Sérum "dessine boucle" sans rinçage

Transférez la phase A (huile de brocoli + squalane végétal + BTMS) dans un bol.

Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale).

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75°C/80°C.

Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie.

Versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.

Laissez reposer votre crème 15 minutes sans y toucher afin qu’elle prenne en viscosité.

Mélangez enfin pendant 1 minute votre produit afin de le rendre bien lisse puis ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en homogénéisant au fouet-main entre chaque ajout.

Arrêtez l'agitation puis transférez immédiatement la préparation dans votre flacon à l'aide de la pipette si nécessaire.