Collagene bovino vs. Collagene marino: qual è la differenza?

Il Collagene è una proteina naturalmente presente nel nostro corpo. Svolge un ruolo essenziale nella resistenza dei nostri tessuti connettivi, in particolare dei vasi sanguigni, della pelle, della cartilagine, dei tendini, dei muscoli e dei legamenti.

La resistenza dei nostri tessuti è dovuta principalmente al Collagene di tipo I (il più abbondante nel nostro corpo).

Tuttavia, con l'avanzare dell'età, la produzione di Collagene tende a diminuire. Può quindi essere utile scegliere di integrare il collagene a partire dai 25 anni. Esistono due famiglie principali tra cui scegliere: il Collagene bovino da un lato e il Collagene marino dall'altro.

Il nostro integratore alimentare è composto al 100% da collagene marino idrolizzato di qualità premium. Abbiamo scelto un Collagene di pesce proveniente da acquacoltura sostenibile certificata, certificata Friends of the Sea. Si tratta di un Collagene di tipo I con benefici clinicamente provati per la bellezza e la compattezza della pelle. Grazie al suo basso peso molecolare (2000 Da), offre un assorbimento ottimale. Dose raccomandata: da 2,5 g a 10 g di polvere al giorno, da diluire in una bevanda fredda o calda.

Concetti chiave: il Collagene bovino e quello di origine marina offrono benefici simili se assunti come integratori alimentari.

In termini di pura efficacia, sembra che il Collagene bovino sia leggermente meno interessante del collagene marino. Queste variazioni nelle prestazioni dipendono principalmente dalla rispettiva biodisponibilità. Le dimensioni ridotte dei peptidi di Collagene di pesce fanno sì che vengano assorbiti meglio dall'organismo umano. Questo fenomeno è supportato da diversi studi scientifici. Una pubblicazione del 2015 suggerisce che l'assorbimento del Collagene di pesce è 1,5 volte superiore a quello delle forme bovine e suine.

Tuttavia, questa biodisponibilità non è l'unico criterio da tenere in considerazione quando si sceglie il proprio integratore alimentare. Ricorda che la regolarità gioca un ruolo fondamentale nell'efficacia di qualsiasi "trattamento" e che il Collagene più efficace sarà quello che vorrai assumere ogni giorno. Scegli un Collagene che ti soddisfi sia dal punto di vista etico che pratico (modalità di assunzione, gusto, formula, eventuali allergie, ecc.)

Sì e no. Il Collagene bovino è un sottoprodotto dell'industria della carne. Si ricava dalla pelle, dalle ossa e dai tendini delle carcasse dei bovini. In sostanza, non è adatto alle persone la cui dieta esclude la carne bovina. Se questo non è il tuo caso, la cosa più importante è informarsi sulle condizioni di allevamento delle mucche. È probabile che le loro pelli e ossa contengano livelli più elevati di vari contaminanti (residui di ormoni e antibiotici, tossine, ecc.). Opta quindi per un integratore alimentare di altissima qualità.

Il Collagene marino si ricava dalla cartilagine di pesci e crostacei, nell'ambito del riciclaggio dei frutti di mare. Contrariamente a quanto si crede, non è un'alternativa "vegetariana" al Collagene bovino. Tuttavia, è un'opzione adatta ai pesco-vegetariani. Ancora una volta, ti consigliamo di cercare un collagene di qualità premium. Se vuoi concentrarti su metodi di produzione etici, cerca marchi di acquacoltura sostenibile (come Friend of the sea, marchio del Collagene marino Aroma-Zone).

No, non sempre. Il collagene di origine bovina presenta un rischio di allergia, ma solo per le persone sensibili ai prodotti a base di carne bovina o derivati. Può anche causare reazioni nelle persone allergiche alle proteine animali.

Allo stesso modo, si dovrebbe evitare di assumere collagene di pesce se si è allergici allo iodio, al pesce, ai gamberi, ai crostacei o ai frutti di mare.

Sul mercato si trovano anche sempre più integratori di collagene ricavati dalle membrane delle uova. Anche in questo caso, non consumarli se sei sensibile alle uova. Informati sempre sull'origine del prodotto che desideri acquistare.

Promemoria: come regola generale, se soffri di allergie, chiedi il parere del tuo medico prima di prendere in considerazione l'assunzione di qualsiasi integratore.

No, non necessariamente. È il Collagene di tipo II che è coinvolto nel nostro benessere articolare. Fa parte della composizione strutturale della cartilagine, un tessuto che funge da ammortizzatore tra le superfici ossee delle articolazioni. Questa cartilagine è talvolta danneggiata. Si consuma naturalmente con l'età (nota come artrosi primaria) e può anche essere degradata prematuramente in caso di traumi (lesioni di tipo distorsivo, per esempio) o malattie (artrosi secondaria).

Il Collagene estratto dai bovini è spesso commercializzato come Collagene di tipo I o II. Ma il tipo I o II si trova anche negli integratori di Collagene marino. Lo stesso vale per il tipo III, anch'esso comune a entrambe le origini.

No. Con il successo degli integratori alimentari di Collagene, i produttori si sono adeguati alle aspettative dei consumatori. Oggi è abbastanza facile trovare polveri dal gusto neutro, che non alterano il sapore dei tuoi frullati, caffè o succhi di frutta. Lo stesso vale per i prodotti marini, tradizionalmente considerati più "forti" nel gusto e nell'odore.

Tuttavia, se ritieni che le tue papille gustative siano sensibili, hai sempre la possibilità di optare per le capsule.

Sì. In generale, le capsule e le polveri di Collagene di manzo sono le più economiche sul mercato. Questo perché la loro produzione è meno impegnativa e delicata rispetto alle versioni marine, che si affidano a tecniche di estrazione più costose.

Oltre all'origine del prodotto, ci sono anche etichette e certificazioni da tenere in considerazione, che dovrebbero attestare la qualità del prodotto.