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Fiche conseil AZ

Beurre végétal de Kokum (sauvage)

Rare, ce beurre exotique permet d'obtenir aisément des textures fondantes agréables et possède d'excellentes qualités d'agent émollient. Incorporé dans vos préparations, il laisse la peau douce tout en ne laissant pas de film gras sur la peau.

-- Contenance --
10 ml - 1,25 € 100 ml - 5,50 €
+ -
1,25 €
Beurre végétal Kokum (sauvage) Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Beurre végétal Kokum (sauvage) Aroma-Zone
Procédé d'obtention

Pression mécanique puis purification par procédés physiques sans solvant ni matière première chimique

Partie de la plante extraite
Graines des fruits
Nom botanique
Garcinia indica
Famille botanique
Clusiacées
Fonction
Ingrédient cosmétique
Qualité

Beurre 100% pur et naturel

Pays d'origine
Inde
Culture
Sauvage

Cueillette sauvage

Autre nom
Graisse de noix de Gurgi
Potentiel oxydatif
Consignes de tri de l'emballage

Qualité

Date de production
Janvier 2017 (lots SBEU0021 et 17BEU0008)
A utiliser de préférence avant fin
Janvier 2019 (lots SBEU0021 et 17BEU0008)

Sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement.

Propriétés organoleptiques

- Aspect : beurre très dur à température ambiante ; huileux à 38°C
- Couleur : blanc cassé
- Odeur : végétale, légère
- Toucher : onctueux et sans grains, ne laisse pas de film gras sur la peau

Densité
0.900 - 0.930 (la densité correspond à la masse volumique à 20°C)
Densité à 40°C
0.88 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Point de fusion
32°C (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Indice de saponification
187-193
Composition

Composition en acides gras - Chromatographie phase gaz du lot SBEU0021 :

  • Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga-6) (3.80%)
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (35.50%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide palmitique (20.80%), acide stéarique (37.80%)

Composition en acides gras - Chromatographie phase gaz du lot 17BEU0008 :

  • Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga-6) (3.80%)
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (35.50%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide palmitique (20.80%), acide stéarique (37.80%)
Conditions de conservation
A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Propriétés et utilisations

Propriétés

  • Nourrissant et protecteur, il régénère et redonne du tonus aux peaux sèches et fatiguées.
  • Excellent agent émollient, il permet d'avoir une peau douce et veloutée.
  • Facile à formuler, il donne des produits non granuleux.
  • Permet d'obtenir des baumes riches au toucher fondant très agréable.
  • Co-émulsifiant, il épaissit et enrichit vos préparations cosmétiques.
  • Facilement absorbé, il ne laisse pas de sensation grasse.

Indications

  • Peaux normales à sèches
  • Peaux matures manquant de tonicité
  • Soins réparateurs et régénérants

Utilisations

  • En tant qu'ingrédient dans vos préparations cosmétiques pour formuler maquillage et sticks à lèvres réparateurs et protecteurs
  • Comme agent de consistance dans vos préparations cosmétiques
  • Dans vos baumes de massage ou soins exfoliants pour le visage et le corps
  • Comme ingrédient actif de surgraissage pour la confection de savons "surgras"

Recettes minute

  Beurre exfoliant asiatique pour le corps
       
6 g beurre de Kokum 14 g HV de Son de Riz 1 pelle de 5 ml de sève de Bambou 4 gouttes HE de Gingembre 8 gouttes HE de Cardamome

Faites fondre le beurre dans l'huile végétale. Laissez tiédir puis ajoutez les huiles essentielles, puis la sève de Bambou et mélangez bien. A utiliser sous la douche en le rinçant soigneusement à l'eau tiède.

HE = Huile Essentielle - HV = Huile Végétale

 

Synergies

  • Pour les peaux matures : huiles végétales d'Argan, de Rose musquée, de Bourrache, d'Onagre et de Figue de barbarie, huiles essentielles d'Encens, de Rose de damas, de Bois de Rose, de Bois de Hô...
  • Pour les peaux très sèches : huiles végétales de Germes de blé, d'Avocat, d'Olive, d'Amande douce...
  • Pour le soin des peaux sensibles : macérât huileux de Calendula, Concentré de Phytostérols d'Avocat, extraits CO2 de Calendula, de Camomille, de Grenade, huiles essentielles de Lavande aspic, de Camomilles romaine et allemande, de Cyprès bleu...

En pratique

  • Ce beurre s'ajoute en tant qu'ingrédient dans la phase grasse de vos préparations cosmétiques de crèmes nourrissantes, de baumes et de sticks : de 1 à 80% pour un baume et de 1 à 5% dans une émulsion.

Propriétés

  • Nourrissant, il rend les cheveux brillants.
  • Redonne vigueur et vitalité aux cheveux.
  • Protège durablement les cheveux du dessèchement.

Indications

  • Cheveux secs, cassants et abîmés
  • Pointes fourchues

Utilisations

En tant qu'ingrédient dans vos préparations cosmétiques pour formuler :

  • Masques et baumes capillaires réparateurs

Recettes minute

  Boue lavante et apaisante pour le cuir chevelu
   
7 c. à s. hydrolat de Romarin (chauffé au bain-marie) 3 c. à s. Rhassoul 1 c. à c. beurre de Kokum fondu
Préparez une pâte en mélangeant tous les ingrédients. Appliquez sur le cuir chevelu mouillé et laissez poser quelques minutes. Ajoutez un peu d'eau tiède et massez doucement puis rincez.

HE = Huile Essentielle - HV = Huile Végétale - C. à S. = Cuillère à Soupe - C. à C. = Cuillère à Café

 

Synergies

  • Pour le soin des cheveux secs : huiles végétales de Coco, Yangu, autres beurres...
  • Pour embellir le cheveu, le rendre brillant : Céramides, huile de Ricin, huile essentielle d'Ylang-Ylang...
  • Pour nourrir les cheveux : Protéines de Soie et de Riz, Phytokératine, Provitamine B5 (en émulsion)...

En pratique

  • Ce beurre s'ajoute en tant qu'ingrédient dans la phase grasse de vos préparations cosmétiques de crèmes capillaires (après-shampooings, masques) et de baumes capillaires. Appliquer votre préparation sur vos cheveux en insistant sur les pointes. Masser les cheveux puis les envelopper d'une serviette chaude. Conserver si possible toute la nuit puis effectuer un shampooing.
Découvrez notre dossier thématique " Le Cheveu " pour en apprendre davantage et construire votre programme de soin capillaire personnalisé...

En savoir +

Le Kokum -Garcinia indica- est un arbre à feuillage persistant, retrouvé uniquement dans les forêts humides de l'ouest de l'Inde. En avril/mai, il produit des petits fruits rouges ronds de 2 à 3 cm de diamètre présentant une pulpe violette foncée à maturité.
Les fruits sont traditionnellement séchés au soleil, et la pulpe laisse alors apparaître 5 à 8 petites graines. La pulpe et les graines ainsi séchées servent d'épice dans les plats typiques d'Inde (curry, plats de lentilles et de pommes de terre) auxquels elles apportent un goût aigre/doux. Les fruits sont aussi utilisés pour confectionner des sirops et des boissons rafraîchissantes en infusion. Ce sont ces graines contenues dans la pulpe qui, une fois pressées, donnent le beurre de Kokum.

Ce beurre est une excellente matière première car il est très facile à mettre en œuvre grâce à sa composition équilibrée en acides stéarique, palmitique et oléique. Des recherches sont d'ailleurs en cours pour produire du biodiesel à partir de ces graisses.

En cosmétique, en tant qu'ingrédient, il permet d'obtenir aisément des baumes onctueux, homogènes et lisses (sans grains), ce qui lui donne un avantage indéniable par rapport au beurre de karité pour obtenir des textures agréables. C'est un produit qui se conserve très bien et longtemps. Il possède d'excellentes qualités d'agent émollient (assouplit et adoucit la peau).

 

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Recettes Beurre végétal de Kokum (sauvage)

Recettes de cosmétique maison

Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie

HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

PARFUM

1. Concrète de parfum « hot spicy » (Sophie Macheteau)

  • 9 g de beurre de Kokum
  • 6 g d’HV de noyaux d’Abricot
  • 3 g de cire d’abeille
  • 1 C. à moka de glycérine végétale
  • 5 gouttes d’HE de Gingembre
  • 5 gouttes d’HE de Cannelle
  • 5 gouttes d’HE de Cardamome
  • 5 gouttes d’HE de noix de Muscade

Mode opératoire : Faire fondre la cire et le beurre dans l’HV au bain-marie. Lorsque la cire est fondue retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger au fouet. Verser dans le pot avant que la préparation ne durcisse.

Utilisation: Appliquer en touche à l’intérieur des poignets et du cou.

Problèmes cutanés

2. Baume cicatrisant miel-cyprès bleu (après soleil) (S. Macheteau)

  • 30 g de beurre de Kokum
  • 10 g de cire de riz
  • 10 g d’HV de Baobab
  • 1 cuillère à café  de gel d’Aloe Vera
  • 1 cuillère à café  de glycérine végétale
  • 1 cuillère à moka de miel de Manuka
  • 10 gouttes d’HE de Cyprès bleu
  • 5 gouttes d’HE de Manuka

Mode opératoire : Faire fondre la cire et le beurre dans l’huile végétale au bain-marie. Lorsque la cire est fondue, retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger au fouet ou au pilon. Verser dans le pot avant que la préparation ne durcisse.

Utilisation : Faire fondre une petite noisette de baume dans la main puis appliquer sur les parties du corps desséchées par le soleil en massant soigneusement.

Soin des cheveux et ongles

3. Soin pour cheveux abîmés (H. Berton)

  • 15 g de beurre de Kokum
  • 20 ml d’HV de Chanvre
  • 15 ml d’HV de Ricin
  • 20 gouttes HE de Cèdre

Mode opératoire : Faites fondre le beurre dans les HV doucement au bain-marie. Hors du feu, ajoutez l’huile essentielle, et transférez dans un pot ou un flacon pompe avant refroidissement complet. 

équivalences

Bibliographie

1. Documentations fournisseur
2. Thippeswany H.T., Raina P.L. Lipids of Kokum (Garcinia indica) and Dhupa (Veteria indica). J. Food Sci. Technol., 1991, 28(4), 195-199
3. Hosamani  K.M.,  Hirematha V.B., Keria R.S. Renewable energy sources from Michelia champaca and Garcinia indica seed oils: A rich source of oil. Biomass and Bioenergy, 2009, 33(2), 267-270
4. "90 recettes de beauté bio à faire soi-même" de Sophie Macheteau et Vanina Guet
5. "Les huiles essentielles pour la peau" de Hélène Berton

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