La scutellaire américaine (Scutellaria lateriflora) est surtout utilisée pour ses vertus apaisantes, tandis que la scutellaire de Baïkal (Scutellaria baicalensis) est plus concentrée en antioxydants et flavonoïdes.
Scutellaire (Scutellaria spp.) : définition, propriétés et bienfaits

Sommaire
Définition
La scutellaire est un genre botanique regroupant près de 300 espèces de plantes herbacées vivaces, annuelles ou bisannuelles de la famille des Lamiacées. Parmi les plus connues figurent Scutellaria lateriflora, souvent nommée scutellaire américaine, et Scutellaria baicalensis, originaire d’Asie. Ce genre est répandu dans les zones tempérées de l’hémisphère nord, notamment en Amérique du Nord, en Europe et en Asie.
Le nom botanique Scutellaria provient du latin "scutella", signifiant petit plat ou écusson, en référence à la forme particulière du calice de la fleur. Cette dernière, typique des Lamiacées, présente une lèvre supérieure voûtée et une lèvre inférieure élargie. Les feuilles, opposées, sont généralement dentées, et la tige carrée est souvent ramifiée. Les espèces de scutellaires s’épanouissent dans les sols riches, bien drainés, et apprécient les expositions ensoleillées à mi-ombragées. Certaines variétés poussent à l’état sauvage dans les prairies, les lisières ou les zones humides.
Les principales propriétés de la Scutellaire
La scutellaire est appréciée depuis des siècles pour ses nombreuses qualités dans les routines de bien-être et les préparations botaniques.
Des propriétés apaisantes et équilibrantes
Certaines espèces de scutellaires, notamment Scutellaria lateriflora, sont reconnues dans la tradition pour leurs vertus calmantes. Riches en flavonoïdes, elles sont utilisées dans les préparations visant à favoriser la détente. Ces composés agissent en synergie avec les tanins et les acides phénoliques pour offrir des extraits végétaux appréciés dans les routines douces, particulièrement en infusion.
Des propriétés antioxydantes et protectrices
La scutellaire contient des principes actifs comme la baicaléine, la scutellarine ou l’oroxyline, qui lui confèrent une richesse en antioxydants. Ces molécules naturelles aident à préserver l’équilibre des cellules face au stress oxydatif. En cosmétique, cette propriété est recherchée dans les soins ciblés pour les peaux urbaines, fatiguées ou exposées à des agressions extérieures.
Des propriétés digestives et purifiantes
Traditionnellement, certaines scutellaires étaient intégrées dans des infusions digestives après repas. Leurs composés amers et aromatiques participent à une sensation de légèreté. Elles peuvent aussi être associées à des plantes comme la verveine ou la mélisse pour accompagner une routine bien-être après un repas copieux.
Quels sont ses bienfaits ?
La diversité des composés naturels présents dans la scutellaire en fait une plante multifacette dans une approche naturelle.
Sérénité : utilisée dans les infusions du soir, elle contribue à instaurer un moment calme et réconfortant.
Soin de la peau : ses extraits riches en flavonoïdes sont intéressants dans des formules dédiées à l’éclat ou à la protection cutanée.
Bien-être digestif : sa tradition d’usage la place dans les infusions légères prises en fin de repas.
Confort articulaire : certains usages traditionnels rapportent une utilisation complémentaire à des plantes ciblées pour le confort des articulations.
Routines relaxantes : en synergie avec des plantes comme la lavande ou le tilleul, elle accompagne des instants de recentrage
Comment l’utiliser ?
En cuisine
La scutellaire n’est pas une plante culinaire au sens strict, mais ses feuilles séchées peuvent parfois être intégrées à des infusions aromatiques faites maison. Elles apportent une légère note herbacée et amère, à équilibrer avec des plantes plus douces.
En cosmétique
Les extraits de scutellaire, notamment ceux issus de Scutellaria baicalensis, sont utilisés dans les formulations cosmétiques pour leurs propriétés antioxydantes. En poudre, ils peuvent être incorporés dans des masques ou des soins ciblés pour peaux urbaines ou ternes. Leur action est généralement complémentaire de plantes comme le thé vert ou l’aloé vera.
En parfumerie
La scutellaire n’est pas une plante utilisée pour son parfum, car elle ne dégage pas de senteur marquée. Toutefois, elle peut apparaître dans certains accords herbacés ou toniques en base de compositions naturelles.
Sous forme de complément naturel
Traditionnellement, la scutellaire est consommée en infusion, seule ou en mélange, notamment le soir. On la retrouve également sous forme de poudre, de gélules ou de teinture, souvent associée à des plantes apaisantes. Il est important de respecter les dosages indiqués et de consulter un professionnel de santé en cas de doute.
Quelles solutions naturelles similaires
Pour celles et ceux qui recherchent des effets proches de ceux de la scutellaire, plusieurs plantes présentes en routine bien-être peuvent être associées ou utilisées en complément :

Hydrolat de Mélisse de Provence BIO
Actif revitalisant, apaisant et adoucissant, il est utile pour les peaux matures, sèches et irritées ainsi que pour les peaux à imperfections. Son effet relaxant est réputé pour aider à lutter contre le stress et les troubles du sommeil. Sa saveur subtile est agréable en cuisine.

Hydrolat de Camomille allemande BIO (matricaire)
Cet hydrolat est connu pour calmer les peaux délicates, tiraillées ou sujettes à démangeaisons. Il s'emploie ainsi dans vos crèmes et lotions apaisantes "maison". C'est aussi un ingrédient réputé pour renforcer la blondeur des cheveux.
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Hydrolat de Lavande fine de Provence BIO
Rafraîchissant et apaisant, cet hydrolat est utilisé pour préparer des soins pour les peaux délicates, tiraillées ou inconfortables. Astringent et purifiant, c'est aussi un ingrédient de choix pour réaliser des soins pour peaux à imperfections.
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Thé vert Matcha en poudre BIO
Doté d’une superbe couleur verte et d’un goût végétal herbacé, ce thé vert Matcha originaire du Japon est apprécié en boisson bien-être aussi bien qu’en cuisine et consommé pour ses nombreuses vertus. Gorgé d’antioxydants puissants comme les catéchines et l’EGCG, ce thé surnommé l’or vert est réputé pour préserver la beauté de la peau et prévenir les effets du vieillissement naturel.

Hydrolat de Bleuet BIO
Cet hydrolat est traditionnellement connu comme véritable panacée pour apaiser et revitaliser les yeux fatigués ou délicats. Il s'utilise dans vos préparations de soins démaquillants et apaisants. Il est également réputé pour tonifier la peau.
Les potentiels effets secondaires
La scutellaire est généralement bien tolérée dans les usages traditionnels. Toutefois, certaines espèces peuvent provoquer des interactions si elles sont prises avec des médicaments, en particulier celles issues de cultures concentrées. Il est recommandé de rester attentif aux signes d’intolérance individuelle.
Précautions d’usage
La scutellaire est déconseillée sans avis médical en cas de traitement médicamenteux ou de terrain sensible. En usage prolongé ou concentré, mieux vaut demander conseil à un professionnel de santé.
Conseil de l’expert
Saviez-vous que la scutellaire tire son nom de la forme de son calice, qui évoque un petit bouclier ? Une astuce méconnue consiste à réaliser un bain de vapeur facial à base d’infusion de scutellaire pour purifier et détendre les traits. Elle s’intègre aussi très bien dans des rituels du soir mêlant lumière tamisée, hydrolat et automassage.
En savoir plus
Quelle différence entre la scutellaire américaine et la scutellaire de Baïkal ?
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Peut-on cultiver la scutellaire chez soi ?
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Peut-on cultiver la scutellaire chez soi ?
Oui, certaines espèces comme Scutellaria galericulata poussent facilement dans un sol léger et bien drainé, avec une exposition mi-ombre à ensoleillée.
Comment préparer une infusion de scutellaire ?
Comment préparer une infusion de scutellaire ?

Comment préparer une infusion de scutellaire ?
Utilisez une cuillère à café de plante séchée par tasse d’eau frémissante, laissez infuser 10 minutes, puis filtrez avant de consommer en fin de journée.
Bibliographie
1
Chevallier A., "Encyclopédie des plantes médicinales", Larousse
2
Fournier P., "Le livre des plantes médicinales", Éditions Lechevalier
3
Bruneton J., "Pharmacognosie", Lavoisier
4
Plants For A Future, Scutellaria spp.
5
USDA Plant Database, Scutellaria lateriflora
6
PubMed, phytochemical studies on Scutellaria baicalensis