Estratto aromatico naturale Vaniglia BIO

Riciclabile
100% di origine naturale
Agricoltura biologica
Ecocert

Morbida, caramellata, golosa, questa vaniglia Bourbon del Madagascar ha un gusto eccezionale ed è ideale per aggiungere un tocco vanigliato alle tue preparazioni culinarie. Una nota morbida e sensuale amata da grandi e piccini!

3,50 €

1 articolo = 5 ml

Prezzo al L = 700 €

Caratteristiche

Proprietà e utilizzo

In pratica

Qualità

Precauzioni

Maggiori informazioni

Caratteristiche

I nostri impegni

Prodotto da agricoltura biologica certificato da Ecocert FR-BIO-01

Qualità

100% di origine naturale

Metodologia

Estrazione con alcool, seguita dall'applicazione su supporto di zucchero di canna biologico e alcool biologico.

Funzione

Aromi alimentari naturali

Paese d'origine

Madagascar

Concentrazione

Contenuto in alcol BIO: 5% vol

Composizione

zucchero invertito, concentrato di vaniglia Bourbon, alcol*. (*Ingredienti provenienti da Agricoltura Biologica.)

Presentazione

Confezionato in flacone di vetro ambrato con contagocce.

Scheda prodotto sulle qualità o caratteristiche ambientali

Codice

02915 - EA Vanille BIO 5 mL

Materiale principale di imballaggio

Flacone in vetro

Riciclabilità

Imballaggio completamente riciclabile

Istruzioni per la raccolta differenziata

Proprietà e utilizzo

Applicazioni: cucina

Livello di difficoltà: facile

Creazione di ricette cosmetiche: no

Cucina

Proprietà

Aroma di vaniglia 100% naturale

Utilizzi

Usalo come ingrediente per insaporire le tue preparazioni in cucina:

Yogurt e gelato fatto in casa
Dessert, budini
Salse spalmabili
Torte, muffin, biscotti
Cocktail, frullati
Dolci, sciroppi
Piatti e salse agrodolci…

In pratica

In cucina

Aggiungi da 0,2 a 0,5% di aroma al tuo preparato, cioè da 2 a 5 ml (circa ½ cucchiaino) per 1 L di preparato.

L'aroma viene aggiunto il più possibile a freddo o a bassa temperatura alla fine della preparazione, ma può anche essere riscaldato se necessario, in modo da poterlo incorporare prima della cottura in torte, muffin, ecc. L'aroma può essere incorporato nel latte prima della fermentazione nella preparazione degli yogurt.

Qualità

Proprietà organolettiche

Aspetto: liquido viscoso e sciropposo
Colore: marrone
Gusto: caratteristico della vaniglia, delicato e caldo

Condizioni di conservazione

Per preservare gli aromi nelle migliori condizioni, ti consigliamo di conservare I vostri aromi in un luogo buio e fresco, possibilmente in frigorifero, e di tenerli fuori dalla portata dei bambini.

Precauzioni

Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Per l’impiego negli alimenti. Da utilizzare diluito come aroma - Non ingerire puro.

Maggiori informazioni

Qualità e sicurezza

I nostri aromi 100% di origine naturale sono sviluppati da esperti di aromi per riprodurre in modo fedele e goloso il profumo della frutta. Sono realizzati a partire da preparati aromatizzanti, come succhi di frutta concentrati, e da sostanze aromatizzanti naturali, composti ottenuti esclusivamente da fonti naturali tramite processi fisici, enzimatici o microbiologici.

Si tratta di aromi naturali conformi alla norma ISO 9235 e privi di molecole sintetiche. Sono ideali per arricchire le tue preparazioni culinarie, come dessert o yogurt fatti in casa.