Ruta graveolens, plus connue sous le nom de Rue officinale, appartient à la famille des Rutacées. Cette plante herbacée vivace, autrefois très présente dans les jardins des moines ou des apothicaires, est originaire du sud de l’Europe, notamment des régions chaudes du bassin méditerranéen.
Elle forme une touffe de 40 à 80 cm de hauteur, avec des tiges dressées et ligneuses à la base. Ses feuilles, finement découpées et d’un vert bleuté, sont reconnaissables à leur odeur très caractéristique, puissante et camphrée. Les fleurs, regroupées en petits corymbes, s’épanouissent durant l’été. Elles sont composées de quatre pétales jaune vif et laissent place à des capsules globuleuses contenant de petites graines noires.
La Rue officinale aime les expositions ensoleillées et les sols légers, bien drainés, voire pauvres. Elle tolère la sécheresse et les sols calcaires, ce qui en fait une plante facile à cultiver dans les jardins méditerranéens ou de rocaille. Elle peut être multipliée par semis ou division de touffes.













