Aigremoine (Agrimonia eupatoria) : plante aux vertus digestives et apaisantes

Par La rédaction Aroma-Zone
Mis à jour le 08/07/2025 Temps de lecture : +4 min.

Définition

L’aigremoine, connue sous le nom botanique Agrimonia eupatoria, est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. Originaire d’Europe, d’Asie tempérée et d’Afrique du Nord, cette plante s’épanouit dans des environnements variés, allant des prairies aux bords de chemins, en passant par les clairières et les haies. Elle apprécie les sols légers, bien drainés, riches en matières organiques, et se développe aussi bien en plaine qu’en altitude modérée.

L’aigremoine se distingue par sa tige dressée, souvent velue, pouvant atteindre 50 à 100 cm de hauteur. Ses feuilles sont composées, alternes, et finement dentées. En été, elle offre une floraison généreuse avec de petites fleurs jaunes à cinq pétales, réunies en longs épis terminaux. Son fruit sec s'accroche facilement aux vêtements et au pelage des animaux, favorisant sa dissémination. Le rhizome de l’aigremoine, discret sous terre, contribue à sa robustesse et à sa capacité de repousse d’une année à l’autre.

Les principales propriétés de l’aigremoine

Traditionnellement utilisée dans les pharmacopées européennes, l’aigremoine est riche en composés actifs qui lui confèrent des propriétés multiples, appréciées en cosmétique et dans les routines bien-être.

Des propriétés purifiantes et toniques pour la peau

L’aigremoine renferme des tanins, des flavonoïdes et des triterpènes. Cette richesse en principes végétaux en fait une plante idéale pour les soins de peau ciblant la tonicité et l'équilibre cutané. En infusion ou en décoction douce, elle peut être utilisée pour élaborer des lotions naturelles aux effets régulateurs, notamment pour les peaux sujettes aux brillances ou aux petites imperfections.

Des propriétés aromatiques végétales

Bien que discrète, l’aigremoine dégage une odeur herbacée, légèrement citronnée, qui en fait une candidate intéressante pour enrichir certaines préparations naturelles. Elle est parfois intégrée dans des bouquets secs ou des infusions aromatiques où son parfum délicat évoque une balade estivale en campagne.

Des propriétés digestives douces

Utilisée depuis l’Antiquité, notamment par les Grecs et les Romains, l’aigremoine est connue pour son apport dans les routines bien-être centrées sur la digestion. Ses tanins et amers naturels favorisent la préparation de tisanes traditionnellement consommées après les repas ou en complément de plantes telles que la mélisse ou le fenouil.

Quels sont ses bienfaits ?

L’aigremoine trouve naturellement sa place dans une approche globale du bien-être, notamment grâce à ses vertus tonifiantes et purifiantes.

  •  Éclat du teint : son infusion est traditionnellement utilisée pour préparer des lotions naturelles qui aident à rafraîchir la peau du visage.

  • Confort digestif : intégrée dans des mélanges à base de plantes, l’aigremoine accompagne volontiers les moments d’après-repas.

  • Soutien des transitions saisonnières : elle est parfois incorporée dans des infusions destinées à accompagner les périodes de changement de saison.

  • Hygiène bucco-dentaire : en décoction, elle est traditionnellement utilisée dans les bains de bouche ou les gargarismes maison.

  • Soutien de la voix : son infusion chaude et douce fait partie des remèdes ancestraux pour les utilisateurs de la voix.

  • Usage cosmétique : en macérât aqueux, elle participe

Comment l’utiliser ?

En cuisine

Bien que l’aigremoine ne soit pas utilisée comme plante comestible à part entière, ses feuilles jeunes peuvent être ajoutées en petite quantité dans des salades ou des potages pour leur légère amertume. Elle est surtout appréciée en infusion, seule ou en association, pour ses notes végétales douces, légèrement tanniques.

En cosmétique

Les extraits d’aigremoine, en décoction ou infusion, peuvent entrer dans la fabrication de toniques purifiants, de brumes visage, ou de lotions naturelles pour peaux mixtes. Sa richesse en tanins lui confère un effet astringent léger, adapté aux soins de peau équilibrants.

En parfumerie

Son parfum discret n’en fait pas une plante de premier plan en parfumerie, mais elle peut enrichir les compositions aux accords herbacés et boisés. Elle évoque une note sèche et champêtre, qui peut se marier à des senteurs aromatiques ou florales pour un effet naturel et apaisant.

Sous forme de complément naturel

L’aigremoine est fréquemment préparée en infusion, notamment en mélange avec des plantes digestives ou adoucissantes. Elle peut aussi se retrouver sous forme de gélules ou d’extrait aqueux dans des compléments alimentaires, souvent intégrés à des routines d’hygiène de vie.

Quelles solutions naturelles similaires ?

Pour enrichir ou varier une routine bien-être inspirée de l’aigremoine, d’autres plantes ou poudres naturelles peuvent être explorées :

Hydrolat de Mélisse de Provence BIO

Actif revitalisant, apaisant et adoucissant, il est utile pour les peaux matures, sèches et irritées ainsi que pour les peaux à imperfections. Son effet relaxant est réputé pour aider à lutter contre le stress et les troubles du sommeil. Sa saveur subtile est agréable en cuisine.

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Hydrolat de Lavande aspic de Provence BIO

Calmant et purifiant, l'hydrolat de Lavande aspic de Provence s’utilise comme actif pour apaiser et rafraîchir les peaux échauffées ou irritées. Traditionnellement utilisé pour soulager les coups de soleil ou les piqûres d'insectes, cet hydrolat à l'odeur provençale fait également merveille en cosmétique maison pour assainir et régénérer les peaux à problèmes.

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Poudre d'Ortie piquante BIO

L'ortie est bénéfique pour les peaux à imperfections, les ongles et les cheveux cassants grâce à sa richesse en vitamines et en minéraux. On la retrouve ainsi dans de nombreux produits cosmétiques notamment les soins capillaires (lotions, shampoings...) pour tonifier le cuir chevelu et lutter contre la chute de cheveux et les pellicules.

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Hydrolat de Camomille allemande BIO (matricaire)

Cet hydrolat est connu pour calmer les peaux délicates, tiraillées ou sujettes à démangeaisons. Il s'emploie ainsi dans vos crèmes et lotions apaisantes "maison". C'est aussi un ingrédient réputé pour renforcer la blondeur des cheveux.

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Les potentiels effets secondaires

L’aigremoine ne présente pas de risque connu majeur aux doses traditionnelles, mais un usage excessif ou prolongé peut entraîner une sensibilité digestive en raison de sa richesse en tanins. Il est préférable de l’utiliser en alternance ou en cure ponctuelle.

Précautions d’usage

Une attention particulière est recommandée en cas de terrain allergique, de grossesse ou d’allaitement. Comme pour toute plante, un avis professionnel est recommandé avant une utilisation régulière ou combinée.

Conseil de l’expert

Autrefois surnommée « l’herbe de Saint Guillaume », l’aigremoine était portée en sachet pour éloigner les influences négatives. Une astuce simple consiste à préparer une lotion tonique maison avec une infusion d’aigremoine refroidie et quelques gouttes d’hydrolat de sauge, pour une application le matin sur peau propre.

En savoir plus

Peut-on cultiver l’aigremoine facilement au jardin ?

Oui, elle est très rustique et pousse aisément dans un sol bien drainé, en plein soleil ou à mi-ombre. Elle se ressème spontanément si on lui laisse un coin naturel.

L’aigremoine est-elle utilisée en médecine traditionnelle ?

Elle fait partie des plantes présentes dans les pharmacopées traditionnelles européennes depuis des siècles, notamment pour accompagner la digestion et le tonus général.

Quelle est la différence entre aigremoine eupatoire et aigremoine odorante ?

Il s’agit de deux espèces du genre Agrimonia. L’aigremoine eupatoire (Agrimonia eupatoria) est la plus courante, tandis que l’aigremoine odorante (Agrimonia procera) est plus rare et légèrement différente par sa taille et son parfum.

Bibliographie

1

Chevallier A., "Encyclopédie des plantes médicinales", Larousse.

2

Fournier P., "Le Livre des Plantes", éditions Lechevalier.

3

Bruneton J., "Pharmacognosie : Plantes médicinales", Tec & Doc.

4

Plants For A Future Database, Agrimonia eupatoria.

5

USDA Agricultural Research Service.