Fiche conseil
Hydrolat de Mélisse de Provence BIO
Actif revitalisant, apaisant et adoucissant, il est utile pour les peaux matures, sèches et irritées ainsi que pour les peaux à imperfections. Son effet relaxant est réputé pour aider à lutter contre le stress et les troubles du sommeil. Sa saveur subtile est agréable en cuisine.
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Présentation
Carte d'identité

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau
Produit frais, 100% pur, sans conservateur, contrôlé microbiologiquement par le laboratoire qualité Aroma-Zone

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Qualité
- Aspect : liquide limpide
- Couleur : incolore
- Odeur : aromatique, fraîche, note légère de "foin", légèrement citronnée et sucrée, caractéristique de la Mélisse
- Saveur : aromatique, légèrement amère, citronnée
Produit d'exception
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Aroma-Zone s’efforce de vous proposer des produits de la meilleure qualité possible, que ce soit au niveau de leur composition, de leur richesse en actifs, de leur odeur, de leur type de culture, de leur origine géographique, de leur mode d’obtention, de la qualité du travail du producteur mais aussi remarquables au niveau de l’éthique dans une démarche de développement durable. Nous recherchons pour vous des qualités de produits rares, et même parfois exclusives, en contactant des fournisseurs aux quatre coins du monde et en achetant directement aux producteurs ; ce en nous assurant toujours de conditions économiques favorables pour nos partenaires. Afin de mettre en valeur certains de nos produits de qualité exceptionnelle et de vous faire partager un maximum d’informations sur ces produits, nous avons décidé de créer un label « produit d’exception ». |
Nous avons sélectionné pour vous un hydrolat de Mélisse de Provence BIO exceptionnel, distillé à partir de feuilles fraîches, d’où sa qualité olfactive exceptionnelle, et produit dans le Gard par un couple de passionnés.
Ces feuilles ont été distillées par un jeune couple de producteurs-distillateurs du Gard passionné par les plantes aromatiques et amoureux du travail bien fait. |
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De belles propriétés associées à une odeur fine très agréable Alternative moins coûteuse de l'huile essentielle avec des propriétés proches, l'hydrolat de Mélisse de Provence BIO, concentré et rare, s'utilise en tant qu'ingrédient dans vos préparations pour réaliser des soins qui aident à soulager les peaux sujettes à inconfort. |
Propriétés et utilisations
Propriétés
Indications
Quelques idéesSynergies
En pratique
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Propriétés
Indications
Synergies
En pratique
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Propriétés
Indications
En pratiquePour les personnes hyperactives, mélanger 60 ml d'hydrolat dans 1l d'eau à boire tout au long de la journée.
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Cet hydrolat a une saveur aromatique légèrement citronnée avec des notes sucrées et miellées.
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En savoir +
Parfois improprement appelée « citronnelle » de part son odeur délicatement citronnée, la Mélisse officinale est une plante vivace des jardins européens. Son nom « mélisse » vient du mot grec « melissa », signifiant « abeille » car les abeilles utilisent son nectar pour produire du miel. Traditionnellement utilisée en herboristerie pour préparer des tisanes apaisantes et sédatives ou digestives, la mélisse s’utilise aussi en cuisine pour son arôme très fin, frais et citronné.
Grâce à la richesse en composés antioxydants et anti-inflammatoires de la plante, cet hydrolat contitué d'une faible teneur en huile essentielle. Son effet calmant et relaxant est connu pour aider à lutter contre le stress et les troubles du sommeil.
Utilisé en cuisine, c’est un régal pour accompagner vos plats à base de poissons ou de légumes ; son parfum frais et sa légère saveur citronnée aromatiseront agréablement vos desserts ou boissons chaudes ou froides.
AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.
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Bibliographie
1. « Hydrosols, the next aromatherapy » de Suzanne Catty
2. "Understanding Hydrolats : The Specific Hydrosols for Aromatherapy" de Len Price et Shirley Price
3. "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de Emmanuel et Valérie Cupillard
4. Martins EN, Pessano NT, Leal L, Roos DH, Folmer V, Puntel GO, Rocha JB, Aschner M, Ávila DS, Puntel RL. Protective effect of Melissa officinalis aqueous extract against Mn-induced oxidative stress in chronically exposed mice. Brain Res Bull. 2012 Jan 4;87(1):74-9.
5. López V, Martín S, Gómez-Serranillos MP, Carretero ME, Jäger AK, Calvo MI. Neuroprotective and neurological properties of Melissa officinalis. Neurochem Res. 2009 Nov;34(11):1955-61.
6. Awad R, Levac D, Cybulska P, Merali Z, Trudeau VL, Arnason JT. Effects of traditionally used anxiolytic botanicals on enzymes of the gamma-aminobutyric acid (GABA) system. Can J Physiol Pharmacol. 2007 Sep;85(9):933-42.
7. Drozd J, Anuszewska E. The effect of the Melissa officinalis extract on immune response in mice. Acta Pol Pharm. 2003 Nov-Dec;60(6):467-70.
8. Cases J, Ibarra A, Feuillère N, Roller M, Sukkar SG. Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances. Med J Nutrition Metab. 2011 Dec;4(3):211-218. Epub 2010 Dec 17.
9. Canadanović-Brunet J, Cetković G, Djilas S, Tumbas V, Bogdanović G, Mandić A, Markov S, Cvetković D, Canadanović V. Radical scavenging, antibacterial, and antiproliferative activities of Melissa officinalis L. extracts. J Med Food. 2008 Mar;11(1):133-43.
10. « L’hydrolathérapie, thérapie des eaux florales » de Lydia Bosson et Guénolée Dietz
11. http://www.france2.fr/emissions/c-est-au-programme/chroniques-par-theme/conso-cuisinezaux-huiles-essentielles_240533
12. http://www.cfaitmaison.com/yaourt/cuisine.html
13. http://www.cfaitmaison.com/sansgluten/eau-florale.html
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