Ingrédients
Préparation
Pour ~150 g de préparation à Chia pudding
Graines de chia
4 cuillères à soupe
Petits flocons d'avoine
100 g
Farine de coco
4 cuillères à soupe bombées
Maca en poudre BIO
2 cuillères à café
Poudre de Lucuma BIO
4 cuillères à café
Lait au choix (avoine, amande, autre, …)
50 ml
Préparation de la base de poudre
1
Moudre les graines de chia dans un moulin à épices.
2
Passer les flocons d'avoine au mixeur pour les moudre grossièrement, puis ajouter les graines de chia moulues et la farine de coco. Bien mélanger.
3
Ajouter ensuite la poudre de Maca du Pérou BIO, ainsi que la poudre de Lucuma BIO. Bien mélanger.
4
Ce mélange de poudre sera la "base" de votre pudding. Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur, pendant environ 2 mois.
Utilisation
2 cuillères à soupe de base de poudre + environ 50 ml du lait de votre choix. Bien mélanger, puis laisser gonfler quelques instants avant de déguster.
Votre chia pudding est prêt !
NB: Si vous souhaitez apporter une touche plus sucrée à votre chia pudding, vous pouvez ajouter du sirop d'agave ou du sirop d'érable à votre mélange.
Pour le bonheur de vos papilles !
Ce chia pudding sain & gourmand va devenir votre nouveau petit-dejeuner préféré !
