Découvrez nos recettes estivales fraîches et colorées à tester absolument
Découvrez un voyage de saveurs estivales rafraîchissantes et éclatantes à travers notre sélection de recettes uniques. Laissez-vous inspirer pour égayer vos papilles cet été.
Toutes nos idées de recettes estivales fraîches et colorées à tester
Bien sûr, voici des explications plus détaillées pour quelques-unes des recettes proposées :
1. Salade de quinoa aux légumes croquants et vinaigrette citronnée : - Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. - Coupez des légumes croquants tels que des concombres, des poivrons, des carottes, etc. en petits dés. - Préparez une vinaigrette en mélangeant du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. - Mélangez le quinoa cuit, les légumes et la vinaigrette dans un grand bol. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil.
2. Brochettes de crevettes marinées au citron et herbes fraîches : - Décortiquez les crevettes et faites-les mariner dans un mélange de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail haché et d'herbes fraîches comme du persil, du basilic et de la ciboulette. - Enfilez les crevettes marinées sur des brochettes et faites-les griller ou cuire au four pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
3. Salade de pastèque, feta et menthe : - Coupez de la pastèque en dés et placez-la dans un grand saladier. - Ajoutez des morceaux de feta émiettée par-dessus la pastèque. - Ciselez des feuilles de menthe fraîche et saupoudrez-les sur la salade. - Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, puis mélangez doucement avant de servir.
4. Wrap au poulet grillé, avocat et salsa de mangue : - Faites griller des filets de poulet assaisonnés à la poêle ou au barbecue, puis coupez-les en fines tranches. - Étalez de l'avocat écrasé sur une tortilla ou une galette de blé. - Disposez les tranches de poulet grillé, puis ajoutez une salsa de mangue fraîche (morceaux de mangue, tomate, oignon rouge et coriandre hachés). - Enroulez le tout et coupez le wrap en deux avant de déguster.
5. Smoothie bowl aux fruits rouges, banane et granola : - Mixez des fruits rouges congelés (comme des fraises, des framboises, des mûres) avec une banane, du yaourt nature et un peu de lait jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. - Versez le smoothie dans un bol et garnissez-le de granola croustillant, de tranches de banane, de quelques fruits rouges frais et de graines de chia ou de graines de courge.
6. Salade de riz complet, pois chiches et légumes grillés : - Faites cuire le riz complet selon les instructions sur l'emballage. - Ajoutez des pois chiches rincés et égouttés au riz cuit. - Faites griller les légumes de votre choix (aubergines, poivrons, courgettes) et ajoutez-les à la salade. - Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du sel, du poivre et des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre.
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Zoom sur notre rédactrice : Camille Clement
Camille s’est spécialisée en rédaction de contenus sur les thématiques de la beauté, la santé et le bien-être au naturel. Passionnée par ces sujets, elle rédige pour de grands médias des articles pour aider chacun à prendre soin de lui de manière naturelle et holistique.
Article publié le 04 Juin 2024
Photo de Farhad Ibrahimzade sur Unsplash
