Estratto aromatico naturale di Pan di zenzero

Riciclabile
100% di origine naturale
Origine Francia

L’aroma naturale di Pan di zenzero è una vera delizia. La sua nota calda, leggermente alcolica e deliziosamente speziata è perfetta per insaporire preparazioni golose e avvolgenti, come dessert invernali o bevande calde. La sua tipica sfumatura bruna donerà carattere a ogni ricetta, dalle composte ai biscotti.

3,25 €

1 articolo = 10 ml

Prezzo al L = 325 €

Caratteristiche

Proprietà e utilizzo

In pratica

Qualità

Precauzioni

Maggiori informazioni

Caratteristiche

Metodologia

Gli estratti aromatici naturali sono costituiti da preparazioni aromatizzanti e sostanze aromatizzanti naturali. Questo estratto può contenere derivati del miele.

Le preparazioni aromatizzanti sono estratti ottenuti da alimenti di origine naturale. Le sostanze aromatizzanti naturali sono sostanze ottenute mediante processi fisici, enzimatici o microbiologici da materie di origine naturale. Questi estratti aromatici non contengono molecole aromatizzanti di origine sintetica.

Funzione

Aromi alimentari naturali

Qualità

100% di origine naturale

Concentrazione

Gradazione alcolica: 93% vol.

Paese d'origine

Francia

Composizione

Aroma naturale di pan di zenzero (inclusi estratti naturali di miele) su base alcolica

Presentazione

Confezionato in flacone di vetro ambrato con contagocce.

Scheda prodotto sulle qualità o caratteristiche ambientali

Codice

01248 - EA Pain d'épices 10 mL

Materiale principale di imballaggio

Flacone in vetro

Riciclabilità

Imballaggio completamente riciclabile

Istruzioni per la raccolta differenziata

Proprietà e utilizzo

Applicazioni: cura dei capelli, cura della pelle, trucco

Livello di difficoltà: facile

Creazione di ricette cosmetiche: sì

Cucina

Proprietà

Aroma goloso 100% naturale, caratteristico del pan di zenzero, con note di cannella, zenzero, chiodi di garofano…

Utilizzi

Si utilizza come ingrediente per aromatizzare le tue preparazioni culinarie:

Yogurt e gelato fatti in casa
Dolci, entremets
Creme spalmabili
Torte, muffin, biscotti
Cocktail, frullati
Caramelle, sciroppi

In pratica

In cucina

Aggiungi lo 0,2-0,5% di estratto aromatico al tuo preparato, cioè da 2 a 5 ml (circa ½ cucchiaino) per 1 L di preparato.

L'estratto aromatico va aggiunto a freddo o a bassa temperatura a fine preparazione, ma può anche essere riscaldato se necessario, in modo da poterlo incorporare prima della cottura in torte, muffin…

Qualità

Proprietà organolettiche

Aspetto: liquido fluido
Colore: giallo chiaro
Odore: miscela calda e speziata di pan di zenzero (cannella, zenzero, chiodi di garofano....)
Sapore: simile al pan di zenzero

Punto di infiammabilità

17 °C

Condizioni di conservazione

Per preservare gli aromi nelle migliori condizioni, ti consigliamo di conservare gli estratti aromatici in un luogo buio e fresco, possibilmente in frigorifero, e di tenerli fuori dalla portata dei bambini.

Precauzioni

Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Contiene alcol (93% vol), tenere lontano da fonti di accensione, non utilizzare nelle candele.
Evita il contatto con gli occhi, non applicare non diluito sulla pelle.
Rispetta i dosaggi raccomandati.
Non ingerire il prodotto puro - può essere utilizzato in cucina se sufficientemente diluito.
Alcuni composti naturali contenuti in questo estratto aromatico possono presentare un rischio di allergia per alcune persone sensibili se incorporati in una composizione cosmetica (secondo il 7° emendamento della Direttiva Europea sui Cosmetici (2003/15/CE)): cumarina, limonene, cinnamaldeide, linalolo.
Prova sempre l'applicazione del tuo preparato nella piega del gomito almeno 48 ore prima dell'uso.

Maggiori informazioni

Qualità e sicurezza

I nostri estratti aromatici 100% di origine naturale sono sviluppati da aromatieri per riprodurre l'odore della frutta in modo fedele e gustoso. Sono realizzati a partire da preparazioni aromatizzanti, ad esempio succhi di frutta concentrati, e sostanze aromatizzanti naturali, composti ottenuti esclusivamente da fonti naturali mediante processi fisici, enzimatici o microbiologici.

Questi estratti aromatici sono aromi naturali secondo la definizione della norma ISO 9235 e non contengono alcuna molecola sintetica.