Le bêta-carotène aide-t-il à bronzer ?

Une découverte relativement récente concerne les termes "carotène" et "caroténoïdes", dérivés du nom latin de la carotte, Daucus carota. En 1831, le bêta-carotène, le caroténoïde le plus célèbre, a été pour la première fois extrait et isolé. Ces pigments naturels offrent une palette de couleurs allant du jaune-orangé au rouge-violet et sont responsables des teintes chaleureuses de nombreux fruits et légumes, à l'exception des légumes verts et des feuilles dont la pigmentation issue des caroténoïdes est masquée par la chlorophylle.

Le bêta-carotène, abondamment présent dans divers fruits et légumes tels que la carotte, le potimarron, l'abricot, la mangue, la pastèque, le melon, la mâche, le cerfeuil, le persil, les épinards et le chou vert, constitue l'un des caroténoïdes les plus présents dans notre alimentation. Aux côtés de la lutéine et du lycopène, il représente 80 % de nos apports en pigments végétaux, jouissant ainsi d'une grande notoriété. En raison de leurs propriétés exceptionnelles, les caroténoïdes et le bêta-carotène sont des pigments végétaux très recherchés pour favoriser le bien-être et la beauté corporels.

Le bêta-carotène présente divers bienfaits, tels que la protection contre les radicaux libres et la promotion de la régénération cutanée. Abondamment présent dans les carottes, le bêta-carotène agit comme un précurseur de la vitamine A, métabolisé progressivement par l'organisme en association avec un lipide. Il est ainsi recommandé de consommer des carottes cuites à la vapeur ou au wok avec une touche d'huile d'olive pour favoriser cette métabolisation.

Le bêta-carotène présente divers bienfaits, tels que la protection contre les radicaux libres et la promotion de la régénération cutanée. Abondamment présent dans les carottes, le bêta-carotène agit comme un précurseur de la vitamine A, métabolisé progressivement par l'organisme en association avec un lipide. Il est ainsi recommandé de consommer des carottes cuites à la vapeur ou au wok avec une touche d'huile d'olive pour favoriser cette métabolisation.

Bien que des effets bénéfiques du bêta-carotène sur la carcinogénèse cutanée aient été observés en laboratoire, les études épidémiologiques actuelles ne corroborent pas ces conclusions. Les compléments solaires, contenant une quantité significative de bêta-carotène, sont fréquemment utilisés pour préparer la peau au soleil, mais leur impact à long terme sur le risque de cancers cutanés demeure inconnu. 

Bien que la croyance populaire suggère que les carottes favorisent le bronzage, il est important de ne pas penser qu'une simple consommation de carottes suffit à obtenir un teint hâlé. Les carottes, riches en bêta-carotènes tout comme les tomates et les brocolis, peuvent entraîner une teinte jaunâtre, mais elles ne procurent pas un bronzage authentique. De plus, une quantité significative serait nécessaire pour déclencher la caroténémie, généralement observée chez les enfants exclusivement nourris de petits pots aux légumes. Par ailleurs, le bêta-carotène ne fournit pas une protection adéquate contre les dangers du soleil, donc il est préférable de se protéger avec une crème solaire adaptée à son exposition.

Pour préparer la peau aux beaux jours, il est recommandé de consommer entre 30 et 50 mg/jour de bêta-carotène. Cela équivaut, par exemple, à 300 grammes de carottes, 2 abricots, 200 grammes d'épinards ou encore 200 grammes de melon. Cependant, il peut être difficile de manger ces quantités quotidiennement, d'où la possibilité d'envisager une cure sous forme de gélules.

Pour maintenir votre bronzage, l'application d'huile végétale de carotte, reconnue pour ses propriétés anti-bronzage, est recommandée. Pour entretenir votre teint et hydrater votre peau, optez pour quelques gouttes d'huile d'amande douce ou d'huile d'olive, en les massant soigneusement. N'oubliez pas d'exfolier régulièrement votre peau pour préserver votre bronzage.

Article publié le 29 janvier 2024