Estratto CO2 Calendula BIO

Approfondimento sui carotenoidi :

I carotenoidi sono pigmenti naturali di colore giallo-arancio che si trovano nella frutta e verdura e che hanno proprietà fotoprotettive nelle piante. Dei 600 conosciuti, circa 40 si trovano nei nostri alimenti e circa 15 sono stati identificati nel sangue e nei tessuti. I più studiati attualmente sono il betacarotene o il licopene, e i pigmenti xantofili, come la zeaxantina e la luteina. Molto spesso viene evidenziato il loro effetto antiossidante in quanto sono in grado di eliminare alcuni radicali liberi. Viene anche menzionata la capacità dei carotenoidi di modulare l'attività di alcuni enzimi, le lipo-ossigenasi, enzimi pro-infiammatori e immuno-modulanti, da cui la loro importanza nella protezione da questi fenomeni.