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Fiche
technique
Lécithine de
soja
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Émulsifiant végétal
obtenu à partir de l'huile de soja.
Origine végétale : soja
Mode d'obtention
:
par extraction à l'eau à partir de l'huile de soja brute
Aspect : liquide visqueux.
Nous le fournissons avec une pipette et une notice de prélèvement
des produits visqueux.
Couleur :
jaune à orangé
Qualité : 100% d'origine végétale
non modifiée, contenant 60% de phospholipides et glycolipides
Fonction
: émulsifiant et émollient (assouplit la peau)
Solubilité :
soluble dans la phase huileuse
Conservation :
à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le
contenant après chaque utilisation.
Dénomination INCI :
Lecithin
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La
lécithine de soja peut être utilisée comme émulsifiant à part entière, mais
surtout comme co-émulsifiant pour stabiliser les crèmes. Elle permet
d'obtenir des textures soyeuses et onctueuses très pénétrantes et des crèmes aux propriétés
hydratantes renforcées et émollientes. Elle a la particularité de colorer
légèrement les crèmes en jaune.
Elle est en principe employée à
hauteur d'environ 3% et s'incorpore dans la phase huileuse des
émulsions.
Utilisations
:
Propriétés
:
- Co-émulsifiant
ou émulsifiant
-
Stabilisation d'émulsions
-
Facilement biodégradable
-
Agent émollient : nourrit et assouplit la peau
-
Améliore l'hydratation de la peau
Indications :
- Réalisation
et stabilisation de laits et crèmes
-
Fonds de teint
-
Crèmes déodorantes
-
Type de peau :
adaptée
à tous
les types de peaux, particulièrement les peaux déshydratées et sèches
Mode d'emploi :
- dosage
usuel : à
incorporer à hauteur de 3 à 5 % dans la phase huileuse
Règle d'incorporation :
à incorporer dans la phase grasse et à faire chauffer aux environs de 70°C.
Type de texture obtenue :
permet d’apporter une
onctuosité et un toucher soyeux aux crèmes que vous réalisez. Les
textures obtenues vont de fluides à épaisses.
Type d'émulsion obtenue :
Huile
dans eau (H/E)= (30% HV et 60% Eau) ou Eau dans huile (E/H) = (50%
HV et 40% Eau + 5% beurre + 5% cire)
Règle d'association :
En mélange essentiellement (avec
l'ester de sucre, cire émulsifiante n°1 et n°2)
Type de matériel d'agitation conseillé :
fouet main
ou mousseur émulsionneur ou batteur mousseur à piles
(mobile : tous les types)
Mise en œuvre :
La lécithine de soja permet entre autres la réalisation des textures présentées
ci-dessous.
Ces textures ont toutes été réalisées sur le même type de formule :
Pour l'émulsion Huile dans Eau :
- 60% d’eau ou d’hydrolat(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : eau
du robinet)
- 30% d’huile(s) végétale(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo :
macadamia ou sésame)
- 0.6% d’extrait de pépins de pamplemousse Aroma-Zone
Pour l'émulsion Eau dans Huile :
- 40% d’eau ou d’hydrolat(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : eau
du robinet)
- 50% d’huile(s) végétale(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo :
macadamia ou sésame)
- 5% de beurre végétal Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : beurre de
mangue)
- 5% de cire végétale Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : cire de
mimosa)
- 0.6% d’extrait de pépins de pamplemousse Aroma-Zone
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Emploi en mélange
avec un co-émulsifiant
Type d'émulsion : "huile dans eau"
Matériel utilisé : batteur mousseur Aroma-Zone |
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Avec
la cire émulsifiante n°2 (3%) + Lécithine de soja (3%) :
crème fluide soyeuse
mousseuse |
Avec la cire émulsifiante n°1 (3%) + Lécithine de soja (3%) :
crème nourrissante grasse |
Avec la cire
émulsifiante n°1 (5%) + Lécithine de soja (3%) :
crème mousse riche et dense (type mousse au chocolat) |
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Emploi en mélange
avec un co-émulsifiant
Type d'émulsion : "huile dans eau"
Matériel utilisé : fouet main |
Emploi en mélange
avec un co-émulsifiant
Type d'émulsion : "eau dans huile"
Matériel utilisé : batteur mousseur Aroma-Zone |
Emploi en mélange
avec un co-émulsifiant
Type d'émulsion : "huile dans eau"
Température : 40°C
Matériel utilisé : batteur mousseur Aroma-Zone |
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Avec
la cire émulsifiante n°2 (3%) + Lécithine de soja (3%) :
crème fluide soyeuse |
Avec la cire émulsifiante n°1 (3%)
+ Lécithine de soja (3%) :
cold cream épaisse grasse |
Avec l'ester de sucre (10%) +
Lécithine de soja (5%) :
crème fluide soyeuse fraîcheur |
Remarque importante :
l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à
votre préparation peu changer la consistance obtenue.
N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base
d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème !
Quelques
formules tirées de nos recherches bibliographiques et de nos expériences :
HE
= Huile Essentielle
HV
= Huile Végétale ou macérât huileux
HY
= Hydrolat
Avant
de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de
maquillage, voici quelques
petits conseils et avertissements :
-
tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très
sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est
donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection
des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques
règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant
être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les
séchant soigneusement avec un linge propre excepté les contenants
plastiques ne résistant pas à l'eau bouillante, soit en les rinçant à
l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des
flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous
préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3
semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de
pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la
moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur
désagréable
-
la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes
importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions
d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections.
Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
-
vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés
et tenus hors de portée des enfants
- certains ingrédients peuvent
être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du
coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos
produits
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Recette de Tiphanie, expert formulation
cosmétique AROMA-ZONE :
Cold-cream réparatrice après-soleil au Calendula 50ml
(réf :
J22180/E3
- optimisation du
06/06/08) |
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Coût :
€ peu
coûteux |
Difficulté de réalisation :
débutant
/ avancé /
confirmé |
Temps de
réalisation :
30 minutes |
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Proposition
de conditionnement : flacon pompe 50 ml
Matériel nécessité :
- mousseur
émulsionneur ou batteur mousseur Aroma-Zone
- éprouvette graduée 10 ml
- balance de
précision
Ingrédients :
- HV Calendula
BIO : 10 ml
- HV Carotte BIO :
10 ml
- Cire
émulsifiante n°1 :
1.5 g
- Cire de mimosa
: 2.5 g
- Lécithine de
soja : 1.5 g
- Beurre de
karité BIO : 2.5 g
- Hydrolat
hélichryse italienne BIO : 20 ml
- HE Lavande
aspic BIO :
16 gouttes
- HE Genévrier :
6 gouttes
- Extrait de
pépins de pamplemousse : 10 gouttes
Mode opératoire :
1/ Dans un bol inox, peser la phase grasse (huiles végétales + cires + lécithine
+ beurre)
2/ Dans un
autre bol inox, transférer la phase aqueuse (l'hydrolat)
3/
Faire chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C.
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4/ Lorsque
les deux phases sont à la même température, verser lentement la phase aqueuse
dans la phase grasse sans cesser d'agiter vigoureusement au batteur mousseur
électrique
(mobile fouet) ou avec le mousseur émulsionneur
pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.
5/
Sans cesser d'agiter, mettre le bol inox dans un fond d'eau froide afin
d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3
minutes environ.
6/ Ajouter
enfin le reste des ingrédients
un à un
puis mélanger entre chaque incorporation.
7/ Arrêter
l'agitation, laisser refroidir totalement votre produit puis le verser dans votre flacon.
Utilisation :
Très nourrissante tout en étant
particulièrement pénétrante, cette crème sera idéale pour nourrir et apaiser
votre peau...
A appliquer sur l'ensemble du corps et/ou des zones concernées par une
exposition au soleil (le soleil reste à "consommer avec modération").
**Retrouvez
toutes les recettes en
cliquant ici**
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RECETTE de SOPHIE MACHETEAU :
Déodorant crème au géranium et au palmarosa |
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CONTENANT:
flacon
bille d'au moins 30 ml
INGREDIENTS :
1 g de cire d’abeille bio
25 ml d’huile végétale de noyau d’abricot
15 ml d’eau florale d’hamamélis (astringente)
1 petite cuillère à moka de lécithine de soja
1 cuillère à moka de glycérine végétale
20 gouttes d’huiles essentielles (dilution à 2%) : 8 gouttes d’HE de
géranium, 8 gouttes d’HE de palmarosa, 4 gouttes d’huiles essentielles
de citron
2 gouttes de pépins de pamplemousse pour la conservation
RECETTE :
1- Dans un bol mettez l’huile végétale avec la cire puis faites chauffer
au bain-
marie. Une fois la cire fondue, retirez du feu.
2- Incorporez ensuite très progressivement par petits filets l’eau
florale d’hamamélis (préalablement portée à la même température).
3- Ajoutez la lécithine de soja afin de donner un peu plus de
consistance à votre crème et la glycérine végétale pour son pouvoir
adoucissant.
4- Terminez par le rajout des huiles essentielles et de l’extrait de
pamplemousse en veillant à bien mélanger.
5- Versez enfin le mélange dans votre flacon à bille après l’avoir fait
bouillir (s'il n'est pas neuf).
**Retrouvez toutes les
recettes en
cliquant ici**
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Soin
du visage :
1.
Crème hydratante à la lécithine (J. Cox)1(p.69):
Lécithine
de soja : 1 cuillère à soupe
HV
légère au choix : 3 cuillères à soupe
HV
Coco : 1 cuillère à café
Poudre
de borax : 1/8 cuillère à café
Eau
distillée : 1/2 tasse
HE
au choix : 1 à 2 gouttes (facultatif)
Mélanger
ensemble la lécithine, l'huile végétale et l'huile de coco. Dans un autre récipient,
dissoudre le borax dans l'eau distillée. Chauffer doucement la lécithine et
les huiles jusqu'à ce que l'huile de coco soit fondue. Chauffer la solution de
borax et la verser dans la lécithine et les huiles. Remuer jusqu'à ce que le mélange
soit homogène (ou passer le au mixeur). Ajouter l'huile essentielle, laisser
refroidir complètement et verser dans un récipient propre.
2.
Crème à la papaye (J. Cox)1(p.75):
HV
Amande douce : 1/4 tasse
Acide
stéarique : 1/4 tasse (ou 1 cuillère à soupe de cire d'abeille)
Lécithine
de soja : 1 cuillère à soupe
Purée
de papaye fraîche : 1/4 tasse
Eau
distillée : 1/4 tasse
Bicarbonate
de soude : 1/2 cuillère à café
Teinture
de benjoin : 4 gouttes
Mélanger
ensemble l'huile, l'acide stéarique et la lécithine dans un récipient en
verre, et faire fondre au bain-marie. Mélanger ensemble la papaye, l'eau, le
bicarbonate de soude et la teinture de benjoin, et chauffer mais ne pas faire
bouillir. Remuer. Ajouter doucement le mélange à la papaye au mélange d'huile
et remuer. Laisser refroidir complètement et remuer encore une fois. Placer
dans un récipient hermétique.
Soin
du corps :
3.
Lotion de nuit (J. Cox)1(p.79):
Bicarbonate
de soude : 1/4 cuillère à café
Eau
distillée : 1/2 tasse
Vitamine
E : 1 cuillère à soupe
HV
Olive : 2 cuillères à soupe
HV
Avocat : 1 cuillère à soupe
HV
Germe de blé : 1/2 cuillère à café
Lécithine
de soja : 1 cuillère à café
Cire
d'abeille : 1 cuillère à soupe
Dissoudre
le bicarbonate de soude dans l'eau et mettre de côté. Mélanger ensemble les
huiles, la lécithine et la cire d'abeille dans un autre récipient. Chauffer le
mélange d'huiles dans un bain-marie jusqu'à ce que la cire d'abeille soit
fondue, en remuant de temps en temps. Une fois la cire fondue, chauffer la
solution de bicarbonate de soude au bain-marie presque jusqu'à ébullition.
Ajouter doucement le mélange d'huiles à la solution de bicarbonate de soude,
en remuant vivement. Verser la lotion dans un récipient propre. Laisser
refroidir complètement.
Utiliser
sur tout le corps et le visage.
4.
Huile du soir pour les ongles (J. Cox)1(p.206):
HV
Olive : 1 cuillère à soupe
Lécithine
de soja : 2 cuillères à café
Vitamine
E : 1/4 cuillère à café
Mélanger
tous les ingrédients complètement. Verser dans un récipient propre. Mettre
une petite quantité sur les ongles et masser.
5.
Beurre pour ballerine (D. Maria)2(p.102):
HV
Amande douce : 16 g
HV
Avocat : 14 g
Lécithine
de soja : 4 g
Cire
émulsifiante : 4 g
Cire
d'abeille : 4 g
Acide
stéarique : 2 g
Hydrolat
de cyprès : 24 g
Chlorophylle
: 2 g
Gomme
xanthane : 1/8 cuillère à café
Gomme
d'acacia : 1/8 cuillère à café
Borax
: 1/4 cuillère à café
HE
Cyprès : 15 gouttes
HE
Citron : 10 gouttes
HE
Tea tree : 5 gouttes
Chauffer
au bain-marie les huiles avec les cires, la lécithine et l'acide stéarique.
Dans un autre récipient, faire chauffer l'hydrolat avec le borax et la
chlorophylle au bain-marie. Lorsque la phase huileuse est complètement fondue,
enlever les deux récipients du bain-marie (ils doivent être tous les deux à
environ 65°C). Ajouter les gommes à l'hydrolat et bien remuer jusqu'à obtenir
un gel. Puis, verser le gel dans la phase huileuse petit à petit en mélangeant
bien jusqu'à ce que l'émulsion se forme. Laisser refroidir en remuant de temps
en temps.
Utiliser
en massage sur les pieds.
-
pour
nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos
codigouttes actuels)
-
pour les huiles végétales : 1 coup de pompe
(aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ
-
pour
convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez
appliquer la formule suivante :
masse = densité x volume à 20°C
Autres correspondances à titre
d'information :
1 cuillère à café pleine =
entre 3 et 4.5 ml
1
cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml
Néanmoins,
ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du
liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement
rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du
matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance
de précision).
Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
1."Natural
beauty at home" de Janice Cox
2."Making
aromatherapy creams and lotions" de Donna Maria
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