Aroma alimentare naturale Amarena BIO

Proprietà

Aroma alimentare 100% naturale, caratteristico della ciliegia, con una leggera nota di mandorla

Utilizzi

Si utilizza come ingrediente per aromatizzare le tue preparazioni culinarie:

• Yogurt e gelato fatti in casa

• Dolci, entremets

• Frullati proteici

• Torte, muffin, biscotti

• Cocktail, frullati

• Caramelle, sciroppi

Si tratta di una fragranza "completa", ideale come unico profumo nei tuoi cosmetici. Tuttavia, puoi anche divertirti a modularla, ad esempio aggiungendo altre note per creare la tua fragranza personalizzata.

In cucina

Aggiungi dallo 0,3 all'1% di aroma nella tua preparazione, ovvero da 3 a 10 ml (circa da ½ a 2 cucchiaini) per 1 L di preparazione. L'aroma va aggiunto il più possibile a freddo oa bassa temperatura al termine della preparazione, ma all'occorrenza può anche essere riscaldato, in modo da poterlo incorporare prima della cottura in pastelle per torte, muffin, ecc. L'aroma può essere mescolato al latte prima della fermentazione durante la preparazione degli yogurt.

Metodologia

Gli estratti aromatici naturali sono costituiti da preparazioni aromatizzanti e sostanze aromatizzanti naturali. Le preparazioni aromatizzanti sono estratti ottenuti da alimenti di origine naturale. Le sostanze aromatizzanti naturali sono ottenute mediante processi fisici, enzimatici o microbiologici da materiali di origine naturale. Questi estratti aromatici non contengono molecole aromatizzanti di origine sintetica.

Funzione

Aromi alimentari naturali

Qualità

100% di origine naturale

Concentrazione

Contenuto di alcol BIO : 65,6% vol.

Composizione

Aroma naturale di ciliegia (incluso estratto di ciliegia biologico) su supporto alcolico biologico

Presentazione

Confezionato in flacone di vetro ambrato con contagocce.

Organoleptic properties

• Aspetto : liquido scorrevole

• Colore : da arancio pallido a rosso

• Sapore : caratteristico dell'amarena, intenso, fruttato e leggermente ammandorlato

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Precauzioni

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

• Contiene alcool (65,6% vol), tenere lontano da qualsiasi fonte di ignizione.

• Evitare il contatto con gli occhi.

• Rispettare i dosaggi consigliati.

• Non ingerire il prodotto puro.

• Può essere utilizzato in cucina purché sufficientemente diluito.

Storage conditions

Per conservare gli aromi nelle migliori condizioni, ti consigliamo di conservare i tuoi aromi alimentari al riparo dalla luce e al fresco, se possibile in frigorifero, tenendoli fuori dalla portata dei bambini.