Le Asteraceae sono la più grande famiglia di piante da fiore, con 24.000-30.000 specie e 1.600-1.700 generi.
Il genere Spilanthes comprende 60 specie, distribuite in tutte le regioni tropicali e subtropicali del mondo. La pianta è originaria del Brasile ed è ampiamente distribuita in tutto il mondo, in particolare in America, Australia settentrionale, Borneo, Malesia, Africa, India e Sri Lanka. La Spilanthes acmella è una delle specie del genere Spilanthes più studiata.
La sua carta d'identità (nota come classificazione tassonomica) è la seguente:
Famiglia: Asteraceae
Genere: Spilanthes
Specie: Acmella
Esiste una sottospecie con il nome di Acmella oleracea.
La Spilanthes acmella è nota anche come "pianta della mascella" o "fiore del dentista", per la sensazione di formicolio che provoca quando viene masticata.
La Acmella oleracea è nota anche come Margherita elettrica, Crescione del Brasile o Fiore di Sichuan.
Questi due nomi sono comunemente considerati sinonimi.
Ciò che accomuna queste due piante è la presenza di spilantolo, una sostanza responsabile della caratteristica sensazione di pizzicore quando viene mangiata.
Le sue caratteristiche
La Spilanthes acmella è originaria del Brasile e viene coltivata tutto l'anno come pianta ornamentale o medicinale. È un'erba annuale o di breve durata che raggiunge un'altezza compresa tra 40 e 60 centimetri. Cresce in zone umide e ha un basso tasso di germinazione o di propagazione vegetativa. I suoi fiori e le sue foglie hanno un sapore pungente, che al tatto è accompagnato da una sensazione di formicolio e intorpidimento. La pianta è comunemente usata come rimedio popolare, ad esempio per il mal di denti, i reumatismi e la febbre, oltre che come verdura fresca o spezia per gli aperitivi giapponesi.






























