Crème raffermissante minceur Pamplemousse et Macadamia

Transférez la phase A (émulsifiant Olivem 1000 + huiles végétales macadamia et prune + eau minérale) dans un bol, puis mettez l'ensemble à chauffer au bain-marie à 80°C. Mélangez lentement, à l'aide du mini-fouet, tout au long de la chauffe.

Lorsque la phase A atteint les 80°C et que l'émulsifiant est totalement fondu, sortez le bol du bain-marie puis agitez vigoureusement pendant environ 4 minutes (température = 50°C).  Le mélange s'homogénéise.

Mettez le bol dans un fond d'eau froide et continuez d'agiter jusqu'au refroidissement complet.

Ajoutez progressivement la phase B (poudre d'ananas + huile essentielle de pamplemousse sans furocoumarines + extrait de pépins de pamplemousse) et mélangez entre chaque ajout.

Transférez la préparation dans votre pot.