La Griffe de Chat, scientifiquement appelée Uncaria tomentosa, est une plante grimpante appartenant à la famille des Rubiacées. Originaire d'Amérique du Sud, elle prospère au cœur des forêts tropicales de l'Amazonie, bénéficiant d'un climat idéal pour son développement. Depuis des millénaires, cette plante a été utilisée par diverses populations indigènes, en raison de ses nombreuses vertus médicinales. Ses écorces, ses feuilles et ses racines ont servi à traiter plusieurs maux. La Griffe de Chat est particulièrement renommée pour ses propriétés immunostimulantes, anti-inflammatoires et antioxydantes.
Surnommée également "liane du Pérou", elle doit son nom de "Griffe de Chat" aux petites stipules recourbées présentes sur ses feuilles, qui se développent au bout de ses tiges allant jusqu'à 20 centimètres de diamètre, qui évoquent les griffes de l'animal de compagnie.
Composition de La Griffe de Chat (Uncaria tomentosa)
La Griffe de Chat renferme une composition riche en principes actifs bénéfiques pour la santé. Parmi ses constituants, on trouve des alcaloïdes, des polyphénols, des phytostérols et des triterpènes. Environ 50 alcaloïdes différents ont été identifiés dans cette plante, et ils jouent un rôle essentiel dans son activité thérapeutique.





