Aroma naturale Vaniglia BIO

In cucina

Aggiungi da 0,2 a 0,5% di aroma al tuo preparato, cioè da 2 a 5 ml (circa ½ cucchiaino) per 1 L di preparato.

L'aroma viene aggiunto il più possibile a freddo o a bassa temperatura alla fine della preparazione, ma può anche essere riscaldato se necessario, in modo da poterlo incorporare prima della cottura in torte, muffin, ecc. L'aroma può essere incorporato nel latte prima della fermentazione nella preparazione degli yogurt.

Qualità

100% di origine naturale

Metodologia

Estrazione con alcool, seguita dall'applicazione su supporto di zucchero di canna biologico e alcool biologico.

Funzione

Aromi alimentari naturali

Paese d'origine

Madagascar

Concentrazione

Contenuto in alcol BIO: 5% vol

Composizione

zucchero invertito, concentrato di vaniglia Bourbon, alcol*. (*Ingredienti provenienti da Agricoltura Biologica.)

Presentazione

Confezionato in flacone di vetro ambrato con contagocce.

Proprietà organolettiche

• Aspetto: liquido viscoso e sciropposo

• Colore: marrone

• Gusto: caratteristico della vaniglia, delicato e caldo

Qualità e sicurezza

Condizioni di conservazione

Per preservare gli aromi nelle migliori condizioni, ti consigliamo di conservare I vostri aromi in un luogo buio e fresco, possibilmente in frigorifero, e di tenerli fuori dalla portata dei bambini.

Precauzioni

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

• Per l’impiego negli alimenti. Da utilizzare diluito come aroma - Non ingerire puro.

Documentazione del fornitore