Per mettere in evidenza alcuni dei nostri prodotti di eccezionale qualità e per condividere con te il maggior numero possibile di informazioni su questi prodotti, abbiamo deciso di creare l'etichetta "prodotto speciale"
L'olio di Argan biologico del Marocco che ti offriamo garantisce una qualità eccezionale grazie alla rigorosa selezione dei noccioli utilizzati e alla filiera biologica equosolidale.
Rigorosa selezione dei noccioli per un olio di qualità
L'olio di Argan marocchino offre la migliore garanzia di qualità per via della particolare attenzione nella raccolta e selezione dei noccioli dell'argan, noti anche come arganon.
In effetti, i frutti dell'argan sono spesso mangiati dalle capre, che rigurgitano il nocciolo dopo averlo ingerito. Se questi noccioli vengono utilizzati per produrre l'olio, le proprietà e l'odore dell'olio vengono notevolmente alterati. Uno dei nostri criteri di qualità è quello di utilizzare solo frutti interi, per garantire che non sianoe stati ingeriti dalle capre.
Il frutto viene poi essiccato al sole e la scorza viene rimossa. Le donne separano poi la polpa dal nocciolo. Dopo aver selezionato, essiccato e ridotto in poltiglia i frutti, le donne estraggono con cura l'arganon schiacciando il nocciolo che richiede un gesto preciso, rapido e meticoloso. La spremitura degli arganon viene praticata meccanicamente mediante pressione a freddo sul posto, il che permette all'olio di non avere alcun contatto con l'acqua e di mantenere tutta la sua genuinità e la sua qualità offrendo un bel colore dorato e un profumo molto gradevole e dolce.
Commercio equosolidale
L'olio di Argan biologico che offriamo è prodotto da cooperative di donne in uno spirito di commercio equosolidale.
Da 16 donne nel 2001, la partnership con Aroma-Zone sull'olio di argan comprendeva nel 2015 8 cooperative con un totale di 418 donne in un raggio di 80-180 km nelle montagne della regione di Taroudannt. Per le donne è una fonte di reddito ben superiore agli stipendi di base in Marocco. In loco, queste cooperative vendono quasi tutta la produzione di olio alla nostra filiera.
Contrariamente ad alcuni oli di Argan di grandi aziende che acquistano le mandorle sul mercato, a prezzi molto bassi, senza preoccuparsi delle condizioni di vita delle donne o della qualità delle mandorle ottenute, l'olio di Argan biologico che ti proponiamo garantisce un'alta qualità, nella pura tradizione berbera, nel rispetto delle donne e delle condizioni di lavoro.
Eccezionali proprietà rigenerative
Quando le famiglie hanno raccolto abbastanza da riempire un camion, le coordinatrici e i coordinatori locali, formati dall'associazione, organizzano la raccolta dei sacchi.
Grazie alla sua eccezionale composizione con il 75% di acidi grassi insaturi e numerosi principi attivi insaponificabili (steroli, composti fenolici, vitamina E, carotenoidi…), l'olio vergine di Argan biologico svolge una straordinaria azione rigenerante e nutriente sulla pelle, utile per proteggere la pelle secca e delicata, i capelli secchi e le unghie fragili, oltre alle favolose proprietà per trattamenti anti-età e tonificanti della pelle.
