Un hydrolat, également connu sous le nom d'eau florale, est un produit obtenu lors de la distillation des plantes aromatiques pour en extraire les huiles essentielles. Lors du processus de distillation par la vapeur d'eau, les composés volatils des plantes (huiles essentielles) sont séparés de l'eau qui a servi de support. Cette eau, imprégnée des propriétés hydrosolubles des plantes, devient l'hydrolat.
Contrairement aux huiles essentielles, qui sont hautement concentrées en principes actifs et doivent être diluées avant usage, les hydrolats sont beaucoup plus doux et peuvent être utilisés directement sur la peau sans nécessiter de dilution. Ils contiennent une faible concentration d'huiles essentielles, ainsi que des composés hydrosolubles et des micronutriments provenant de la plante d'origine.




























