Le bêta-carotène aide-t-il à avoir bonne mine ?

Le bêta-carotène fait partie de la famille des caroténoïdes, des pigments naturels responsables des teintes jaune, orange ou rouge de nombreux végétaux. Son nom vient d’ailleurs du latin Daucus carota, qui désigne la carotte, l’un des aliments les plus connus pour en contenir. C’est en 1831 que le bêta-carotène, aujourd’hui considéré comme l’un des caroténoïdes les plus célèbres, a été extrait et isolé pour la première fois.

Naturellement présent dans certains fruits et légumes colorés, le bêta-carotène est particulièrement apprécié pour son rôle de précurseur de la vitamine A. Cela signifie que l’organisme peut le transformer en vitamine A selon ses besoins. Il est également reconnu pour ses propriétés antioxydantes, ce qui explique son intérêt dans les soins et compléments destinés à accompagner la peau face au stress oxydatif, notamment en période estivale.

Le bêta-carotène fait partie des caroténoïdes les plus présents dans l’alimentation, aux côtés d’autres pigments végétaux comme la lutéine ou le lycopène.

Le bêta-carotène ne stimule pas directement la production de mélanine, le pigment naturellement impliqué dans le bronzage. En revanche, lorsqu’il est consommé en grande quantité, il peut légèrement modifier la couleur de la peau en lui donnant un aspect plus doré ou orangé lié à son stockage dans certains tissus. Cet effet reste différent d’un véritable bronzage provoqué par l’exposition aux UV.

Le bêta-carotène est également étudié pour ses propriétés antioxydantes, notamment dans le cadre du stress oxydatif induit par le soleil. Toutefois, les données scientifiques actuelles ne permettent pas d’affirmer qu’il protège efficacement la peau des effets des UV ou qu’il permet d'obtenir un teint hâlé plus rapidement.

Huile de Carotte BIO (macérât huileux)

Riche en provitamine A, ce macérât favorise le hâle de la peau. Il est conseillé comme ingrédient pour préparer des soins après-soleil ou bonne mine pour assouplir la peau et conserver un joli teint uniforme.

Puisque le bêta-carotène peut être transformé en vitamine A par l’organisme, il est associé à plusieurs fonctions importantes liées à cette vitamine.

• Source de vitamine A : le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A, ce qui signifie que l’organisme peut le transformer selon ses besoins

• Maintien d’une peau normale : grâce à son rôle de précurseur de la vitamine A, le bêta-carotène participe indirectement au maintien d’une peau normale

• Vision normale : la vitamine A issue du bêta-carotène contribue au maintien d’une vision normale

• Fonctionnement du système immunitaire : la vitamine A contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire (7).

Le bêta-carotène est naturellement présent dans de nombreux végétaux colorés, en particulier ceux aux teintes orange, jaunes ou vert foncé.

On le retrouve notamment dans :

• Les légumes orange riches en caroténoïdes : carotte, patate douce, potimarron, courge ou potiron

• Certains fruits colorés : abricot, melon, mangue ou encore papaye

• Les légumes verts feuillus : épinards, mâche, chou kale, persil ou blettes. Même s’ils sont verts, ils contiennent aussi des caroténoïdes, simplement masqués par la chlorophylle.

Le mode de préparation peut également influencer son assimilation. Le bêta-carotène étant liposoluble, il est mieux absorbé lorsqu’il est consommé avec une source de matières grasses, comme un filet d’huile végétale.

Certaines cuissons douces, comme la cuisson vapeur, au four ou au wok, peuvent favoriser l’assimilation du bêta-carotène. La chaleur aide en effet à ramollir les parois des végétaux, ce qui permet de libérer plus facilement certains caroténoïdes lors de la digestion (8). À l’inverse, des cuissons très longues ou à température élevée peuvent altérer une partie de ces composés.

Les carottes sont souvent associées à l'effet bonne mine en raison de leur richesse en bêta-carotène. Pourtant, consommer des aliments riches en caroténoïdes ne permet pas de changer de teint plus rapidement ni de protéger efficacement la peau des UV.

Lorsqu’il est consommé en grande quantité, le bêta-carotène peut légèrement modifier la couleur de la peau en lui donnant une nuance plus dorée ou orangée. Ce phénomène, appelé caroténémie, reste toutefois différent d’un véritable bronzage lié à la production de mélanine sous l’effet des UV.

Même si les aliments riches en bêta-carotène trouvent parfaitement leur place dans une alimentation variée et colorée, ils ne remplacent ni les gestes essentiels de protection solaire, ni un contact raisonnable au soleil.

Le bêta-carotène est naturellement apporté par une alimentation riche en fruits et légumes colorés. Certaines personnes choisissent également d’en consommer sous forme de complément alimentaire, notamment à l’approche des beaux jours ou lors des changements de saison.

Les compléments à base de bêta-carotène sont généralement pris en cure ponctuelle, en suivant les recommandations du fabricant. Toutefois, ils ne remplacent ni une alimentation variée, ni les gestes essentiels de protection solaire. En cas de supplémentation, il reste préférable de demander conseil à un professionnel de santé, en particulier chez les fumeurs ou anciens fumeurs, pour lesquels de fortes doses de bêta-carotène sont déconseillées.

Le bêta-carotène est souvent le caroténoïde le plus connu dans les soins dans les soins bonne mine et riches en caroténoïdes. Toutefois, d’autres caroténoïdes et antioxydants peuvent également être intéressants pour aider la peau à faire face au stress oxydatif induit par les UV.

Les caroténoïdes provitamine A

Certains caroténoïdes, comme l’alpha-carotène ou la cryptoxanthine, peuvent aussi être convertis en vitamine A par l’organisme. On les retrouve dans des aliments colorés comme les carottes, les courges, les oranges, les papayes ou encore les poivrons rouges. Même si leur efficacité de conversion varie, ils contribuent eux aussi à l’apport global en caroténoïdes.

La lutéine et la zéaxanthine

La lutéine et la zéaxanthine sont d’autres pigments naturellement présents dans certains végétaux, notamment les légumes verts à feuilles. Bien qu’elles ne soient pas converties en vitamine A comme le bêta-carotène, elles sont étudiées pour leurs propriétés antioxydantes et leur intérêt pour l’éclat de la peau.

Les antioxydants et le stress oxydatif lié aux UV

L’exposition au soleil favorise la production de radicaux libres, impliqués dans le vieillissement cutané. Certains nutriments antioxydants, comme la vitamine C, la vitamine E, le zinc, le sélénium ou encore les caroténoïdes, sont donc parfois intégrés dans des routines destinées à préserver l’éclat de la peau.

Toutefois, ces actifs ne remplacent pas les soins solaires et ne permettent pas de se protéger des UV.

Le bêta-carotène ne remplace pas un soin solaire et ne dispense pas de limiter le contact aux UV. Si vous envisagez une cure de bêta-carotène sous forme de complément alimentaire, il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de santé en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médical ou de doute. Les personnes fumeuses ou anciennement fumeuses doivent également demander conseil avant toute supplémentation.

Pour préserver l’éclat de la peau tout en limitant les effets des UV, nous vous conseillons de privilégier un contact raisonnable au quotidien par exemple lors d’une marche en extérieur, toujours avec un soin solaire adapté. Pensez également à adopter des gestes simples, comme porter un chapeau ou rechercher les zones ombragées. Il est également recommandé d’éviter les périodes où les rayons UV sont les plus intenses, notamment entre 12 h et 16 h, afin de limiter le risque de coups de soleil et de vieillissement cutané prématuré.

Gipsy est diplômée de l’ESJ Paris. Après 10 ans d’expérience en presse généraliste et féminine, elle a décidé de s’orienter vers l’écriture de sujets santé et bien-être. Une certification de yin yoga en poche, elle marie désormais habilement la plume à son tapis de yoga. Son objectif va bien au-delà des simples mots. Son engagement est profond : aider les lecteurs à intégrer au quotidien de petites astuces qui les aident à prendre soin d'eux-mêmes et de leur environnement. Chaque mot est une invitation à adopter un mode de vie équilibré et épanouissant.