Proteine di mandorle BIO
Ricco di proteine
13,95 €
1 articolo = 300 g
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Proteine di mandorle BIO
300 g
100% Puro e naturale
Agricoltura Biologica
Biologico
Perché ci piace
100% polvere di Proteine di Mandorla BIO
Sapore dolce e leggermente mandorlato e consistenza cremosa
Alto contenuto proteico (50% minimo)
Ideale per vegetariani, vegani e sportivi
Per preparare frullati, latte, dessert, barrette proteiche...
100% puro e naturale
Proveniente dall'Italia
Assumere da 1/2 a 2 cucchiai da diluire in un bicchiere d'acqua o da incorporare negli smoothies, nei frullati o nelle preparazioni.

Cucina
Sostituire 1 o 2 cucchiai di farina con la stessa quantità di Proteine di Mandorla in polvere in piatti, zuppe e dolci.

Frullati e shake
Aggiungere da 1 a 2 cucchiai di Proteine di Mandorla in polvere a smoothies e frullati.

Latte
Aggiungere 1/2 cucchiaio di Proteine di Mandorla in polvere al latte.

Colazioni
Aggiungere 1/2 cucchiaio di Proteine di Mandorla in polvere a yogurt/formaggio fresco oppure spargere sulla granola.

Barrette & Snack
Aggiungere da 1 a 2 cucchiai di polvere di Proteine di Mandorla alle preparazioni di snack e barrette proteiche.
Perché consumare proteine in polvere di mandorle?
Con un elevato contenuto proteico del 50%, questa polvere permette di completare l'apporto proteico giornaliero.
Come importante fonte di proteine vegetali, la Polvere di Proteine di mandorle è ideale per le diete vegetariane, vegane e ad alto contenuto proteico.
Può essere facilmente incorporata in un frullato proteico e accompagnare così gli sportivi durante gli allenamenti.
Ricca di fibre, questa polvere proteica favorisce efficacemente la digestione.
Grazie alla consistenza fine e al gusto leggermente mandorlato,
è facile da incorporare nelle ricette quotidiane.
Sostituisce facilmente la farina nelle preparazioni culinarie (ad es. torte), fino al 5-20% della farina totale.
Si disperde facilmente nelle bevande e nelle preparazioni, per un risultato senza grumi.
Per chi sono adatte?
Le Proteine di Mandorla BIO sono ideali:
Per gli sportivi che desiderano aumentare l'apporto proteico e favorire l'aumento della massa muscolare, per un'alternativa a base vegetale ai classici frullati proteici o per variare rispetto agli alimenti "whey protein".
Per i vegetariani o i vegani, con lo scopo di integrare l'apporto di proteine vegetali.
Per i flexitariani o le persone che mangiano poca carne oppure che desiderano ridurre il consumo di proteine animali.
Per chi segue diete iperproteiche.
Per gli anziani, per integrare l'apporto proteico e prevenire il deperimento muscolare.
Nell'ambito di una dieta sana, per chi cerca un apporto complementare di proteine vegetali di alta qualità
Semplicemente per chi desidera provarle per puro piacere!
100% polvere di mandorle dolci biologiche (Prunus amygdalus var dulcis) mondate e disoleate
Prodotto proveniente da agricoltura biologica certificato da FR-BIO-01.
Energia | 1619 kJ/387 kcal |
Grassi | 12 g |
Di cui acidi grassi saturi | 1,27 g |
Di cui acidi grassi monoinsaturi | 7,82 g |
Di cui acidi grassi polinsaturi | 2,51 g |
Carboidrati | 8,44 g |
Di cui zuccheri | 8 g |
Fibre | 15,4 g |
Proteine | 51 g |
Sale | 0,014 g |
Treonina | 1,75 g |
Cisteina | 0,90 g |
Metionina | 2,58 g |
Leucina | 1,57 g |
Fenilalalina | 1,03 g |
Lisina | 1,59 g |
Triptofano | 0,38 g |
Valina | 0,57 g |
Tirosina | 1,11 g |
Istidina | 0,31 g |
Isoleucina | 1,64 g |
Cultura
Biologico, certificato da Ecocert FR-BIO-01
Metodologia
Le mandorle vengono prima sbollentate (la buccia viene rimossa), poi spremute a freddo (in parallelo si ottiene l'olio vegetale di mandorle dolci). Le mandorle disoleate vengono poi macinate finemente e la polvere ottenuta viene setacciata meccanicamente per ottenere un concentrato di proteine in polvere.
Nome botanico
Prunus amygdalus var dulcis
Funzione
Superalimento
Caratteristiche
Polvere fine color crema dal sapore leggermente mandorlato e dolce.
Capacità
300 g
Scopri di più
Originaria dell'Asia, la mandorla dolce è un frutto dell'albero del mandorlo, appartenente alla famiglia delle Rosacee. I fiori del mandorlo sono bianchi e rosa e hanno la particolarità di sbocciare prima della fine dell'inverno, da gennaio a marzo; per questo i mandorli sono tra i primi a fiorire.
Il frutto di questo albero è composto da tre parti: il guscio, l'involucro e il nocciolo. Il guscio è verde e ha una buccia morbida e vellutata come una pesca, ma non è commestibile. L'involucro è ovale, marrone e duro; i "noccioli" o "semi" corrispondono alle mandorle così come le conosciamo, ricoperte da una sottile buccia marrone, bianchi all'interno: è questa la parte che mangiamo per la varietà dulcis.
Esistono due varietà principali di mandorle, la mandorla dolce (Prunus amygdalus var. dulcis) e la mandorla amara (Prunus amygdalus var. amara). Quest'ultima è il frutto del mandorlo selvatico e ha un sapore molto più amaro della prima. Non è adatta al consumo alimentare a causa del suo contenuto di glicosidi cianogenici tossici.
La mandorla dolce ha un sapore molto più delicato ed è ampiamente utilizzata in campo alimentare. Ha un valore nutrizionale molto interessante ed è fonte di acidi grassi insaturi, proteine, vitamine, minerali essenziali e non solo. È da queste meravigliose mandorle dolci che si ottengono le proteine di Mandorla BIO.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Chiudere bene il sacchetto dopo l'apertura.
Scheda prodotto sulle qualità o caratteristiche ambientali
Codice
0460101 - Superfood proteine di mandorle BIO in polvere 300 g
Materiale principale di imballaggio
Sacchetto di carta
Riciclabilità
Imballaggio completamente riciclabile
Documenti fornitore.
Singh, D., J. Gohil, K., T. Rajput, R. & Sharma, V. Almond (Prunus amygdalus Batsch.):
A Latest Review on Pharmacology and Medicinal uses. RJPT 3301–3308 (2022) doi:10.52711/0974-360X.2022.00553.
Esfahlan, A. J., Jamei, R. & Esfahlan, R. J.
The importance of almond (Prunus amygdalus L.) and its by-products. Food Chemistry 120, 349–360 (2010)
Domande frequenti
Per ottenere la classica polvere di mandorle, le mandorle vengono semplicemente sbollentate e poi macinate. La polvere di Proteine di Mandorla è ottenuta da mandorle disoleate, a seguito dell'estrazione dell'olio vegetale mediante spremitura a freddo. Questa polvere di mandorle disoleate viene poi concentrata meccanicamente mediante setacciatura fine, senza l'uso di sostanze chimiche o solventi, per ottenere un contenuto proteico di almeno il 50%.
L'ANSES (Agenzia francese per la salute e la sicurezza) raccomanda un apporto proteico giornaliero di circa 0,83 g/kg per un adulto sano. A titolo di esempio, si tratta di circa 50 g di proteine al giorno per una persona di 60 kg. Tuttavia, questo valore può variare a seconda dell'età, delle condizioni fisiche o della situazione.
Non ci sono controindicazioni al consumo quotidiano di queste proteine nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata.
Non ci sono controindicazioni al consumo di queste proteine durante la gravidanza o l'allattamento, nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata.
I superalimenti Aroma Zone
I superfood, anche conosciuti come super alimenti, sono alimenti naturali (frutta, semi, piante, alghe, ecc.) noti per la loro composizione e le loro proprietà eccezionali: ricchi di nutrienti, proteine, minerali, vitamine, antiossidanti, ecc. con concentrazioni generalmente superiori a quelle di altri alimenti. Le loro notevoli composizioni nutrizionali sono benefiche sempre all'interno di un regime alimentare sano ed equilibrato.

Prodotto confezionato in Francia

Composizione 100% vegetale
Senza additivi inutili: abbiamo scelto di offrirti superalimenti completamente puri, evitando così inutili ingredienti. Non troverai additivi nascosti, le nostre composizioni sono totalmente trasparenti, 100% vegetale puro!

Piante selezionate per i loro benefici
I superalimenti che offriamo sono il risultato di un'ampia ricerca bibliografica. Questi studi ci hanno permesso di comprendere al meglio le virtù e i benefici di ogni pianta per offrire una selezione dei superalimenti più interessanti dal punto di vista del valore nutrizionale, della ricchezza di principi attivi e delle proprietà.

Approvvigionamento controllato e tracciabilità
Tutti i nostri superalimenti e i loro fornitori vengono rigorosamente selezionati per la loro qualità, la tracciabilità delle piante e il metodo di ottenimento dei principi attivi vegetali. Questi prodotti vengono controllati secondo rigide specifiche per garantirne la purezza microbiologica e l'assenza di contaminanti (metalli pesanti, pesticidi, ecc.).

Prodotto confezionato in doypack di carta kraft
Nell'ambito dei nostri sforzi per ridurre la plastica, abbiamo deciso di confezionare i nostri super alimenti in doypack di carta kraft, rivestiti con film PE / EVOH-PE, indispensabile per garantire la protezione delle polveri dall'umidità e dall'ossigeno. Questi sacchetti possono essere riciclati. Ricordati di smaltirli nell'apposito contenitore per la raccolta differenziata.
Assolutamente fantastico.
Un gusto incredibile, il 50% di proteine e una dissoluzione perfetta sia nel latte vaccino che in quello vegetale. Prendo la mia dose al mattino, la mescolo con un po' di frutta e la mia colazione completa è pronta.
Sapore molto gradevole, lo uso nei miei frullati!!
Buon prodotto, per una mattina energica e una colazione gustosa, lo consiglio
Un peu cher mais délicieux
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