Limonata ai mirtilli e rosmarino con baobab: una bevanda fresca e ricca di antiossidanti

Limonata ai mirtilli e rosmarino con baobab: una bevanda fresca e ricca di antiossidanti


Di Angèle Ferreux-Maeght

Pubblicato il: lunedì 11 maggio 2026, Aggiornato il: mercoledì 30 settembre 2026

Frizzante, fruttata e rinfrescante, questa limonata estiva unisce l’intensità dei mirtilli alle note aromatiche del rosmarino fresco. La polvere di baobab completa la ricetta con un tocco acidulo e nutriente che ne esalta la leggerezza e la rende ancor più dissetante.

Ideata da Angèle Ferreux-Maeght, chef naturopata e fondatrice del ristorante parigino La Guinguette d’Angèle, questa limonata unisce frutti rossi e superfood per dare vita a una bevanda estiva piena di vitalità.

Sommario

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Ricetta della limonata ai mirtilli e rosmarino con baobab

Ingredienti (per 1 litro)

  • 150 g di mirtilli 

  • Il succo di 2 limoni 

  • 2 cucchiai di sciroppo d’agave 

  • 2 rametti di rosmarino fresco 

  • 2 cucchiaini di polvere di baobab

  • 75 cl di acqua frizzante fredda 

  • Cubetti di ghiaccio

Preparazione

  1. Frulla i mirtilli con il succo di limone e lo sciroppo d’agave. Filtra con un colino a maglia fine. 

  2. Aggiungi il baobab e frulla. 

  3. Versa in una caraffa con il rosmarino e i cubetti di ghiaccio. 

  4. Aggiungi l’acqua frizzante al momento di servire.

I benefici della limonata ai mirtilli e rosmarino con baobab

Il baobab potenzia la vitamina C di questa limonata, fondamentale per la sintesi del collagene. Gli antociani dei mirtilli rinforzano i capillari e migliorano la microcircolazione, contribuendo a un incarnato uniforme. Il rosmarino apporta l’acido rosmarinico, un antiossidante.

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Focus sulla nostra redattrice: Angèle Ferreux-Maeght

ANGELE

Angèle Ferreux-Maeght è chef naturopata e fondatrice di La Guinguette d’Angèle. Attraverso il suo mondo culinario, promuove una cucina vegetale, biologica e senza glutine, dove il piacere rimane al centro.

Con una formazione in naturopatia, concepisce le sue ricette come veri e propri gesti quotidiani per prendersi cura di sé: piatti semplici, creativi e nutrienti, pensati per sostenere l’energia, la digestione e la bellezza della pelle.