L'avocat est le fruit de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauracées originaire d'Amérique du Nord (Mexique). C'est un fruit climactérique, c'est-à-dire que sa maturation est associée à la production d'éthylène, de même que pour les bananes, les pommes... L'avocat a, de plus, la particularité de ne mûrir qu'une fois détaché de l'arbre.
De nombreux écrits mentionnent l'utilisation de la plante par les populations Aztèques qui employaient la chair du fruit pour protéger leur peau des vents desséchants.
Ils l'appliquaient aussi sur leur cheveux pour en favoriser la pousse et confectionnaient des onguents destinés à retarder la vieillesse.
Riche en acide oléique, en caroténoïdes et en éléments nutritifs, l'huile d'avocat est extraite de la pulpe du fruit (chair que nous avons l'habitude de consommer) car paradoxalement, le noyau ne contient que très peu de corps gras (seulement 2 %).
Notre beurre d'avocat est préparé à partir d'huile d'avocat vierge BIO par ajout d'acides gras saturés (épaississants) et d'insaponifiables dérivés d'huile d'olive. D'une belle couleur verte, il possède aussi une odeur végétale douce évoquant l'avocat et renferme tous les composants bénéfiques de l'huile d'avocat. Sa consistance épaisse et crémeuse le rend idéal en tant qu'ingrédient cosmétique dans vos formules de soins nourrissants.
Son toucher doux et moelleux et ses propriétés apaisantes et émollientes raviront en font un allié pour vos formules pour peaux sèches et sensibles.
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