Dissolucubes pour Bouts de Chou

Mode opératoire :

Avant de commencer, nous vous conseillons vivement la lecture de La fiche Savoir-Faire saponification à froid pour bien comprendre le procédé et les précautions. La quantité de soude est calculée pour les huiles, beurres et cires dans les quantités précisément indiquées dans la recette. Si vous substituez un ingrédient par un autre ou modifiez les quantités, il est impératif de recalculer la quantité de soude nécessaire à l’aide de notre calculateur sur La fiche Savoir-Faire saponification à froid. 
Commencez par bien vous équiper : gants de cuisine en latex, masque et lunettes de protection, manches longues et chaussures fermées.
1/ Transférez la phase A (beurre d'olive + macérât huileux de calendula + beurre de kpangnan) dans un bol.
2/ Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale + soude caustique solide) en prenant soin d’incorporer progressivement à l’aide d’une spatule la soude dans l’eau (et non l’inverse !). La réaction est très exothermique et dégage beaucoup de chaleur.
3/ Faites chauffer au bain-marie votre phase A jusqu’à 40°C. Dans un même temps, faites refroidir dans un bain d’eau froide la phase B jusqu’à une température de 40°C.
4/ Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols des bains-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A en mélangeant énergiquement à l’aide d’un batteur mousseur, jusqu’à l’obtention d’une trace fine (épaississement de la préparation).
5/ Ajoutez la phase C (l'huile de cameline) en mélangeant bien.
6/ Coulez votre préparation encore liquide dans les moules en les remplissant sur 1/2 cm.
7/ Recouvrez hermétiquement vos savons dans leur moule à l’aide d’un film plastique alimentaire et d’un torchon propre, puis laissez-les durcir 48 heures avant de le démouler.
8/ Démoulez puis laissez sécher dans l’idéal 4 semaines avant utilisation.

Utilisation :

Précautions :

La soude caustique pouvant être irritante lors de sa manipulation, est à manipuler impérativement avec des gants montants, des lunettes de protection et un masque à poudre. Le port des équipements doit être bien respecté du début à la fin de la manipulation.
Stockez votre savon à l'abri de la lumière et de la chaleur. 
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, vos cubes pourront se conserver au moins 6 mois.

Pour aller plus loin, consultez :