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Fiche conseil AZ

Beurre végétal de Tucuma (sauvage)

Excellent émollient, ce beurre apporte un toucher douceur à la peau. Riche en caroténoïdes, il est idéal comme ingrédient de crèmes ou baumes avant et après-soleil. Il apportera à la peau protection contre la déshydratation et prolongera son hâle.

-- Contenance --
10 ml - 1,50 € 30 ml - 3,90 € 100 ml - 7,90 €
+ -
1,50 €
Beurre végétal Tucuma (sauvage) Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Beurre végétal Tucuma (sauvage) Aroma-Zone
Procédé d'obtention

Pression à froid puis filtration. Beurre brut, non raffiné, non décoloré, non désodorisé

Partie de la plante extraite
Fèves
Nom botanique
Astrocaryum tucuma
Famille botanique
Arecacées
Fonction
Ingrédient cosmétique
Qualité

Beurre brut, 100% pur et naturel

Pays d'origine
Amazonie (lot SBEU0019) et Brésil (lot SBEU0033)
Culture
Ecologique

Ecologique (lot SBEU0019) et Sauvage (lot SBEU0033)

Culture écologique sans usage de pesticides ou engrais de synthèse

Potentiel oxydatif
Consignes de tri de l'emballage

Qualité

Date de production
Novembre 2016 (lot SBEU0019) et Novembre 2016 (lot SBEU0033)
A utiliser de préférence avant fin
Novembre 2019 (lot SBEU0019) et Novembre 2019 (lot SBEU0033)

Sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement.

Propriétés organoleptiques

- Aspect : beurre dur à température ambiante ; huileux au-delà de 31°C
- Couleur : jaune pâle à jaune
- Odeur : gourmande de café au lait et caramel, avec parfois des notes légèrement grillées
- Toucher : onctueux et sans grains, ne laisse pas de film gras sur la peau

Densité
0.910 - 0.930 (la densité correspond à la masse volumique à 20°C)
Densité à 40°C
0.91 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Point de fusion
31°C (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Indice de saponification
225-250
Composition

Composition en acides gras - Chromatographie phase gaz du lot SBEU0033 :

  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (12.60%)
    Acides gras saturés (AGS) : acide laurique (47.30%), acide myristique (26.00%), acide palmitique (6.30%)

Composition en acides gras - Chromatographie phase gaz du lot SBEU0019 :

  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (12.60%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide laurique (47.30%), acide myristique (26.00%), acide palmitique (6.30%)

Autres constituants actifs :

Insaponifiables (environ 1% de la composition globale) dont :

  • Caroténoïdes : action anti-oxydante

 

Conditions de conservation
A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Propriétés et utilisations

Propriétés

  • Nourrissant, il protège la peau de la déshydratation.
  • Grâce à sa teneur en caroténoïdes, il active et prolonge le bronzage.
  • Excellent agent émollient, il adoucit et assouplit la peau.
  • Toucher très agréable et fondant, il ne laisse pas la peau grasse.
  • Co-émulsifiant, il est doté d'une composition lui permettant d'élaborer des émulsions très stables.

Indications

  • Tous types de peaux
  • Zones très sèches de type "peau de crocodile"

Utilisations

S'utlilise en tant qu'ingrédient dans vos préparations :

  • Soins de préparation de la peau au soleil et soins après-soleil
  • Soins satinants
  • Baumes à lèvres nourrissants
  • Comme ingrédient actif de surgraissage pour la confection de savons "surgras"

Quelques idées


HE = Huile Essentielle - cuillère DASH = Cuillère en inox Aroma-Zone

Synergies

  • Pour des senteurs gourmandes : huile végétale de Coco et beurres de Cacao et de Cupuaçu.
  • Pour les peaux matures : huiles végétales d'Argan, de Rose musquée, de Bourrache, d'Onagre et de Figue de barbarie, huiles essentielles d'Encens, de Rose de damas, de Bois de Rose, de Bois de Hô.
  • Pour les peaux très sèches : huiles végétales de Germes de blé, d'Avocat, d'Olive, d'Amande douce.
  • Pour le soin des peaux sensibles : macérât huileux de Calendula, Concentré de Phytostérols d'Avocat, extraits CO2 de Calendula, de Camomille, de Grenade, huiles essentielles de Lavande aspic, de Camomilles romaine et allemande, de Cyprès bleu.

En pratique

  • A incorporer comme corps gras dans une émulsion,  ou bien à marier à votre préparation huileuse (plus ou moins riche en huiles et beurres végétaux) pour composer un baume (de 1 à 80% selon la texture souhaitée).

Propriétés

  • Réparateur, il nourrit, fortifie et embellit les cheveux.
  • Très bonne pénétration à l'intérieur du cheveu grâce à son affinité exceptionnelle avec celui-ci.
  • Parfume délicatement les cheveux.

Indications

  • Cheveux secs
  • Cheveux crépus et bouclés

Utilisations

S'utilise comme ingrédient dans vos préparations :

  • Masques et baumes capillaires
  • Produits capillaires lissants et conditionnants

Quelques idées


HE = Huile Essentielle - HV = Huile Végétale

Synergies

  • Pour le soin des cheveux frisés : huiles végétales de Coco, Yangu, Sapote.
  • Pour l'entretien de votre couleur : Beurre végétal de Karité, huile végétale de Buriti.
  • Pour embellir le cheveu, le rendre brillant : Céramides, huile de Ricin, huile essentielle d'Ylang-Ylang.

En pratique

  • S'incorpore en tant que phase grasse dans la confection des baumes capillaires, masques, shampooing ou encore après-shampooing.
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En savoir +

L'Astrocaryum tucuma appelé Tucuma est un palmier originaire d'Amazonie, de la même famille que le Murumuru. Contrairement à celui-ci, le Tucuma préfère les sols secs et surélevés afin d'éviter les inondations. Il peut mesurer jusqu'à 20 m de haut et donne entre 100 à 200 fruits orangés de 5 cm serrés les uns contre les autres.

Les fruits du Tucuma sont très appréciés au Brésil car ils sont riches en lipides, vitamines et protéines. On extrait une huile de sa pulpe, mais c'est par pression des fèves que l'on obtient le beurre de Tucuma.

En tant qu'actif cosmétique, il procure une action émolliente exceptionnelle qui apporte une touche de douceur à la peau. Sa forte concentration en acide laurique, acide gras qui possède une très forte affinité pour les protéines du cheveu, en fait un ingrédient allié pour nourrir et embellir les cheveux secs. Source naturelle en caroténoïdes, ce beurre est idéal pour préparer des crèmes ou des baumes avant et après-soleil.
Il apportera ainsi à la peau une protection contre la déshydratation et prolongera son hâle naturellement. Laissez-vous séduire par ce beurre au parfum délicat et gourmand de café au lait !

 

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Recettes Beurre végétal de Tucuma (sauvage)

Bibliographie

1. Documentations fournisseur
2. Veridiana V. de Rosso and Adriana Z. Mercadante*. Identification and Quantification of Carotenoids, By HPLC-PDA-MS/MS, from Amazonian Fruits. J. Agric. Food Chem., 2007, 55 (13).
3. D.B. Rodriguez-Amaya, J. Amaya-Farfan, M. Kimura CAROTENOID COMPOSITION OF BRAZILIAN FRUITS AND VEGETABLES. ISHS Acta Horticulturae 744: I International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables
4. Mamabrim M. C. T., Barrera-Arellano D. Caracterización de aceites de frutos de palmeras de la región amazónica del Brasil/Characterization of palm tree fruit oils from brazilian Amazonia region. Grasas y aceites, 1997, 48(3), 154-158.
5. P.S. Bora, N. Narain, R.V.M. Rocha, A.C. De Oliveira Monteiro, R. De Azevedo Moreira. Characterization of the oil and protein fractions of Tucuma fruit, pulp and seed kernel. Journal of Food, 2001, 3(2),111-116.

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