiques du bébé au fur et à mesure de sa croissance. Il change en composition pour répondre aux demandes nutritionnelles évolutives du nourrisson en pleine croissance.
Réduction des risques pour la mère : L'allaitement maternel est associé à une réduction des risques de certaines maladies chez la mère, y compris le cancer du sein et de l'ovaire, ainsi que le diabète de type 2.
Promotion du développement orofacial : L'allaitement au sein favorise le développement musculaire et orofacial du bébé, contribuant à une meilleure santé buccale et à une meilleure prononciation ultérieure.

Le lait maternel offre une combinaison unique de nutriments, d'anticorps, et de facteurs de croissance qui en font l'aliment idéal pour les nourrissons. Il contribue de manière significative à la santé et au bien-être à la fois du bébé et de la mère, renforçant ainsi le lien spécial entre eux.

Comment conserver le lait maternel après l'avoir tiré ?

Il est important de suivre les bonnes pratiques étapes par étapes, notamment pour assurer une hygiène sans faille au lait maternel donné au nourrisson. En cas de doutes particuliers, n'hésitez pas à rencontrer une consultante en lactation afin de glaner des conseils personnalisés selon votre cas. Le site de la Leche league International est également riche en informations utiles pour les mamans qui choisissent d'allaiter.

Stockage du lait maternel : les bonnes pratiques d'hygiène

La préparation et le maintien de bonnes pratiques d'hygiène sont des étapes cruciales lors de l'expression et de la conservation du lait maternel. Assurer un environnement propre et stérile contribue à garantir la sécurité et la qualité du lait destiné à l'alimentation du nourrisson. Voici des détails sur cette première étape essentielle :

Lavez-vous les mains soigneusement Avant de commencer le processus d'expression du lait maternel, assurez-vous que vos mains soient propres en les lavant soigneusement avec de l'eau chaude savonneuse. Un lavage minutieux pendant au moins 20 secondes élimine les germes potentiellement présents sur vos mains.
Préparez vos seins Nettoyez délicatement vos mamelons et l'aréole avec de l'eau tiède. Évitez l'utilisation de savons parfumés, car cela pourrait perturber l'odeur naturelle, le goût du lait et le pH de la peau qui facilite l'allaitement.
Utilisez un tire-lait propre Assurez-vous que le tire-lait que vous utilisez est propre et en bon état de fonctionnement. Si vous utilisez un tire-lait électrique ou manuel, nettoyez toutes les parties qui entrent en contact avec le lait maternel conformément aux recommandations du fabricant.
Stérilisez les accessoires La stérilisation des accessoires du tire-lait est une étape cruciale pour prévenir la contamination bactérienne. Suivez les instructions du fabricant pour stériliser correctement toutes les pièces du tire-lait et éliminer les éventuelles bactéries. Cela peut se faire par ébullition, utilisation d'un stérilisateur électrique, ou selon d'autres méthodes recommandées.
Choisissez un environnement propre Trouvez un endroit calme et propre pour exprimer votre lait. Évitez les zones sujettes à des contaminants potentiels, tels que les salles de bains publiques, pour minimiser le risque de contamination.
Utilisez des récipients propres : Choisissez des récipients de stockage de lait maternel propres et désinfectés. Les bouteilles ou sacs de stockage doivent être exempts de contaminants et de substances potentiellement nocives.
Évitez les produits parfumés Évitez l'utilisation de lotions, de crèmes parfumées ou de parfums sur vos seins, car cela peut altérer l'odeur naturelle du lait maternel, ce qui peut être important pour le bébé.
Respectez les règles d'hygiène alimentaire : Si vous consommez des aliments ou des boissons pendant l'expression du lait, assurez-vous qu'ils sont propres et sans contamination potentielle.

En suivant ces étapes préliminaires d'hygiène, les mères allaitantes peuvent s'assurer que le processus d'expression et de conservation du lait maternel se déroule dans des conditions optimales d'hygiène, garantissant ainsi la qualité et la sécurité du lait destiné à leur précieux nourrisson.

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Conservation du lait maternel : les bons contenants

La sélection des bons contenants pour le stockage du lait maternel est une étape essentielle pour garantir la préservation de ses propriétés nutritionnelles et minimiser les risques de contamination. Voici des détails sur cette deuxième étape importante :

Les contenants spécialement conçus : optez pour des contenants spécifiquement conçus pour le stockage du lait maternel, tels que des sacs de stockage de lait maternel ou des bouteilles en plastique ou en verre. Ces contenants sont fabriqués à partir de matériaux approuvés pour un contact alimentaire sûr et sont conçus pour préserver la qualité du lait.

Les sacs de stockage de lait maternel : les sacs de stockage de lait maternel sont pratiques et spécialement conçus pour le stockage à court ou long terme. Assurez-vous de choisir des sacs en plastique sans BPA et conçus pour résister à la congélation.

Les bouteilles en plastique ou en verre : les bouteilles en plastique dur ou en verre sont des options durables pour le stockage du lait maternel. Assurez-vous que les bouteilles en plastique sont sans BPA pour éviter tout risque potentiel pour la santé.

La capacité adaptée à la quantité de lait exprimée : choisissez des contenants dont la capacité correspond à la quantité moyenne de lait que vous exprimez lors d'une session. Cela permet de minimiser le gaspillage et facilite la gestion du stockage.

L'étiquetage des contenants : étiquetez clairement chaque contenant avec la date de recueil du lait. Utilisez un marqueur indélébile ou des étiquettes spéciales pour assurer une rotation correcte du lait stocké.

L'exemption de BPA : vérifiez toujours que les contenants choisis sont exempts de bisphénol A (BPA). Le BPA est un composé chimique qui peut migrer dans les liquides, et son utilisation dans les contenants alimentaires peut présenter des risques potentiels pour la santé, en particulier chez les nourrissons.

L'entretien des contenants : assurez-vous que les contenants sont en bon état, sans fissures ni déformations, ce qui pourrait compromettre leur étanchéité. Respectez les recommandations du fabricant pour le nettoyage et l'entretien.

En choisissant des contenants appropriés et en suivant les bonnes pratiques, les mères allaitantes peuvent garantir que le lait maternel est stocké de manière sûre et efficace, préservant ainsi sa qualité nutritionnelle et réduisant les risques de contamination. Ces précautions offrent une tranquillité d'esprit aux mamans, sachant que le lait exprimé sera une source nutritive optimale pour leur bébé.

Transport du lait maternel

Si vous exprimez votre lait sur votre lieu de travail ou à distance d'un réfrigérateur, voici quelques données à connaître :

le lait maternel peut se conserver à température ambiante jusqu'à 4 à 6 heures après l'avoir tiré, à condition de le donner ensuite immédiatement au bébé
Si vous souhaitez conserver votre lait, réfrigérez-le immédiatement après l'avoir tiré. pour transporter votre lait, privilégiez l'utilisation d'une glacière ou d'un sac isotherme
Si vous transportez votre lait maternel d'un réfrigérateur à un autre, veillez à ne pas rompre la chaîne du froid et à maintenir le lait réfrigéré grâce à une glacière ou un sac isotherme avec des packs de congélation

Puis-je conserver mon lait maternel dans un biberon ?

Oui, vous pouvez conserver votre lait maternel dans un biberon, mais il est important de suivre certaines directives pour assurer la sécurité et la qualité du lait. Voici quelques points à prendre en compte :

Matériau du biberon : Utilisez des biberons en plastique sans bisphénol A (BPA) ou en verre, car ces matériaux sont adaptés au contact alimentaire et résistent bien à la congélation.
Choix du biberon : Optez pour un biberon de taille adaptée à la quantité de lait que vous prévoyez de stocker. Assurez-vous qu'il est propre et stérilisé avant de l'utiliser.
Étiquetage et datation : Étiquetez le biberon avec la date à laquelle le lait a été exprimé. Cela vous permet de respecter l'ordre chronologique lors de l'utilisation du lait stocké.
Capuchon hermétique : Utilisez un capuchon hermétique pour sceller le biberon après avoir exprimé le lait. Cela contribue à prévenir la contamination.
Quantité de lait dans le biberon : Conservez le lait en petites quantités, idéalement en portions individuelles, pour minimiser le gaspillage. Cela vous permet également de décongeler uniquement la quantité nécessaire.
Éviter de remplir à ras bord : Laissez un peu d'espace libre dans le biberon, car le lait peut s'étendre pendant la congélation.
Suivre les directives de conservation : Respectez les recommandations de conservation du lait maternel en fonction du lieu de stockage (réfrigérateur ou congélateur). Les directives générales sont d'environ 3 à 5 jours au réfrigérateur et jusqu'à 6 mois au congélateur.
Éviter le réchauffage direct dans le biberon : Si vous stockez le lait au congélateur, il est préférable de le décongeler dans un récipient différent, puis de le transférer dans le biberon pour l'alimentation. Cela évite des changements brusques de température dans le biberon, préservant ainsi la qualité du lait.

Il est important de noter que le stockage du lait maternel dans un biberon est une option pratique, mais assurez-vous de suivre les bonnes pratiques d'hygiène et de conservation pour garantir la sécurité et la qualité du lait destiné à votre bébé.

Quelle est la durée de conservation du lait maternel ?

La durée de conservation du lait maternel dépend du lieu où il est stocké. Voici des recommandations générales pour la conservation du lait maternel :

Au réfrigérateur : le lait maternel peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours à une température de 0 à 4°C (32 à 39°F). La durée peut varier en fonction de la température du réfrigérateur. Veillez à ne pas conserver le lait maternel dans la porte du réfrigérateur (à cause des ouvertures fréquentes) ni dans le bac à légumes du réfrigérateur mais au fond de votre frigo.

Au congélateur du réfrigérateur : le lait maternel peut être conservé jusqu'à deux semaines dans le compartiment congélateur du réfrigérateur. Assurez-vous de stocker le lait à l'arrière du congélateur, où la température est plus stable.

Au congélateur indépendant : au congélateur, le lait maternel peut être conservé jusqu'à 6 mois. Il est préférable de stocker le lait dans la partie la plus profonde du congélateur, où la température est plus constante.

Au congélateur à -18°C (ou moins) : à des températures de congélation plus basses, soit -18°C (0°F) ou moins, le lait maternel peut être conservé jusqu'à 12 mois ou plus.

Il est important de respecter ces lignes directrices pour garantir que le lait maternel conserve ses propriétés nutritionnelles et reste sûr à consommer. Lors de la conservation du lait maternel, assurez-vous de le stocker dans des récipients propres et exempts de bisphénol A (BPA), en respectant également les bonnes pratiques d'hygiène.

Bon à savoir : Lorsque vous utilisez le lait stocké, suivez le principe du « premier entré, premier sorti » pour garantir que le lait le plus ancien est utilisé en premier. Étiquetez chaque récipient avec la date d'expression pour vous aider à suivre cet ordre chronologique. En outre, évitez de décongeler et de recongeler le lait maternel, car cela peut affecter sa qualité. Une fois que le lait a été décongelé, il doit être utilisé dans les 24 heures maximum.

Prendre soin de ses seins pendant l'allaitement

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En savoir plus

La décongélation du lait maternel doit être effectuée de manière sûre pour préserver ses propriétés nutritionnelles. Voici quelques étapes à suivre pour décongeler le lait maternel :

Choisissez le bon moment : Planifiez la décongélation du lait maternel en fonction de vos besoins d'alimentation du bébé. Idéalement, décongelez le lait la veille de son utilisation.

Au réfrigérateur : La méthode la plus sûre et recommandée est de décongeler le lait maternel au réfrigérateur. Placez le contenant de lait congelé dans la partie la plus froide du réfrigérateur pendant la nuit.

À l'eau tiède : Si vous avez besoin de décongeler rapidement, vous pouvez utiliser de l'eau tiède. Placez le récipient scellé dans un bol d'eau tiède. Changez l'eau régulièrement pour maintenir une température constante.

Au chauffe-biberons : Le chauffe biberons peut également être utilisé pour décongeler le lait maternel. Suivez les instructions du fabricant pour éviter tout risque de surchauffe.

Au bain-marie : le lait maternel peut être réchauffé en plaçant le biberon sans la tétine dans un bain-marie très doux.

Évitez le micro-ondes : Il est préférable d'éviter de décongeler le lait maternel au micro-ondes. Le micro-ondes peut chauffer de manière inégale, créant des zones chaudes qui peuvent détruire les nutriments du lait. De plus, il peut dépasser rapidement la température recommandée.

Agitez doucement : Une fois le lait décongelé, agitez doucement le récipient pour mélanger les parties du lait qui pourraient s'être séparées pendant la congélation.

Utilisez le lait décongelé dans les 24 heures : Une fois décongelé, utilisez le lait maternel dans les 24 heures maximum. Ne le recongelez jamais.

Vérifiez la température : Avant de donner le lait au bébé, assurez-vous qu'il est à une température confortable pour lui. Vous pouvez déposer une goutte de lait sur votre poignet pour vérifier sa température.

Il est essentiel de suivre ces étapes avec précaution pour assurer la sécurité du lait maternel et préserver ses propriétés nutritionnelles. La décongélation au réfrigérateur est la méthode recommandée pour maintenir la qualité du lait, mais si vous avez besoin de décongeler plus rapidement, l'eau tiède ou un réchauffeur de biberon peuvent être utilisés avec soin. Évitez autant que possible l'utilisation du micro-ondes pour décongeler le lait maternel.

Donner du lait maternel tout juste sorti du réfrigérateur est une procédure relativement simple, mais il est important de suivre certaines étapes pour assurer la sécurité et la qualité du lait. Voici comment procéder :

La préparation : Lavez-vous les mains soigneusement avec du savon avant de manipuler le lait maternel.

La vérification du lait : Avant de donner le lait au bébé, vérifiez visuellement son apparence. Assurez-vous qu'il soit homogène et qu'il n'y ait pas de signes de contamination ou que la couleur du lait soit bizarre. Le lait maternel peut naturellement séparer en couches pendant le stockage, alors agitez doucement le récipient pour bien mélanger les parties du lait (éviter le gras à la surface par exemple).

Réchauffez si nécessaire : Si le lait a été stocké au réfrigérateur et que vous préférez le donner à une température plus proche de la température corporelle du bébé, vous pouvez le réchauffer (au bain-marie par exemple). Cependant, il est important de ne pas chauffer le lait directement dans le micro-ondes, car cela peut créer des zones chaudes. Utilisez plutôt un réchauffeur de biberon ou placez le récipient dans un bol d'eau tiède.

Agitez doucement : Si vous avez réchauffé le lait, agitez doucement le récipient pour mélanger les parties du lait. Ne secouez pas trop vigoureusement pour éviter de détruire les composants du lait.

Vérification de la température : Avant de donner le lait au bébé, assurez-vous qu'il n'est ni trop chaud ni trop froid. Déposez une goutte de lait sur l'intérieur de votre poignet pour vérifier la température. Le lait doit être à une température confortable pour le bébé.

Utilisation immédiate : Une fois que le lait maternel est prêt, utilisez-le immédiatement pour l'alimentation du bébé. Le lait maternel tout juste sorti du réfrigérateur est sûr et nutritif pour le nourrisson.

Évitez de le recongeler : N'oubliez pas que vous ne devez pas recongeler le lait maternel une fois qu'il a été décongelé. Utilisez le lait décongelé dans les 24 heures maximum.

Gardez à l'esprit que certains bébés peuvent préférer le lait à la température ambiante, tandis que d'autres peuvent le préférer légèrement réchauffé. La température du lait maternel sorti du réfrigérateur peut être adaptée aux préférences individuelles du bébé. Faites attention aux signaux du bébé pour déterminer s'il est à l'aise avec la température du lait que vous lui donnez.

Le lait maternel sorti du réfrigérateur et chauffé peut se conserver 1 à 2 heures maximum à température ambiante (entre 16° et 25°).

Zoom sur notre rédactrice : Coralie Técher

Coralie est journaliste / rédactrice spécialisée dans l’univers du féminin depuis sept ans. Particulièrement intéressée par les sujets liés au domaine de la beauté et du bien être, elle a à cœur de mettre en avant les solutions offertes par la nature pour prendre soin de soi et ne manque jamais de s’informer sur le sujet afin d’en partager le meilleur.

Bibliographie

Turck, D., & Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie. (2005). Allaitement maternel: les bénéfices pour la santé de l'enfant et de sa mère. Archives de pédiatrie, 12, S145-S165

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0929693X05005518

Noirhomme-Renard, F., & Noirhomme, Q. (2009). Les facteurs associés à un allaitement maternel prolongé au-delà de trois mois: une revue de la littérature. Journal de pédiatrie et de puériculture, 22(3), 112-120

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Branger, B., Cebron, M., Picherot, G., & De Cornulier, M. (1998). Facteurs influençant la durée de l'allaitement maternel chez 150 femmes. Archives de pédiatrie, 5(5), 489-496.

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Turck, D., Vidailhet, M., Bocquet, A., Bresson, J. L., Briend, A., Chouraqui, J. P., ... & Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie. (2013). Allaitement maternel: les bénéfices pour la santé de l’enfant et de sa mère. Archives de pediatrie, 20, S29-S48

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Ego, A., Dubos, J. P., Djavadzadeh-Amini, M., Depinoy, M. P., Louyot, J., & Codaccioni, X. (2003). Les arrêts prématurés d’allaitement maternel. Archives de pédiatrie, 10(1), 11-18.

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Salle, B., Bourre, M. S., Durand, S., Dupont, M. M. C., & Lapillonne, A. (2009). Alimentation du nouveau-né et du nourrisson. Bulletin de l'Académie nationale de médecine, 193(2), 431-446.

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RIGOURD, V., JACQUEMAIN, K., MARI, S., et al. Allaitement maternel: difficultés et complications. Perfectionnement en Pédiatrie, 2019, vol. 2, no 1, p. 62-71.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2588932X19300038

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