Guide d’utilisation

Huile essentielle de Cannelle de Chine

Connue pour ses propriétés purifiantes et toniques puissantes, l'huile essentielle de Cannelle de Chine est une inconditionnelle, notamment lors des voyages lointains. L'huile essentielle de Cannelle de Chine, réputée pour ses vertus aphrodisiaque, saura pimenter vos soirées. Positivante, l'huile essentielle de Cannelle de Chine est aussi connue pour stimuler l'esprit et l'organisme.

Bain aromatique - Actif cosmétique - Application cutanée et massage + Diffusion + Qualité alimentaire +++

- : Mode d'utilisation déconseillé
+ : Mode d'utilisation possible mais peu recommandé
++ : Mode d'utilisation approprié
+++ : Mode d'utilisation particulièrement adapté

  • Nom botaniqueCinnamomum cassia
  • Partie de la plante extraiteRameaux feuillés
  • Procédé d'obtentionDistillation complète par entraînement à la vapeur d’eau

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Propriétés et utilisations

L'Huile essentielle de Cannelle de Chine est traditionnellement utilisée pour

Très riche en cinnamaldéhyde aux propriétés antimicrobiennes à large spectre, l'huile essentielle de Cannelle de Chine est utilisée en aromathérapie pour lutter contre tous types d'infections. Très puissante, elle est traditionnellement conseillée en cas de diarrhée infectieuse, turista, parasitose ou encore pour lutter contre les infections urinaires.

Propriétés

  • Anti-infectieuse puissante à large spectre : antibactérienne, antivirale, antifongique et antiparasitaire
  • Lutte contre les fermentations intestinales
  • Tonique, soutien de l'immunité
  • Anticoagulante, l'huile essentielle de Cannelle de Chine inhibe l'agrégation plaquettaire (étude in-vitro).
... mais aussi
  • Tonique utérine, elle stimule la venue des règles

Utilisations

L'huile essentielle de Cannelle de Chine est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :

  • Infections gastro-intestinales : diarrhée, gastro-entérite, turista, parasitoses
  • Infections urinaires et gynécologiques : cystites, urétrites, vaginites
  • Infections buccales et cutanées : mycoses, teigne, gale...
  • Fièvres tropicales (en prévention)
  • Règles absentes ou insuffisantes
  • Verrues

 

Synergies

  • Action purifiante générale : huiles essentielles d'Origan, Clou de Girofle, Sarriette
  • Parasites cutanés : huiles essentielles de Tea tree, Niaouli, Clou de Girofle
  • Répulsion des acariens : huiles essentielles de Cryptoméria, Laurier noble
  • Verrues : huiles essentielles d'Ail, Sarriette

Tonique et stimulante, l'huile essentielle de Cannelle de Chine réchauffe le corps et l'esprit. Connue de longue date comme aphrodisiaque, surtout pour les hommes, elle aide à développer la chaleur humaine. Elle est conseillée en diffusion ou en massages localisés, toujours fortement diluée, en cas de fatigue, baisse de forme ou froideur émotionnelle.

Propriétés

  • Stimulant physique et psychique
  • Tonique sexuelle, l'huile essentielle de Cannelle est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus aphrodisiaques, principalement pour les hommes.
  • Amène de la sensualité dans le couple et brise les états de froideur.
  • Développe la chaleur humaine.
  • Aide à surmonter la méfiance, la dureté, l'isolation suite aux déceptions. De nature yang, la cannelle nourrit, selon les taoïstes, le principe vital.

Utilisations

  • Fatigues profondes, faiblesse, baisses de moral
  • Impuissance masculine, frigidité, absence de désir, baisse de libido
  • Sentiment d'isolement, solitude

En pratique

Massage d'éveil sensuel : En mélange dans votre préparation huileuse. Appliquez quelques gouttes de votre mélange en massage le long de la colonne vertébrale et sur le bas du dos.

L'huile essentielle de Cannelle de Chine est appréciée dans la composition de parfums épicés ou orientaux, grâce à son odeur suave, chaude et boisée.

Propriétés

  • Possède une odeur chaude, suave et boisée.

Utilisations

  • Confection de parfums épicés
  • Composition de parfums orientaux

Synergies

  • Pour préparer vos parfums et crèmes parfumantes : Huiles essentielles de Noix de muscade, Curcuma, Bergamote, Orange

En pratique

Actif parfumant : En mélange jusqu'à 0,05% dans votre préparation hydroalcoolique parfumante (parfums, eaux de toilette, ...) ou vos compositions de crèmes parfumantes.

Comme sa voisine de Ceylan, la Cannelle de Chine est également utilisée en cuisine. Elle présente une saveur légèrement plus piquante et sucrée. Elle est réputée pour apporter une saveur chaude et épicée aussi bien aux plats salés que sucrés. Extrêmement puissante, elle se dose avec parcimonie (en général 1 goutte suffit pour toute la préparation pour plusieurs personnes) et doit toujours être dispersée dans une matière grasse ou sirupeuse. Elle est notamment connue pour les usages suivants :

  • Parfumer un pain d'épices, souvent associée à d'autres huiles essentielles comme le gingembre
  • Préparer un sirop épicé ou un rhum épicé
  • S'associer aux légumes oranges comme les carottes : soupes, purées, veloutés
  • Épicer des plats de viande (agneau, volaille)
  • Se marier avec les fruits dans les gâteaux, tartes et crumbles : pommes, prunes... ou en salade de fruits avec les agrumes notamment (orange, pamplemousse...)

Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Aromathérapie et cosmétique - Modes d'utilisation des huiles essentielles "pour en apprendre davantage sur nos pictogrammes et les différents modes d'utilisation des huiles essentielles.

Précautions

- Dermocaustique, ne pas appliquer pure sur la peau. S'utilise fortement diluée dans vos préparations pour usage cutané. Prudence sur peaux sensibles ou allergiques. Ne pas utiliser chez les personnes allergiques à la cannelle.

- Ne pas utiliser pendant la grossesse et pendant l'allaitement, ni chez les enfants.

- Usage interne à limiter à des traitements courts à doses limitées. Pas d'usage prolongé sans avis thérapeutique.

- La diffusion atmosphérique d'huile essentielle de Cannelle seule est déconseillée car, très concentrée en cinnamaldéhyde, elle peut provoquer des irritations des voies respiratoires. Pour la diffusion, nous vous conseillons de l'utiliser à hauteur de 5-10% maximum, en mélange avec des huiles essentielles plus douces (Orange, Citron, Pamplemousse...).

- Déconseillée aux personnes prenant des médicaments anticoagulants ou ayant des troubles de la coagulation.

- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.

- Tenir hors de portée des enfants.

-Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : cinnamaldéhyde et, dans une moindre mesure, alcool-(E)-cinnamyle, benzoate de benzyle.

- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.

En savoir +

La cannelle fait partie des épices exportées par l'Orient depuis 4000 ans. Réputée pour ses vertus tant fortifiantes que purifiantes, sa présence est signalée dans les ouvrages de pharmacopée chinoise traditionnelle écrits il y a 2700 ans. Dans la Bible, on retrouve également la cannelle comme composant du "baume sacré". Depuis lors, elle fait partie des "must" et permettrait, selon les taoïstes, de trouver l'immortalité. Ses nombreuses propriétés anti-infectieuses (bactéries, virus, parasites, champignons) font de cette huile essentielle une indispensable de la trousse à pharmacie du voyageur. D'un point de vue énergétique, l'huile essentielle de Cannelle est extrêmement puissante. De nature "Yang", elle stimule les centres nerveux et réchauffe le corps. C'est donc une huile essentielle tonique, aphrodisiaque et positivante, à utiliser de manière très diluée pour des massages sensuels.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Recettes Huile essentielle de Cannelle de Chine

Recettes de cosmétique maison

Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie

HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

SANTÉ & BIEN-ÊTRE

Problèmes urinaires

Cystite (T. Telphon)

  • HE Bouleau : 2 ml
  • HE Cannelle écorce : 2 ml
  • HE Copahu : 2 ml
  • HV Onagre : 20 ml
  • HV Macadamia : 20 ml
Utilisation : Massez doucement le bas ventre avec le mélange. Renouvelez l'opération 1 à 2 fois dans la journée si nécessaire jusqu'à guérison, en complément d'un traitement curatif
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce présente les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Chine et peut donc être remplacée par celle-ci

Problèmes cutanés

Mycose des ongles (D. Baudoux)

  • 2 gouttes d'HE de Laurier noble
  • 2 gouttes d'HE de Palmarosa
  • 1 goutte d'HE de Lavande vraie
  • 2 gouttes d'HE de Mandravasarotra (Saro)
  • 2 gouttes d'HE de Cannelle de Chine

Utilisation : 2 à 3 gouttes du mélange sur l'affection de l'ongle 3 fois par jour pendant 3 semaines ou jusqu'à nette amélioration
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci.

Verrue (D. Baudoux)

  • 1 goutte d'HE de Cannelle de Chine
  • 1 goutte d'HE de Sarriette des montagnes
  • 1 goutte d'HE de Mandarine
  • 2 gouttes d'HE de Citron

Utilisation : 1 goutte du mélange sur la verrue matin et soir
Note Aroma-Zone : Les huiles essentielles de Mandarine et de Citron sont photosensibilisantes, ne pas s'exposer au soleil après application de ce mélange. L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci.
 

Verrues (D. Festy)

  • HE Origan compact : 1 ml
  • HE Genévrier : 1 ml
  • HE Cannelle de Chine : 1 ml
  • HE Clou de girofle : 1 ml
  • HE Sarriette des montagnes : 1 ml

Utilisation : Appliquez ce mélange à raison d'une goutte sur un Coton-Tige sur la verrue et recouvrir d'un petit pansement. Garder toute la journée. Renouvelez 2 fois par jour après la toilette, pendant 2 à 3 semaines, jusqu'à disparition de la verrue
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci.

Problèmes digestifs

Diarrhée infectieuse (Aroma News - NARD)

  • HE Origanum compactum (Origan compact) : 1 ml
  • HE Cinnamomum verum (Cannelle écorce) : 0,5 ml
  • HE Artemesia draculuncus (Estragon) : 3 ml
  • HE Citrus aurantium feuille (Petitgrain) : 4 ml
  • HE Mentha piperita (Menthe poivrée) : 1 ml
  • Huile végétale (noisette) : 20 ml

Utilisation : 8 gouttes du mélange en application 3 fois par jour sur bas du ventre et du dos
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Chine et peut donc être remplacée par celle-ci

Soin de la bouche

Production faible de salive (Hyposialie) - sècheresse bucale (D. Baudoux)

  • 0.2% d'HE de Cinnamomum cassia
  • 0.3% d'HE d'Ocimum basilicum
  • 0.3% d'HE de Pinus sylvestris
  • 99.2% d'HV de Noisette

Utilisation : En application locale par voie buccale, trois gouttes de ce mélange stimulant salivaire et vasodilatateur, deux fois par jour. « Les cahiers pratiques d'aromathérapie selon l'école française volume 4 - Soins palliatifs » de Dominique Baudoux p.128

Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci.

BIEN-ÊTRE

Aphrodisiaque (D. Baudoux)

  • HE Gingembre : 2 ml
  • HE Epinette noire : 1 ml
  • HE Cannelle de Chine : 1 ml
  • HE Bois de Rose : 5 ml
  • HE Ylang Ylang : 1 ml

Utilisation : cette synergie est à diffuser. Elle peut également servir à la réalisation d'une huile de massage avec une dilution à 5% des HE dans une huile végétale. Pratiquez ce massage bien-être tout au long de la surface dorsale et principalement de part et d'autre de la colonne vertébrale. Eviter le contact avec les zones muqueuses
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci

Huile aphrodisiaque (N. Grosjean)

  • 7 ml d'HE de Cannelle
  • 15 ml d'HE de Bois de Rose
  • 2 ml d'HE de Santal ou d'Ylang-Ylang au choix
  • 100 ml d'HV de Germe de Blé
Utilisation : Utilisez en massage doux avant les « jeux de l'amour »

Mélange parfumé à diffuser dans la chambre (N. Purchon)

"Féminité"

  • HE bois de Rose : 1/2 cuiller à café
  • HE Mandarine ou Orange : 1 cuiller à café
  • HE Géranium : 1/2 cuiller à café
  • HE Petitgrain : 20 gouttes
  • HE Patchouli : 10 gouttes
  • HE Cannelle écorce : 10 gouttes

Utilisations :
- Pulvériser un peu de mélange dans l'air avant le coucher,
- Verser le mélange dans un diffuseur et laisser diffuser 15 min avant le coucher,
- Verser quelques gouttes sur un bout de coton à placer sous les oreillers ou sous le lit,
- Humecter 2 mouchoirs en papier d'1 à 3 gouttes du mélange, les placer dans un sachet et les mettre sous les taies d'oreiller,
- Pour parfumer un placard, mettre des cotons imprégnés du mélange
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Chine et peut donc être remplacée par celle-ci

BEAUTÉ

Soin du corps

Cellulite (D. Baudoux)

  • 2 gouttes d'HE de Niaouli
  • 1 goutte d'HE de Cannelle de Chine
  • 2 gouttes d'HE de Citron
  • 2 gouttes d'HE de Citronnelle de Java
  • 2 gouttes d'HE Eucalyptus mentholé
  • 2 gouttes d'HE de Patchouli
  • 4 gouttes d'HV de Noisette

Utilisation : 8 à 12 gouttes en application local en massage pénétrant 2 à 3 fois par jour
Note Aroma-Zone : L'huile essentielle de Cannelle de Chine possède les mêmes propriétés que l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan Ecorce et peut donc être remplacée par celle-ci. L'huile essentielle de Citron est photosensibilisante. Ne pas s'exposer au soleil après application. Vous pouvez la remplacer par l'huile essentielle de Citron sans furocoumarines qui est dénuée de phototoxicité.

CUISINE

Pain d'épices aux agrumes (A. Pataud)

Pour 8 personnes - Préparation  : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes.

  • 300 g de miel d'acacia
  • 250 g de farine complète
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 10 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 20 g de beurre pour le moule
  • 1 sachet de levure
  • 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis)
  • 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce (Cinnamomum zeylanicum)
  • 1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle (Syzygium aromaticum)
  • 1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)
  • 1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)
  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)
  • 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

 

Mode opératoire: Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6). Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia puis ôtez du feu dès le premier bouillon. Mélangez la farine et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez bien et creusez un puits. Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère. Terminez en incorporant l'œuf. Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 minutes.

équivalences

Bibliographie

1. Hoi-Seon Lee and Young-Joon Ahn Growth-Inhibiting Effects of Cinnamomum cassia Bark-Derived Materials on Human Intestinal Bacteria J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (1), 8–12
2. Ooi LS, Li Y, Kam SL, Wang H, Wong EY, Ooi VE. Antimicrobial activities of cinnamon oil and cinnamaldehyde from the Chinese medicinal herb Cinnamomum cassia Blume. Am J Chin Med. 2006, 34(3), 511-22.
3. DE BILLERBECK V.-G. Huiles essentielles et bactéries résistantes aux antibiotiques Phytothérapie. 2007, 5(5), 249-253
4. R. Giordani, P. Regli, J. Kaloustian, H. Portugal Potentiation of antifungal activity of amphotericin B by essential oil from Cinnamomum cassia Phytotherapy Research, 2006, 20(1), 58 - 61
5. Pawar VC, Thaker VS. In vitro efficacy of 75 essential oils against Aspergillus niger. Mycoses. 2006, 49(4), 316-23.
6. Lee, H.S Anticoagulant Properties of the Active Compound Derived from Cinnamomum cassia Bark Food Science and Biotechnology, 2007, 16(2), 218-222

7. Jingqun Huang, Siwang Wang, Xiaoxing Luo, Yanhua Xie, and Xinyou Shi Cinnamaldehyde reduction of platelet aggregation and thrombosis in rodents Thrombosis Research, 2007, 119(3), 337-342CHAO
8. Louis Kuoping ; HUA Kuo-Feng ; HSU Hsien-Yeh ; CHENG Sen-Sung ; LIN I-Fan ; CHEN Chia-Jung ; CHEN Shui-Tein ; CHANG Shang-Tzen Cinnamaldehyde inhibits pro-inflammatory cytokines secretion from monocytes/macrophages through suppression of intracellular signaling Food and chemical toxicology, 2008, 46(1), 220-231

9. Chang KS, Tak JH, Kim SI, Lee WJ, Ahn YJ. Repellency of Cinnamomum cassia bark compounds and cream containing cassia oil to Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) under laboratory and indoor conditions. Pest Manag Sci. 2006, 62(11), 1032-8.
10. "L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux - Editions Amyris
11. Lettres d'informations Aroma-News de l'association NARD
12. « L’aromathérapie » de Nelly Grosjean
13. " Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" d'Emmanuel et Valérie Cupillard
14. "la bible de l'Aromathérapie de N. Purchon
15. " L'aromathérapie énergétique" de L. Bosson
16."La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives" d'Aymeric Pataud
17. "Les huiles essentielles culinaires" d’Ariane Erligmann
18. "Les merveilles du bicarbonate de soude » de Lise Soto

19. " Saveurs et bien-être - la cuisine aux huiles essentielles" de Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa
20. http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-aux-pommes-a-l-amaretto-et-a-l-huile-essentielle-de-cannelle-fid-53970
21. http://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/equilibre-alimentaire/astuces-cuisine/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-9780
22. http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_cuisine-aux-huiles-essentielles_3.aspx

 

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