Crèmes mains gourmandises fruitées

Mettez la phase A (huile végétale de germe de blé + émulsifiant olive douceur) dans un bol.

Dans un autre bol, mettez la phase B (eau).

Faites chauffer les deux bol au bain-marie (75-80°C).

Lorsque l'émulsifiant est totalement fondu et que l'eau commence à frémir, sortez les bols du bain-marie.

Versez lentement l'eau dans l'autre bol sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes (température = 50°C).

Mettez le bol dans un fond d'eau froide et continuez à agiter jusqu'à refroidissement.

Ajoutez la phase C (cosgard) et mélangez.

Séparez votre préparation à parts égales dans trois bols.

Dans un bol rajoutez la phase D (fragrance citron meringué), mélangez et transvasez dans un petit pot.

Dans un autre bol, rajoutez la phase E (fragrance sorbet d'abricot + colorant rouge grenadine 2 gouttes), mélangez et transvasez dans un petit pot.

Dans le dernier bol, rajoutez la phase F (fragrance cerise exquise + colorant rouge grenadine 7 gouttes), mélangez et transvasez dans un petit pot.