Definizione
L'acido azelaico è un acido dicarbossilico. Da un punto di vista chimico, ciò significa che appartiene alla stessa famiglia dell'acido malico o dell'acido succinico, ad esempio. Quest'ultima sostanza (molto più conosciuta!) è un acido della frutta (AHA) estratto dalle mele. Anch'essa ha un'azione cheratolitica che uniforma i toni della pelle e riduce i segni dell'invecchiamento.
Origine: naturale o sintetica?
Una crema o un siero all'acido azelaico può contenere una delle seguenti forme:
Acido azelaico naturale. È naturalmente presente nei cereali, come la segale e l'orzo. Viene quindi generalmente prodotto dalla fermentazione dei semi. Per inciso, questo acido è prodotto anche da un lievito che vive sulla pelle: la Malassezia furfur.
Acido azelaico sintetico. Si tratta dello stesso ingrediente, ma prodotto in laboratorio. In questo caso, viene sintetizzato a partire dall'acido oleico (molto presente negli oli di nocciola e di oliva). In genere questo viene fatto per ottimizzare la sua stabilità nelle formule.





















