Aroma naturale Frutto della passione

In cucina

Aggiungi lo 0,2-0,5% di estratto aromatico al tuo preparato, cioè da 2 a 5 ml (circa ½ cucchiaino) per 1 L di preparato. L'estratto aromatico viene aggiunto il più possibile a freddo o a bassa temperatura alla fine della preparazione, ma può anche essere riscaldato se necessario, in modo da poterlo incorporare prima della cottura in torte, muffin, ecc. L'estratto aromatico può essere incorporato nel latte prima della fermentazione nella preparazione degli yogurt.

Qualità

Naturale aroma

Metodologia

Gli estratti aromatici naturali sono costituiti da preparazioni aromatizzanti e sostanze aromatizzanti naturali.

Le preparazioni aromatizzanti sono estratti ottenuti da alimenti di origine naturale. Le sostanze aromatizzanti naturali sono ottenute mediante processi fisici, enzimatici o microbiologici da materiali di origine naturale. Questi estratti aromatici non contengono molecole aromatizzanti di origine sintetica.

Funzione

Aromi alimentari naturali

Concentrazione

Gradazione alcolica: 30% vol.

Paese d'origine

Francia

Composizione

Aroma naturale di frutto della passione (incluso succo concentrato di frutto della passione) su una base di sciroppo di alcol e zucchero

Presentazione

Confezionato in flacone di vetro ambrato con contagocce.

Proprietà organolettiche

• Aspetto: liquido fluido

• Colore: incolore

• Odore: fruttato e leggermente acidulo, fedele al frutto della passione

• Sapore: fruttato, esotico, tipico del frutto della passione

21 °C

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Precauzioni

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

• Contiene alcol (30% di vol), tenere lontano da fonti di calore.

• Rispettare i dosaggi raccomandati.

• Non applicare sulla pelle e non ingerire puro: può essere utilizzato in cucina e nella skincare purché sia sufficientemente diluito.

Condizioni di conservazione

Per preservare gli aromi nelle migliori condizioni, ti consigliamo di conservarli in un luogo buio e fresco, possibilmente in frigorifero, e di tenerli fuori dalla portata dei bambini.