Lait à l'extrait Co2 de Carotte prolongateur de bronzage

Transférez la phase A (caprylis) dans un bol.

Dans un autre bol, transférez la phase B (émulsifiant gélisucre).

Ajoutez petit à petit la phase A à la phase B en mélangeant énergiquement entre chaque ajout. Le mélange s'opacifie et se gélifie.

Dans un nouveau bol, transférez la phase C (eau minérale + gomme xanthane). Astuce : ajoutez la gomme xanthane en la saupoudrant sous agitation pour une meilleure solubilisation de celle-ci.

Mélangez quelques secondes puis laissez reposer environ 5 minutes. Un gel se forme.

Agitez vigoureusement afin d'obtenir un gel lisse.

Ajoutez ensuite petit à petit la phase C au mélange A + B en agitant vigoureusement pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

Incorporez progressivement la phase D (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.

Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide de la pipette si nécessaire.